今日は呉市にあるお気に入りの「だし道楽」でうどんと玉子かけご飯を食べました。
ホルモンが入ったカスうどんです。太さは太麺にしました。
二反田醤油さんの美味しいダシがきいたうどんはおススメです。
玉子かけご飯は同じく二反田醤油のダシ醤油をかけて食べます。
飛魚ダシが美味しい。
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店内と店の外で醤油を買うことが出来ます。
飛魚や昆布が丸ごと入っていて濃厚です。
緑色のボトルは酢なんですが、牡蠣ダシが入っていてまさに万能酢。
何にでもよく合います。
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「だし道楽」
呉市吉浦町池田6545-10
電話0823-57-6575

だし道楽 うどん / 天応駅
昼総合点★★★★ 4.0
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