広島市中区幟町にある「炭焼 あらた」に行きました。
美味しい焼き鳥、串焼き屋さんということで楽しみにしていました。
店内はカウンター席とテーブル席があります。
まだ新しいお店でとても綺麗です。

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まずはビールです。美味しいです。
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近年注目されている広島県産の広島サーモンを使った料理が出てきました。
少しずつ提供しているお店が増えているようですが珍しいですね。

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小鰯(小いわし)。これも広島の味覚。刺身や天ぷらが一般的ですが串焼きは初めて食べました。
炙ることにより風味が増して美味しかったです。

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左から山形県の富士酒造「有加藤(ありかとう)」、佐賀県の富久千代酒造「鍋島」、広島県竹原市の中尾醸造「誠鏡(せいきょう)」。個性的な日本酒が美味しかったです。
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せせりの夏野菜のせ。
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どの串焼きも美味しく料理を堪能することが出来ました。
大満足でした。

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「炭焼あらた」
広島市中区幟町7-7  コーポいづつ 1F
電話082-224‐6550

炭焼あらた串焼き / 銀山町駅胡町駅八丁堀駅
夜総合点★★★★ 4.2

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