今日は広島市南区大洲にある「ラーメン もりかわ」に行きました。
「もりかわ」さんは多くのダシを提供されていて、タチウオ、えび、
ほたて、サンマ、まぐろ、あさりがあります。
ダシを選んでしょうゆ味か塩味を選択します。
つまりすごいバリエーションのラーメンを提供されているってことです。
さらに冬限定の「牡蠣だし」が始まっていました。

一瞬悩みましたが結局いつもの「インスパイア」にしました。
何のインスパイアと言いますと、関東で大人気のラーメン二郎のラーメンです。
ジロリアンと呼ばれるコアなファンがいることで有名です。
ラーメン二郎(三田本店)訪問記事はこちら

ラーメン二郎と同じく、野菜、脂、味の濃さ、ニンニクの量を選ぶことができます。
スープが極太麺によく絡みます。
このインスパイアも良いダシで美味しいです。

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「ラーメンもりかわ」
広島市南区大州4-11-30
電話082-287-6668


らーめんもりかわ ラーメン / 天神川駅
昼総合点★★★★ 4.0
↓ついつい食べすぎて中性脂肪が気になる方におすすめ↓


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