お好み焼き(広島市南区)のカテゴリ記事一覧

広島のブロガー@GENKIがお好み焼き、ラーメンやイベントなど広島情報を中心に紹介します。

  • ホーム
  • »
  • お好み焼き(広島市南区)

カテゴリ:お好み焼き(広島市南区)

お好み焼き(広島市南区)のカテゴリ記事一覧。広島のブロガー@GENKIがお好み焼き、ラーメンやイベントなど広島情報を中心に紹介します。

2018-05-02 お好み焼き(広島市南区)
「日本酒バル カトヤ」で食事をした後にお好み焼きを食べに行くことにしました。帰りはJRを利用するので広島駅前にある「ひろしまお好み物語」の中にあるお好み焼き店「かさねがさね」に行くことにしました。2018年2月にオープンしたお店なのですが、おすすめできるお好み焼き店です。まずはビールを注文。お好み焼きとビールやハイボールってすごく相性がいいのですが、車に乗って移動することが多いのでなかなか飲めなくて残念...

記事を読む

2018-02-09 お好み焼き(広島市南区)
またまた「かさねがさね」にやってきました。結構はまってます(笑)今日は僕の一番好きなトッピング青ねぎを乗せてもらいました。僕のインスタグラムを見ていただくとほぼネギトッピングをしているのが分かります。(笑)https://www.instagram.com/tabibitogenki/ねぎは中がしっかりと詰まっていますね。ねぎの味が濃厚でこういうの好みです。熱々のお好み焼きとネギってよく合います。口の中もさっぱりとしてお好み焼きを一口一...

記事を読む

2018-02-08 お好み焼き(広島市南区)
今日はひろしまお好み物語にある「かさねがさね」に行きました。先日オープンしたお好み焼き店で注目しています。今回は広島グルメで外せない牡蠣トッピングにしてもらいました。お店によっては牡蠣を中に入れるところもありますが上に乗せてあります。インスタ映えするので僕は上にトッピングが嬉しいですね(笑)青ねぎの上にいい感じに乗っています。お好み焼きはじっくりとキャベツが蒸らされており美味しい。場所柄お客さんの...

記事を読む

2018-02-01 お好み焼き(広島市南区)
JR広島駅前にある「ひろしまお好み物語 駅前ひろば」はビルの6階に十数軒ものお好み焼き屋さんが集合しています。広島駅からも近く、県外から出張や旅行の方は広島焼き目当てで来ることが多いですが、地元の人も多く、特に近年はカープ観戦の後に食べに来る方が多いようです。立地条件も良くお好み焼きを食べるにはおすすめの場所です。その中に新店がオープンしました。お店の名前は「かさねがさね」さんです。オープンほやほや早...

記事を読む

2018-01-29 お好み焼き(広島市南区)
JR広島駅近くにある「ひろしまお好み物語駅前広場」の中にある「きゃべつ」というお店に行きました。ここはお気に入りのお好み焼き屋さんです。生ビールと青ねぎトッピングのお好み焼きを注文しました。まず驚いたのが、生ビールのジョッキがキンキンに冷えていました。ここまで冷えているのはなかなかお目にかかれませんね。すばらしい!! 青ネギがたっぷりとトッピングされています。形も立体感があって美味しそうです。店名の...

記事を読む

2017-08-04 お好み焼き(広島市南区)
今日は広島市南区西旭町にあるお好み焼き店「鉄板小屋 shosho(しょうしょう)」に行きました。ログハウス風のお店で雰囲気があります。実は昔々にこの辺りに住んでいたことがあるのですが、道路が抜けて全くと言っていいほど面影もなくさっぱり分からなくなっています。「shosho」は初めてのお店になりますが、事前に調べたところSPAMとチーズが入っている「まり焼ぎ(まりやぎ)」があることが分かりました。SPAM(スパム)入り...

記事を読む

2017-06-17 お好み焼き(広島市南区)
今日は広島市南区の段原にあるお好み焼き店「鉄板ゴッド GEN-ZO」に行きました。最近、食べに行く頻度が高くなっているお店です。ここのソバは磯野製麺を使われていてお気に入りなのですが、今回は「うどん」にしました。広島県呉市の細うどんを使ったお好み焼きです。いつも思うのだけど店主の作るお好み焼きは本当に綺麗だ。一枚一枚丁寧に焼かれている。トッピングはいつものようにねぎをお願いしました。 お好み焼きの断面はこ...

