東広島市西条にある「佛蘭西屋」に行ってきました。
賀茂鶴酒造直営店で、1階は洋食、2階は和食を食べることが出来ます。日本酒を使った美酒鍋を食べました。鍋の水分は水を使わずに日本酒オンリーですが、いわゆるすき焼き用の鉄板で作られ、水気がたっぷりの鍋と言うよりも日本酒で肉、野菜を炒めるって感じです。

「佛蘭西屋」
東広島市西条本町9-11
電話 082-422-8008

ふらんすや

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