今日は北広島町(旧豊平町)に行ってきました。
昼食は高橋名人の「達磨 雪花山房」に行ってみたかったのですが平日は閉まっていると聞いたので
オススメされた「こぼり」に行ってみることにしました。
美味しいお店は地元の人に聞くのが一番です。
「こぼり」のご主人は高橋名人のお弟子さんとのことで期待が高まります。
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もりそば(大)にしました。
比べたらいけないのでしょうが、蕎麦はうどんよりも高いですよね。
大サイズで1,000円以下はお得だと思います。
蕎麦の味を楽しむために薬味は無しで食べてみました。
蕎麦の味を引き出してくれるツユがとても美味しかったです。
濃厚な昆布ダシがよく効いていて、そば湯を入れて飲むと最高でした。
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「こぼり」
広島県山県郡北広島町阿坂2425-7
電話0826-84-0474

こぼりそば(蕎麦) / 北広島町その他)
昼総合点★★★★ 4.1

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