記事を読む

2017-02-08 お好み焼き(広島市南区)
今日はJR広島駅近くにあるお好み焼き店「大福」に行きました。南口(路面電車がある側)を出て郵便局がある右方向に道なりに進むと鴎州塾とヒロデンホテルがある交差点を右に曲がったところにあります。広島駅から徒歩5分くらいです。 店内はカウンターのみで結構狭いです。肉玉そばダブルに青ねぎトッピングにしました。ちなみに通常の肉玉そばの価格は500円。この場所で考えても破格の安さですが、郊外に行ってもこの値段は目に...

記事を読む

2016-12-12 お好み焼き(広島市南区)
段原にあるラーメン店「永斗麺 段原店」の中にお好み焼きが食べられるスペースが出来たと聞き行って来ました。お店の中は入って右手にラーメン用のカウンターがあり、左手に鉄板がありお好み焼きスペースになっています。お好み焼き店の名前は「鉄板ゴット GEN-ZO(ゲンゾー)」で今年の11月からこの場所で始められたそうです。お好み焼きを焼くことは以前からされていたので大ベテランのようで、自然と期待が高まります。肉玉そ...

記事を読む

2016-08-06 お好み焼き(広島市南区)
今日8月6日は71回目の広島原爆記念日でした。今年は5月末にアメリカの現役大統領として初めてオバマ大統領が広島を訪問した歴史的な年となりました。核兵器ゼロには様々な困難があり長い道のりになると思いますが、8月6日、8月9日を忘れることなく悲惨な事実として発信していくことが大切だと思います。 原爆ドーム隣に流れる本安川では灯篭流しが行われます。 平和公園から車で約15分の宇品にある「こうさか」にお好み焼きを食べ...

記事を読む

広島駅近くで2次会利用にもおすすめお好み焼き店【かさねがさね】

日本酒バル カトヤ」で食事をした後にお好み焼きを食べに行くことにしました。
帰りはJRを利用するので広島駅前にある「ひろしまお好み物語」の中にあるお好み焼き店「かさねがさね」に行くことにしました。
2018年2月にオープンしたお店なのですが、おすすめできるお好み焼き店です。

まずはビールを注文。
お好み焼きとビールやハイボールってすごく相性がいいのですが、車に乗って移動することが多いのでなかなか飲めなくて残念・・・。こうやってたまに一緒に飲めると最高に幸せ。
2018-05-020.jpg
「海鮮珍味 盛り合わせ」。
左は数の子のような食感、ニシンの卵かな??
右はプリプリの海老。ビールがすすみます。
2018-05-021.jpg 
「がんす」
呉地区を中心に一般家庭でも食べられている広島名物。
魚のすり身にパン粉を付けて揚げたもの。おつまみとして美味しいです。
2018-05-022.jpg
こちらのお好み焼きは二黄卵(双子の卵)を使われていて、以前食べた時に上にドーンと目玉焼きが乗っているのを食べたのでそのイメージを注文したつもりでしたが、中に玉子が入っていて見えませんでした。
過去ブログ記事を見て確認したら「
ロペズインスパイア」でした・・・。
オーダーミスをしてしまいましたが、肉玉そばのねぎトッピングは(ネギが苦手な方以外は)お勧めできます。
お客さんお回転を考えると出来るだけ早く料理を提供したくなると思いますが、しっかりとキャベツの量が入っていること、キャベツの蒸らし時間もしっかりと取っておられて美味しいです。ソバも茹で麺でパリッとモチッと感が美味しいです。

2018-05-023.jpg 
「ふわとろチーズ焼き」。
お好み焼きの上に半熟加減が絶妙な卵が乗っています。
見た目もいいし美味しいですよ。

2018-05-024.jpg
「かさねがさね」
広島市南区松原町10-1 広島フルフォーカスビル6階
(ひろしまお好み物語 駅前ひろば内)
電話082-568-7838

かさねがさね
お好み焼き / 広島駅広島駅猿猴橋町駅
夜総合点★★★★ 4.5

LINE@やっています!!ぜひ登録してくださいね。
美味しい情報が届きます~
'stats.label.addfriend' (MISSING TRANSLATION)


【かさねがさね】青ねぎトッピングお好み焼き

またまた「かさねがさね」にやってきました。結構はまってます(笑)
今日は僕の一番好きなトッピング青ねぎを乗せてもらいました。

僕のインスタグラムを見ていただくとほぼネギトッピングをしているのが分かります。(笑)
https://www.instagram.com/tabibitogenki/

ねぎは中がしっかりと詰まっていますね。ねぎの味が濃厚でこういうの好みです。
熱々のお好み焼きとネギってよく合います。
口の中もさっぱりとしてお好み焼きを一口一口食べるときにすごく新鮮味が増すんですよね。
このくらいたっぷりと乗せてあったら大満足です。

