今日は広島市安佐南区緑井にある「さんや」に行きました。
気になっていた「こて辛ラーメン(通称 さんやレッド)」をようやく食べることが出来ました。
ピリ辛スープが美味しいと評判のラーメンです。
プラス80円のご飯セットにしました。
この値段でサラダとご飯が付くって良心的な価格設定ですよね。
さんやレッドは辛さが三段階あります。
真ん中の中辛にしてみました。
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見た目はほんのり赤くて尾道ラーメンのような背脂が浮いています。
食欲が湧いてきますね~。
中辛にしましたが個人的にはちょうど良い辛さです。
お子さんには厳しいかと思います。
麺は長崎ちゃんぽんを思わせるやや太めの麺で、スープがよく絡みます。
「さんや」さんのラーメンは化学調味料不使用のため良い意味でさっぱりとしていて、
後口が非常にいいです。
体にも良くて美味しいラーメンでした。
このさんやレッドに牡蠣のトッピングが出来たら合うでしょうね~
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「さんや」
広島市安佐南区緑井2-5-19
電話082-870-0638


さんやラーメン / 緑井駅大町駅七軒茶屋駅
昼総合点★★★★ 4.0
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