ラーメン(広島県)のカテゴリ記事一覧

広島のブロガー@GENKIがお好み焼き、ラーメンやイベントなど広島情報を中心に紹介します。

カテゴリ:ラーメン(広島県)

ラーメン(広島県)のカテゴリ記事一覧。広島のブロガー@GENKIがお好み焼き、ラーメンやイベントなど広島情報を中心に紹介します。

2017-01-25 ラーメン(広島県)
今日は広島市中区舟入にある「寿々女(すずめ)」に行きました。広電の江波線沿いにある「スシロー」がある交差点を入ったところにあります。ここは2015年4月に惜しまれつつ閉店となった広島の老舗中華そば店「すずめ」の味を引き継ぐ店と聞いています。過去ブログ:広島市西区観音町のラーメン【中華そば すずめ】4月末で閉店過去ブログ:広島の老舗店の味を引き継ぐ【中華そば ことり】過去ブログ:すずめ跡地にオープン【中華そ...

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2017-01-18 ラーメン(広島県)
今日は東広島市西条下見にある「創新柳麺  健美堂」に行きました。この1月でオープン1周年を迎えられ、1月30日までの期間限定ラーメンを食べに行ってきました。毎回新しいラーメンで驚きも提供してくれる健美堂ですが、今回はシジミエキスたっぷりの醤油ラーメンです。しかも記念価格の500円(税別)です。 ラーメンの種類によって太麺と細麺を使い分けされており、柳麺と付いているものは太麺、拉麺と付いているものは...

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2017-01-14 ラーメン(広島県)
instagram(インスタグラム)でラーメン写真を載せています。良かったらフォローしてくださいね!現在74枚の写真を投稿していますが全てラーメン!!美味しそうなラーメンをぜひ見てくださいね。@ramendaisukigenkisan...

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2017-01-13 ラーメン(広島県)
今日は広島市東区光町にある「麺屋菜心」に行きました。JR広島駅の北口から光町法王へ徒歩5分くらいの所にあります。道路向かいにファミリーマートやドコモショップがあるビルの1階にあり外からはちょっと分かりにくいです。食べに行った頻度は少ないのですが美味しいラーメン店です。過去に、台湾ラーメン、酢辣湯麺(さんらたんめん)と辛い系を食べました。その時から気になっていたのが今回食べた尾道ラーメンです。醤油ベース...

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2017-01-05 ラーメン(広島県)
今日は広島市安佐南区八木にある「幸楽苑 八木店」に行きました。以前、トイザラスがあったのですがその場所にできました。関東を中心に展開しているチェーン店のようですが初めて入りました。背脂が浮いているとのキャッチフレーズに惹かれて「豚骨ラーメン」と餃子のセットにしました。好みだと思いますが値段を考慮しても・・・(-_-;)駐車場や店内も広く大人数で行くときにはいい店かもしれませんね。 餃子はまずまずでした。...

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2016-12-27 ラーメン(広島県)
広島市佐伯区にある「梵天丸」に行きました。広島名物汁なし担々麺が美味しいお店です。 「梵天丸」広島市佐伯区五日市中央7-5-11 電話082-208-5366梵天丸 (担々麺 / 五日市駅、佐伯区役所前駅、広電五日市駅)昼総合点★★★★☆ 4.1...

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2016-12-22 ラーメン(広島県)
今日は福山市駅家にある「餃子の王将 駅家店」に行きました。餃子の王将は年に1~2回行くことがあります。餃子が気になりましたがラーメン単品にし、食べたことがなかった「日本のラーメン」にしてみました。国産の材料を使ったラーメンのようです。鰹節やゆずが入っており和風を表現していますが味はいたって普通の醤油ラーメン。国産にこだわった食事を提供するのはおもしろい試みですね。 「王将 駅家店」 福山市駅家...

