今日は約1ヶ月ぶりに東広島市西条にあるお好み焼き店「和家(わがや)」に行きました。
前回はソースをかけずに出汁で食べるお好み焼きにしたので今回は通常のお好み焼きにしようと思いながらメニューを見ると「チーズスペシャル」の文字が飛び込んできました・・・。
はい、チーズの誘惑に負けました(笑)

過去記事:
出汁をかけながら食べるお好み焼き【和家】

メニューによると3種類のチーズを使われているようです。
お好み焼きを包むようにチーズがかけてあり、鉄板にこぼれたチーズがグツグツとしている様子が美味しそうです。
上に乗っているのはチーズを鉄板上でカリカリにして丸めた状態のチーズです。
このスタイルって西条の〇〇とよく似ているなぁって思いつつ食べました。
ソバが柔らかくて美味しい。
ソースはうっすらと塗ってある程度なのでチーズの味が強くチーズを堪能することが出来ました。

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「お好み焼と鉄板焼 和家(わがや)」
東広島市西条栄町3-12
電話082-490-5777

お好み焼と鉄板焼 和家居酒屋 / 西条駅
昼総合点★★★★ 4.1

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