ネギ好きな方はぜひ食べてみてくださいね。

moblog_e6bbf7b3.jpg 
 「かさねがさね」
広島市南区松原町10-1 広島フルフォーカスビル6階
(ひろしまお好み物語 駅前ひろば内)
電話082-568-7838

かさねがさね
お好み焼き / 広島駅広島駅猿猴橋町駅
昼総合点★★★★ 4.5

LINE@やっています!!ぜひ登録してくださいね。
美味しい情報が届きます~
'stats.label.addfriend' (MISSING TRANSLATION)

【かさねがさね】広島牡蠣スぺシャル

今日はひろしまお好み物語にある「かさねがさね」に行きました。
先日オープンしたお好み焼き店で注目しています。

今回は広島グルメで外せない牡蠣トッピングにしてもらいました。
お店によっては牡蠣を中に入れるところもありますが上に乗せてあります。
インスタ映えするので僕は上にトッピングが嬉しいですね(笑)
青ねぎの上にいい感じに乗っています。

お好み焼きはじっくりとキャベツが蒸らされており美味しい。
場所柄お客さんの回転を上げようと思うとどうしてもキャベツの量を減らしたり、蒸す時間を
短縮したりと味が犠牲になってしまいます。
食べてみないと分からないことなんですが、こういう点を大事にされているお店のお好み焼きはお勧めできますね。


moblog_7c119398.jpg
 「かさねがさね」
広島市南区松原町10-1 広島フルフォーカスビル6階
(ひろしまお好み物語 駅前ひろば内)
電話082-568-7838

かさねがさね
お好み焼き / 広島駅広島駅猿猴橋町駅
昼総合点★★★★ 4.5

LINE@やっています!!ぜひ登録してくださいね。
美味しい情報が届きます~
'stats.label.addfriend' (MISSING TRANSLATION)

大注目!ひろしまお好み物語にお好み焼きの新店【かさねがさね】

JR広島駅前にある「ひろしまお好み物語 駅前ひろば」はビルの6階に十数軒ものお好み焼き屋さんが集合しています。
広島駅からも近く、県外から出張や旅行の方は広島焼き目当てで来ることが多いですが、地元の人も多く、特に近年はカープ観戦の後に食べに来る方が多いようです。立地条件も良くお好み焼きを食べるにはおすすめの場所です。


その中に新店がオープンしました。
お店の名前は「かさねがさね」さんです。
オープンほやほや早速行ってきました。

かさねがさね
店員さんは英語での対応も可能らしいです。
広島も外国人の観光客が増えているので、英語表記や英語でのオーダーが可能というのはより幅広いお客さんに喜ばれそうですね。
店内入ってすぐに目に入ったのが横川の人気店ロペズのインスパイア焼き。
ピリ辛で美味しいハラペーニョが乗っているお好み焼きです。

気になったのでそれを注文しました。
肉玉そばにハラペーニョ、青ネギ、イカ天が乗っていて、インパクトがあるのが二黄卵(双子のたまご)がドーンと乗っています。
これはインパクトがありますね!!

ロべズインスパイア
黄身が濃厚なのでお好み焼きと一緒に食べるととっても美味しいです。
ハラペーニョ(青唐辛子)がいいアクセントになっていて味が引き立ちます。
ふだんよくお好み焼きを食べている僕ですが、納得の美味しさでした。
ぜひ食べてみてくださいね!!

あと、管理人からお店に色紙を差し上げたので置いてあると思います。
こちらもチェックしてみてくださいね!

IMG_5215.jpg
「かさねがさね」
広島市南区松原町10-1 広島フルフォーカスビル6階
(ひろしまお好み物語 駅前ひろば内)
電話082-568-7838

かさねがさね
お好み焼き / 広島駅広島駅猿猴橋町駅
昼総合点★★★★ 4.5


LINE@やっています!!ぜひ登録してくださいね。
美味しい情報が届きます~
'stats.label.addfriend' (MISSING TRANSLATION)

【きゃべつ】ネギトッピングお好み焼きと広島産牡蠣焼き

JR広島駅近くにある「ひろしまお好み物語駅前広場」の中にある「きゃべつ」というお店に行きました。
ここはお気に入りのお好み焼き屋さんです。
生ビールと青ねぎトッピングのお好み焼きを注文しました。
まず驚いたのが、生ビールのジョッキがキンキンに冷えていました。ここまで冷えているのはなかなかお目にかかれませんね。
すばらしい!!