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2016-12-07 ラーメン(広島県)
広島県廿日市市に新しく出来たラーメン店「安芸侍」に行きました。場所はちょっと分かりにくいのですが、広島市信用組合(廿日市支店)の目の前になります。宮島街道(国道2号線)でメガネの21と広島信用金庫がある交差点「廿日市小学校」を北に進んだ場所になります。明日2016年12月8日オープンですが数日前からプレオープンしているとの話がありましたので行ってみました。でっかく「宮島ラーメン 安芸侍」の看板があるので目印...

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2016-11-29 ラーメン(広島県)
今日は呉市にある「くれ星製麺屋」に行きました。魚介スープが美味しいとの話があり初めての訪問です。場所はJR呉駅から徒歩1分もかからない場所にあります。近くに市営の駐車場もたくさんあるので便利だと思います。ラーメンを選ぶときに一蘭のように細かくスープや麺、トッピングをオーダーすることが出来るシステムになっています。スタンダードなラーメンにしようと思っていましたが限定ラーメン「広島牡蠣藻塩檸檬麺」にして...

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2016-11-21 ラーメン(広島県)
今日は福山市の駅家町にある「しょうや」に行きました。メイン通りからちょっと隠れた場所にあるのでここにラーメン屋さんがあるとは知りませんでした。お店は外観は黒で統一されています。店内はカウンター席とテーブル席があります。カウンター席のイスが独特の形状をしていて正直座りにくい。年配の方はテーブルにされるのが無難と思います。 ブラックラーメンとレッドラーメンがあり迷いましたがブラックにしました。スープは...

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すずめの味を引き継ぐ【寿々女(すずめ)】

今日は広島市中区舟入にある「寿々女(すずめ)」に行きました。
広電の江波線沿いにある「スシロー」がある交差点を入ったところにあります。
ここは2015年4月に惜しまれつつ閉店となった広島の老舗中華そば店「すずめ」の味を引き継ぐ店と聞いています。

過去ブログ:
広島市西区観音町のラーメン【中華そば すずめ】4月末で閉店

過去ブログ:
広島の老舗店の味を引き継ぐ【中華そば ことり】

過去ブログ:
すずめ跡地にオープン【中華そば めじろ】初訪問

「すずめ」の味を引き継ぐ店もいろいろ出来ましたが、いよいよ本名登場かという雰囲気を出しています。

中華そばにチャーシューが大盛りになったチャーシューメンを注文しました。

ライスも注文したのですが売り切れ・・・(-_-;)
これはかなりテンションが下がってしまいました・・・
注文をしたら写真のような整理券を渡されました。

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整理券も丼も「すずめ」とそっくり?というか引き継いでる!?
スープはかなり再現されていると感じました。
気になったのが注文してから出てくるまでの時間が長いこと。


たまたまかどうかは分かりませんが、お好み焼きが出て来るよりも時間がかかりました。
でも支払いの時に店員さんが「遅くなりまして申し訳ない」と言われたので特別込み合っていたのかもしれませんね。

醤油豚骨スープのラーメンは御飯と一緒に食べると美味しいと思っています。
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「寿々女(すずめ)」
広島市中区舟入幸町18-10
電話082-293-9500

中華そば 寿々女ラーメン / 舟入幸町駅舟入本町駅舟入川口町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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【創新柳麺 健美堂】 黄金健美醤油拉麺~Shijimi~

今日は東広島市西条下見にある「創新柳麺  健美堂」に行きました。
この1月でオープン1周年を迎えられ、1月30日までの期間限定ラーメンを食べに行ってきました。

毎回新しいラーメンで驚きも提供してくれる健美堂ですが、今回はシジミエキスたっぷりの醤油ラーメンです。
しかも記念価格の500円(税別)です。 
ラーメンの種類によって太麺と細麺を使い分けされており、柳麺と付いているものは太麺、拉麺と付いているものは細麺で提供されています。このラーメンは細麺です。
青ねぎ、白ねぎで覆われていて、栄養たっぷりのクコの実がトッピングされています。

スープを飲むと醤油味のあとにしっかりとシジミの味を感じます。
飲みやすくいつまでも飲み続けたくなる味。
美味しいです。

健美堂のスープで面白いのが味変。
飲む場所によって微妙にスープの味に変化を作られています。
このラーメンでは底に擦り下ろしたショウガが入っています。
味が変わるとともに生姜も効用で体にもいいですね。
1月30日まであと1週間急いでくださいね~!!

