盆休み初日はホッケを焼きました。
炭に火をつけビールを飲む。
今日はちょっと湿度が低くて風が気持ちいいです。最近よく飲んでいるのがキリン「一番搾り 広島に乾杯」です。
グラスに注ぐとよく分かるのですがカープっぽく少し赤みがかかったビールです。

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もう一つ外せないのがヤッホーブルーイングの「よなよなエール」です。
個性的で美味しいビールを醸造されているお気に入りのビール会社です。

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さぁ、ホッケが焼けました。
アルミホイルを下に敷いて焼くと焦げにくくうま味も落ちないので美味しく焼けますよ。

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