今日は山口県周南市にある「ラーメン 大将」に行きました。
お隣下松市には牛骨ラーメンがラーメン屋さんがありますがこちらは豚骨です。
「黒ラーメン」にしました。
豚骨ラーメンに焦がしニンニク油(マー油)が入っているラーメンです。

麺もこだわっているお店で自家製麺で提供してくれています。
シコシコっとした触感で噛むのが楽しくなるような麺です。


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「ラーメン大将」
山口県周南市櫛ケ浜西塩田497-2
電話0834-26-0074


ラーメン大将ラーメン / 櫛ケ浜駅
昼総合点★★★★ 4.5
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