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個人的におすすめ3味をご紹介!!
どれも食べたことが無い新しくて美味しいラーメンです。

【創新柳麺 健美堂】 黄金 華麗柳麺~Hot spice~
【創新柳麺 健美堂】 黄金藻塩拉麺~SACHIKA~
【創新柳麺 健美堂】 黄金健美柳麺~Bejipota~
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「創新柳麺 健美堂(けんびどう)」
東広島市西条下見6-11-8 (サーレ・エ・ペペ 内)
電話082-430-7775


創新柳麺~健美堂~ラーメン / 西条駅
昼総合点★★★★ 4.5

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美味しそうなラーメンをぜひ見てくださいね。


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美味しい尾道ラーメン【麺屋菜心】

今日は広島市東区光町にある「麺屋菜心」に行きました。
JR広島駅の北口から光町法王へ徒歩5分くらいの所にあります。
道路向かいにファミリーマートやドコモショップがあるビルの1階にあり外からはちょっと分かりにくいです。

食べに行った頻度は少ないのですが美味しいラーメン店です。
過去に、台湾ラーメン酢辣湯麺(さんらたんめん)と辛い系を食べました。

その時から気になっていたのが今回食べた尾道ラーメンです。
醤油ベースのスープに尾道ラーメンの特徴の背脂もプリプリしていて見た目もいいです。
スープを飲むとうま味が広がります。
チャーシューが柔らかくて、これは予想外に美味しかったです。

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「麺屋菜心」
広島市東区光町1-11-5
電話082-263-1615


菜心ラーメン / 広島駅広島駅駅猿猴橋町駅
昼総合点
★★★★ 4.1
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豚骨ラーメン【幸楽苑 広島八木店】

今日は広島市安佐南区八木にある「幸楽苑 八木店」に行きました。
以前、トイザラスがあったのですがその場所にできました。
関東を中心に展開しているチェーン店のようですが初めて入りました。

背脂が浮いているとのキャッチフレーズに惹かれて「豚骨ラーメン」と餃子のセットにしました。
好みだと思いますが値段を考慮しても・・・(-_-;)

駐車場や店内も広く大人数で行くときにはいい店かもしれませんね。

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餃子はまずまずでした。
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「幸楽苑 広島八木店」
広島市安佐南区八木1-27-7
電話082-836-5388

幸楽苑 広島八木店ラーメン / 梅林駅七軒茶屋駅
昼総合点★★☆☆☆ 2.2
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広島名物汁なし担々麺【梵天丸(ぼんてんまる)】

広島市佐伯区にある「梵天丸」に行きました。
広島名物汁なし担々麺が美味しいお店です。

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「梵天丸」
広島市佐伯区五日市中央7-5-11

電話082-208-5366


梵天丸担々麺 / 五日市駅佐伯区役所前駅広電五日市駅
昼総合点
★★★★ 4.1
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日本のラーメン【餃子の王将 駅家店】

今日は福山市駅家にある「餃子の王将 駅家店」に行きました。
餃子の王将は年に1~2回行くことがあります。
餃子が気になりましたがラーメン単品にし、食べたことがなかった「日本のラーメン」にしてみました。
国産の材料を使ったラーメンのようです。