moblog_37d50038.jpg
青ネギがたっぷりとトッピングされています。
形も立体感があって美味しそうです。
店名の名前に負けないたっぷりとキャベツが入っていてじっくりと蒸らされることにより美味しいお好み焼きになってい
ました。
美味しくておすすめです。

moblog_7e60a791.jpg
今の時期が一番おいしい広島牡蠣もおすすめですよ。
moblog_f99dc427.jpg
「きゃべつ」
広島市南区松原町10-1
電話082-568-7836

お好み焼 きゃべつ 駅前ひろば店
お好み焼き / 広島駅広島駅猿猴橋町駅
夜総合点★★★★ 4.0

お好み焼きで平和を祈ろう「peaceyakiプロジェクト」【鉄板小屋 shosho】

今日は広島市南区西旭町にあるお好み焼き店「鉄板小屋 shosho(しょうしょう)」に行きました。
ログハウス風のお店で雰囲気があります。

実は昔々にこの辺りに住んでいたことがあるのですが、道路が抜けて全くと言っていいほど面影もなくさっぱり分からなくなっています。

「shosho」は初めてのお店になりますが、事前に調べたところSPAMとチーズが入っている「まり焼ぎ(まりやぎ)」があることが分かりました。
SPAM(スパム)入りって珍しくてどんな感じになるのかすごく気になってしまいました。

「まりやぎ」って聞いたら分かる人にはすぐピーンと来るらしいのですが、元AKB48で現在はモデルなどをされている永尾まりやさんのニックネームが「まりやぎ」らしいです。

僕は全く知らず失礼しました。

まりやぎ
その永尾まりやさんのおじさんがこのお好み焼き店の店主で、その好物をトッピングしたのが「まり焼ぎ」らしいです。
ファンの方にはたまらないでしょうね~。
moblog_f34eabd6.jpg
さて、今年で3年目になりますがお好み焼きに平和に関する文字や絵を描いてSNSでハッシュタグ#peaceyakiを付けてアップすることにより、皆んなで平和を願おう!というピースプロジェクトが行われています。

ピース焼きについてはお好み焼きアカデミー理事の細井先生のブログに詳しく載っています。
チェックしてみてくださいね。
https://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/43368169.html

moblog_23b277aa.jpg
店主に勧められたので早速やってみました。
マヨネーズとたらこソースが用意してあります。
容器の先が細いので細かい文字も楽に書けます。絵心がある方は上手にイラストを描いていますが、僕は文字だけで・・・と書き始めましたが、漢字をうっかり使ってしまったのと、青ネギが乗っているので苦戦してしまいました。
文字を書くならトッピングがない方がいいですね。
早速、#peaceyakiを付けてSNSにも載せましたが他の人のを拝見すると凄いですね~。

インスタグラムはこちら

ツイッターはこちら

img_4.jpg

肝心のお好み焼きですが、特徴的なのは麺のバリエーションが多いこと。
細麺、太麺、ピリ辛麺(辛さ2種類)、うどんといった具合です。
今回は茹で麺の細麺にしました。広島のお好み焼きの美味しさを左右するキャベツもじっくりと蒸らされて美味しかったです。気になるSPAMですが、こんがりと焼かれていて美味しかったです。
次はまた違う麺で試してみようと思いました。

お好み焼きが気になった方やご遠方の方には通販も行われているそうです。
詳しくはshosho公式ホームページをご覧ください。
http://www.shosho.jp/

moblog_217de56d.jpg
文字だけですがこんな感じにしました。
moblog_bfeea4f6.jpg 
「鉄板小屋 shosho」
広島市南区西旭町5-10
電話080-6322-8022
定休日:火曜日

鉄板小屋 shosho
お好み焼き / 広大附属学校前駅皆実町二丁目駅皆実町六丁目駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6


» 記事の続きを読む

呉の細うどんを使ったお好み焼き【鉄板ゴッド GEN-ZO】

今日は広島市南区の段原にあるお好み焼き店「鉄板ゴッド GEN-ZO」に行きました。
最近、食べに行く頻度が高くなっているお店です。
ここのソバは磯野製麺を使われていてお気に入りなのですが、今回は「うどん」にしました。
広島県呉市の細うどんを使ったお好み焼きです。

いつも思うのだけど店主の作るお好み焼きは本当に綺麗だ。
一枚一枚丁寧に焼かれている。
トッピングはいつものようにねぎをお願いしました。

moblog_f04c1de7.jpg
お好み焼きの断面はこんな感じです。
見た目は細うどんなのでソバとの区別が難しいですね。
うどんもとっても美味しかったです。
moblog_a78a4a87.jpg
「鉄板ゴット GEN-ZO(ゲンゾー)」
広島市南区段原2-13-10
電話082-261-3222

