今日は広島市安佐南区沼田町にあるお好み焼き屋さん「ゆりちゃん」に行きました。
このエリアでは「
柳川」に以前行ったことがあるのですが、車で2分くらいで行ける場所に「ゆりちゃん」がありました。

お店の前に駐車場1台、道路を渡ったところにも駐車場があります。
ここは広島でも有名なお好み焼き屋さんの「八昌」の関係のお店なんですね。

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初めてのお店は肉玉子そばにします。
4人掛けのカウンターでは鉄板でお好み焼きを食べることが出来ます。
キャベツの使用量が多くて見ているだけで期待が出来ます。
ソバは磯野製麺の茹で麺です。
目の前で茹であがったソバを鉄板に移す作業は迫力満点でした。

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茹で麺を使ったお好み焼きは断面が綺麗です。
余分なものを入れずにシンプルなお好み焼きなのですが、キャベツのうま味と磯野製麺の
個性的な食感と美味さを十分に味わうことが出来ました。
また行ってみようと思います。

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「ゆりちゃん」
広島市安佐南区沼田町伴3534-8
電話082-848-4662
定休日:月曜日

ゆりちゃんお好み焼き / 伴中央駅大原駅
昼総合点★★★★ 4.0

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