鰹節やゆずが入っており和風を表現していますが味はいたって普通の醤油ラーメン。
国産にこだわった食事を提供するのはおもしろい試みですね。

日本のラーメン 
「王将 駅家店」
福山市駅家町万能倉108‐1
電話084-976-8688

餃子の王将 福山駅家店餃子 / 万能倉駅
昼総合点
★★★☆☆ 3.4 

新名物誕生!宮島ラーメン【安芸侍】(広島県廿日市市)

広島県廿日市市に新しく出来たラーメン店「安芸侍」に行きました。
場所はちょっと分かりにくいのですが、広島市信用組合(廿日市支店)の目の前になります。
宮島街道(国道2号線)でメガネの21と広島信用金庫がある交差点「廿日市小学校」を北に進んだ場所になります。

明日2016年12月8日オープンですが数日前からプレオープンしているとの話がありましたので行ってみました。
でっかく「宮島ラーメン 安芸侍」の看板があるので目印です。

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店内はカウンター席とテーブル席があります。
プレオープンですが満席になって賑わっています。
お店の方もハキハキと気持ちがいい接客をされています。

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ラーメンは3種類提供されています。塩ラーメンの宮島ラーメン、醤油豚骨の広島ラーメン、そして宮島まぜ麺。
その他はサイドメニュもあります。お酒は廿日市市にある中国醸造の焼酎を置かれたり、地元の食材にこだわっているようです。
注文は店名にもなっている「宮島ラーメン」ネギトッピングにしました。

スープはほのかに魚介の味がする藻塩味。
一口飲むと口中に旨味が広がって美味しい。
インパクトがあったのがワンタンです。
何気なく食べたのですが牡蠣をペースト状にしたものを使用したワンタンで藻塩スープによく合います。
珍しいし美味しかったです。
宮島の名前に負けない美味しいラーメン、廿日市に寄られたらぜひ食べてもらいたいです。

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「宮島ラーメン 安芸侍」
広島県廿日市市廿日市1-5-7
電話0829-31-0085

宮島ラーメン安芸侍ラーメン / 広電廿日市駅廿日市駅廿日市市役所前駅(平良)
昼総合点★★★★ 4.0

広島牡蠣藻塩檸檬麺【くれ星製麺屋】(呉市)

今日は呉市にある「くれ星製麺屋」に行きました。
魚介スープが美味しいとの話があり初めての訪問です。場所はJR呉駅から徒歩1分もかからない場所にあります。
近くに市営の駐車場もたくさんあるので便利だと思います。
ラーメンを選ぶときに一蘭のように細かくスープや麺、トッピングをオーダーすることが出来るシステムになっています。

スタンダードなラーメンにしようと思っていましたが限定ラーメン「広島牡蠣藻塩檸檬麺」にしてみました。
簡単に言うと、牡蠣がトッピングされた塩ラーメンです。
牡蠣の美味しい出汁がスープに溶け込んでいてとっても美味しいです。
塩ベースのスープとレモン果汁の相性も良くて瀬戸内を想像させられます。
さっぱりと美味しいラーメンでした。

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「くれ星製麺屋」
広島県呉市中央1-9-4
電話0823-25-1104

くれ星製麺屋ラーメン / 呉駅
昼総合点★★★★ 4.0

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福山市駅家町にある「しょうや」ブラックラーメン

今日は福山市の駅家町にある「しょうや」に行きました。
メイン通りからちょっと隠れた場所にあるのでここにラーメン屋さんがあるとは知りませんでした。
お店は外観は黒で統一されています。
店内はカウンター席とテーブル席があります。
カウンター席のイスが独特の形状をしていて正直座りにくい。年配の方はテーブルにされるのが無難と思います。

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ブラックラーメンとレッドラーメンがあり迷いましたがブラックにしました。
スープは名前の通り黒っぽくて濃い味で辛いのかなと思いましたが、意外と甘みがありました。
もやしやチャーシューも美味しくて良かったです。

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「しょうや」
広島県福山市駅家町近田375-7

しょうやラーメン / 近田駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2

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