広島県人GENKIによる広島情報ブログ

広島のブロガー@GENKIがお好み焼き、ラーメンやイベントなど広島情報を中心に紹介します。

記事一覧

2017-07-25 中華料理
7月25日に山口県下関市に行ってきました。久々の下関市の下関駅近くでの宿泊になり、夕食の場所をどこにしようかなと考えていたら、以前「生野飯店」という中華料理屋さんに行ったのを思い出しました。以前は締めのラーメンを食べに行ったのですが、炒飯が美味しそうだったので変更して食べました。ノーマークだったのに結構美味しかったと思います。時間が20時過ぎとちょっと遅めの夕食時間となりました。一階はカウンターなどに...

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2017-07-24 お好み焼き(広島市安佐南区)
広島市安佐南区緑井にあるお好み焼き店「カテカテ」に行きました。ちょうど1か月前にも食べに来まして、その時は「和牛ホルモン月見ねぎかけお好み焼き」を食べました。今日はあるものが入荷しているとの情報を得てやってきました。 あるものとは・・・そうです、広島のお好み焼きに欠かせない「キャベツ」です!!それがどうした?と思われた皆さん、ちょっと待ってください。実はこのキャベツは広島県産でお好み焼きに適した新品...

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2017-07-23 ラーメン(広島県)
今日は廿日市市にあるラーメン店「安芸侍」に行きました。前回は看板メニューの宮島ラーメンを食べました。牡蠣ペーストを使用したワンタンが入っていてとっても美味しいラーメンでした。今回もでそれを食べたい気持ちが強かったのですが、まだ食べたことがなかった「醤油とんこつラーメン」にしてみることにしました。醤油豚骨味のスープと言えば老舗ラーメン店も多い広島ラーメンの王道です。そのような醤油豚骨をどのような味で...

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2017-07-09 お出かけ(広島県)
今日は広島市中区鉄砲町にある「しらす専門店 SEALAS(シーラス)」に行きました。最近話題になっているお店でようやく行くことが出来ました。カメラのサエダ八丁堀店の交差点があるところを入ってもらったらすぐの場所です。僕は大のしらす好きでして、釜揚げしらすも美味しいのですが、やっぱり生ですよね~。鮮度が良くないとだめだし、各地の漁港に行った時に食べるってイメージが強かったのですが、まさか広島の中心部で食べ...

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2017-07-03 ラーメン(広島県)
東広島市西条下見にある「創新柳麺 健美堂」では定番のラーメンと期間限定ラーメンを提供されています。期間限定ラーメンはその季節にあったものや、ちょっと冒険したラーメンも登場して毎回楽しみにしています。3日から始まった限定ラーメンは「追い鰹ラーメン」です。鰹ダシの醤油ラーメンのようです。鰹ダシは地区によってはすごくラーメンの出汁としてもメジャーなんですが、広島で鰹ダシのラーメンは結構珍しいです。どうして...

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2017-06-24 ラーメン(広島県以外)
山口県周南市にある「ラーメン大将」に行きました。こちらのラーメン店、自家製麺がとっても美味しいお店なのですが店舗建て替えのためしばらく近くの仮店舗で営業されていましたが元の場所で再開されました。以前は2階が店舗でしたが新しい店舗は1階がお店になっています。券売機で先に購入してカウンター席に着きました。 今回はオーソドックスに豚骨ラーメンとライスにしました。飲みやすい豚骨スープはとっても美味しいです。...

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2017-06-23 お好み焼き(広島市安佐南区)
今日は広島市安佐南区緑井にある「kate-kate(カテカテ)」に行きました。緑井にある天満屋の裏手にJR可部線が走っているのですが天満屋から可部方向に数百メートル向かった場所にあります。店内に入るとお昼時間と言うこともありさすがの満席です。しばらくするとカウンターが空いたので座りました。余談ですが、店内の雑誌コーナーに「FRAG! vol.6」が置いてありました。広島を中心にテーマに沿った濃い情報誌なのですが、この...

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2017-06-17 お好み焼き(広島市南区)
今日は広島市南区の段原にあるお好み焼き店「鉄板ゴッド GEN-ZO」に行きました。最近、食べに行く頻度が高くなっているお店です。ここのソバは磯野製麺を使われていてお気に入りなのですが、今回は「うどん」にしました。広島県呉市の細うどんを使ったお好み焼きです。いつも思うのだけど店主の作るお好み焼きは本当に綺麗だ。一枚一枚丁寧に焼かれている。トッピングはいつものようにねぎをお願いしました。 お好み焼きの断面はこ...

