今日は広島市西区明神にあるお好み焼き屋さん「おーは」に行きました。
商工センターからもすぐの場所にあります。
全席鉄板で食べることができるのですが気持ちがいいくらい鉄板がピカピカなお店です。
ここの大きな特徴は余分な油を使わずに焼いていること。
麺をパリパリにするためにソバに油を投入することが多いのですが、「おーは」では豚肉から出てきた脂でじっくりと焼かれています。
油分が少ないから体にも優しいですよね。

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見た目もシンプルですが、卓上に鰹節や青のりなどが置いてあります。
そうそう、写真では分からないと思いますがとろろ昆布をトッピングしました。
ほんのりと昆布だしがプラスされ美味しい。
じっくりと素材の味を楽しめるお好み焼きです。

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「おーは」
広島市西区井口明神2-8-3
電話082-277-9950


おーはお好み焼き / 井口駅商工センター入口駅新井口駅
昼総合点★★★★ 4.5
↓ついつい食べすぎて中性脂肪が気になる方におすすめ↓


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