今年もやりました!牡蠣パーティー 2015

ダッチオーブン
今年も牡蠣パーティーを行いました。
牡蠣は昨年同様に東広島市安芸津町の水産会社まで買いに行きました。
何と言っても新鮮、味も濃厚なのが特徴です。

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殻付き牡蠣80個&むき身2キロ買いました。
広島レモンがおまけで付いてきます。

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お隣の黒瀬町にある「黒瀬精肉店」で牛肉を購入。
ここのお肉はちょっと値段が高いですが味が良くて美味しいです。

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炭火で焼いた牡蠣は最高です。
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こちらは黒瀬精肉店で買ったお肉。
こちらも炭火で焼いて食べました。

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日本一の生産量を誇る広島県のレモン。
同じく日本一の牡蠣と抜群の相性です。
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椎茸も美味しい~
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殻付き牡蠣を焼いている動画です。

ニッカウヰスキーも飲みました。美味しい。
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