今日は広島市安佐南区緑井にある「kate-kate(カテカテ)」に行きました。
緑井にある天満屋の裏手にJR可部線が走っているのですが天満屋から可部方向に数百メートル向かった場所にあります。
店内に入るとお昼時間と言うこともありさすがの満席です。しばらくするとカウンターが空いたので座りました。

余談ですが、店内の雑誌コーナーに「FRAG! vol.6」が置いてありました。
広島を中心にテーマに沿った濃い情報誌なのですが、このvol.6は広島ナンバーワン&オンリーワン特集です。
この中のインスタグラムの特集ページに小さいですけど僕の撮影した写真も掲載されているので探してみてくださいね(笑)


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

FLAG!(vol.06)
価格:972円(税込、送料無料) (2017/6/24時点)



さて、メニューを見ていると目を引いたのが「和牛ホルモン月見ねぎかけ」です。
お好み焼きの名前やトッピング名だけでは分かりにくいところが写真と説明文が付いているとイメージがしやすいですよね。
青ねぎとホルモン、黄身がトッピングされている豪華なお好み焼きです。
あと、ソバはダブルにしています。
鰹節やコショウなどを後から自由にトッピングすることが出来ます。

moblog_1cec79e8.jpg
ソバは細麺になります。
しっかりと主張するコシのある麺に対して細麺はお好み焼き全体の一体感が生まれやすくて、ふんわり食べやすいですね。
中央の黄身をどのように食べるか論争が起きそうですが、僕は迷わずつぶして黄身と一緒に食べました。
それとこのホルモンの量はすごいですね。
十分に価格以上の価値がありますし、ホルモンの肉汁って本当に美味しいです。


moblog_26d2e388.jpg
最後はバリ風のサンバルソースをかけて食べました。
どのお好み焼きを注文してもこのサンバルソースを使うことは出来ますよ。
ピリ辛で食欲が出てきます。
しかもホルモンとすごく相性が良かったです。
美味しいお好み焼きでした。
普通の肉玉そば(うどん)を食べると焼き方等良く分かりますが、その店オリジナルのお好み焼きもお店の方のアイデアや想いも見えたりして個人的には結構好きです。

moblog_3a46f088.jpg
「kate-kate(カテカテ)」
広島市安佐南区緑井5-18-4
電話082-870-3096

お好み焼き kate-kate
お好み焼き / 七軒茶屋駅緑井駅
昼総合点★★★★ 4.3


↓ついつい食べすぎて中性脂肪が気になる方におすすめ↓


広島ブログ にほんブログ村 グルメブログ たこ焼き・お好み焼き・もんじゃ焼きへ