鉄板ゴッドGEN-ZOお好み焼き / 段原一丁目駅比治山下駅的場町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.9

広島駅近くのお好み焼き店【大福】

今日はJR広島駅近くにあるお好み焼き店「大福」に行きました。
南口(路面電車がある側)を出て郵便局がある右方向に道なりに進むと鴎州塾とヒロデンホテルがある交差点を右に曲がったところにあります。広島駅から徒歩5分くらいです。

moblog_5e0e628e.jpg
店内はカウンターのみで結構狭いです。
肉玉そばダブルに青ねぎトッピングにしました。
ちなみに通常の肉玉そばの価格は500円。
この場所で考えても破格の安さですが、郊外に行ってもこの値段は目にすることがないですね。最後に重しでギューッと押さえてぺったんこに。
コショウ、ニンニク乗せますかぁ?とラーメン二郎のような掛け声。
全部かけてもらいました。

moblog_92fa1352.jpg
ニンニクはパウダーでしたが結構味がします。
コショウも効いているのでこれはビールが欲しくなります。
派手さはなく昔ながらの雰囲気のお好み焼きですが美味しかったです。
店主もユニークな方で会計を済ませるときに「700万円!」って調子でこれまた昭和な感じがしました。

moblog_cb1ae7f6.jpg
「大福」
広島市南区大須賀町12-7
電話082-264-4793

大福
お好み焼き / 広島駅広島駅猿猴橋町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4

段原の永斗麺の中に出来たお好み焼き店【鉄板ゴット GEN-ZO】

段原にあるラーメン店「永斗麺 段原店」の中にお好み焼きが食べられるスペースが出来たと聞き行って来ました。
お店の中は入って右手にラーメン用のカウンターがあり、左手に鉄板がありお好み焼きスペースになっています。
お好み焼き店の名前は「鉄板ゴット GEN-ZO(ゲンゾー)」で今年の11月からこの場所で始められたそうです。
お好み焼きを焼くことは以前からされていたので大ベテランのようで、自然と期待が高まります。

肉玉そばダブルに青ねぎをトッピングしてもらいました。

見ていて本当に綺麗な焼き方です。
moblog_7f57acb2.jpg
結構時間を掛けて作られキャベツもしっかりと蒸らされて美味しかったです。
せっかく美味しいお好み焼きと(食べたことがありませんが)ラーメンを提供されているお店なので、
両方楽しめるセットでもあればいいなぁと思ってしまいました。
すごいカロリーになりますけどねぇ(笑)

moblog_edf7b742.jpg
「鉄板ゴット GEN-ZO(ゲンゾー)」
広島市南区段原2-13-10
電話082-261-3222

鉄板ゴッドGEN-ZOお好み焼き / 段原一丁目駅比治山下駅的場町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.9

8月6日広島原爆記念日&宇品の「こうさか」でお好み焼き

今日8月6日は71回目の広島原爆記念日でした。
今年は5月末にアメリカの現役大統領として初めてオバマ大統領が広島を訪問した歴史的な年となりました。
核兵器ゼロには様々な困難があり長い道のりになると思いますが、8月6日、8月9日を忘れることなく悲惨な事実として発信していくことが大切だと思います。

moblog_395219d6.jpg
原爆ドーム隣に流れる本安川では灯篭流しが行われます。
moblog_15795ea3.jpg
平和公園から車で約15分の宇品にある「こうさか」にお好み焼きを食べに行きました。
以前はお隣の出島にお店があったのですが移転オープンされました。
初めてのお店ですがさすがに新しく綺麗です。
カウンターとテーブル席があり鉄板で食べられるのはカウンター席の半分だけになっていて、その他の場所では鉄板皿かお皿で食べることになるようです。
お好み焼きにマヨネーズで平和のメッセージを描く「ピース焼きプロジェクト」。
やってみることにしました。

moblog_ab003af8.jpg
注文は肉玉そばWにしました。
トロトロな半熟卵が乗っていて美味しそうなのですが、マヨネーズで文字を書くには半熟加減が難易度を上げています。
「8.6 HIROSIMA」にしました。
文字がオーバーになりそうだったのでSHIはSIにして、最後のAは鉄板に・・・。


鉄板じゃないから文字を書いている間に若干お好み焼きが冷めてしまいましたが、ソバのパリパリ具合と半熟卵が美味しかったです。

moblog_1b01cd49.jpg
マヨネーズのキャップも赤ヘルで良かったです。
moblog_36e2e791.jpg
Copyright © 旅人GENKIのぷらぷら日記 All Rights Reserved.

テキストや画像等すべての転載転用販売を固く禁じます