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2017-06-16 お店紹介(食べ物関係)
広島市中区に6月13日にオープンした「日本酒バル Katoya」に行ってきました。広電の銀山町か胡町の電停が最寄りになり徒歩5分程度の場所になります。ビルの入口に看板があるので目印になりますよ。 店内はL字のカウンター8席分あり落ち着いた雰囲気です。オープン記念の振舞い酒をいただきました。中身のお酒は・・・人気の杜氏さんがおられる山口県岩国市にある村重酒造の日下無双です。 オリジナルの平杯。この形だと...

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2017-06-11 お出かけ(広島県)
今回はマツダスタジアムで野球観戦をしつつ広島グルメの代表格お好み焼きをマツダスタジアム近く・広島駅近くで食べるというテーマで書いてみます。おすすめのお好み焼き屋さんをピックアップしてみました。週末(休日)は予想できない人出も考えられますので時間には余裕をみてくださいね。『ひろしまお好み物語駅前ひろば』 広島市南区松原町10-1 (6階) 広島駅南口側(路面電車がある側)の道路向かいに福屋があり、広島駅を...

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2017-06-11 お好み焼き(広島市東区)
 JR広島駅の北口エリアの光町でのおすすめお好み焼き店をご紹介します。「お好み焼き店」オーソドックスに広島のお好み焼きを食べるなら「いっちゃん 本店」がおすすめです。お好み焼き用のソバとして有名な磯野製麺を使われていて、広島のお好み焼きの特徴であるキャベツをじっくりと蒸らすという基本がしっかりとしているお店です。広島市東区光町1-6-7 電話082-567-677611:00~15:00、17:00~21:00食べログサイト過去ブ...

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2017-06-03 スポーツ関係
今日は交流戦広島東洋カープ対千葉ロッテマリーンズの試合を観戦しにマツダスタジアムに行ってきました。チケットが入手困難なこともありますが、今年はなにかとバタバタしていて昨シーズンと比べても試合観戦の回数が激減しています。僕が行くときは基本的に内野自由席なので結構早めに球場に行くようにしています。 今日は11時開門で14時試合開始だったので開門2時間前の9時には球場に到着して並びました。近くのローソンでビー...

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2017-05-29 お好み焼き(広島市安佐南区)
今日は広島市安佐南区大町西にある「お好みハウス Reon(レオン)」に行きました。今まで駐車場は隣のラーメン屋さんの横にあるだけでしたが、道路向かいの民家の前に1台分増えていたのでそこを使わせてもらいました。レオンさんはカープの野村祐輔投手が勝った翌日はトッピング1つ無料サービスを行われていて応援されています。野村投手ファンだけでなくカープファンの方も盛り上がれるお店です。今回は肉玉そば(シングル)に青...

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2017-05-25 お好み焼き(広島市安佐南区)
今日は広島市安佐南区にある「やまさ家」に行きました。アストラムラインの高取駅前にあるビル1階にあります。駐車場はビルの裏側にあります。ここは磯野製麺のソバを使われていて、麺の旨味を最大限に引き出したお好み焼きを提供されています。いつものようにソバダブルに青ネギをトッピングしてもらいました。僕のInstagramを見ていただくとよく分かりますが、ねぎトッピングが好きです。一言にネギと言ってもサイズ、切り方、量...

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2017-05-23 モブログ
名古屋駅内にある立ち食いうどん店「麺亭」で名古屋名物きしめんを食べました。...

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再訪【生野飯店】下関市の美味しい中華料理店

7月25日に山口県下関市に行ってきました。
久々の下関市の下関駅近くでの宿泊になり、夕食の場所をどこにしようかなと考えていたら、以前「生野飯店」という中華料理屋さんに行ったのを思い出しました。


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以前は締めのラーメンを食べに行ったのですが、炒飯が美味しそうだったので変更して食べました。
ノーマークだったのに結構美味しかったと思います。

時間が20時過ぎとちょっと遅めの夕食時間となりました。一階はカウンターなどに数人のお客さんがいましたが、二階からは盛り上がっている声も聞こえたので宴会でもやっているのかもしれません。

チャーハンは最初から頼む予定にしていて、最近ちょっとブームの麻婆豆腐にしました。
中華料理って単品ではボリュームがあるので、一人で行くと種類が食べられませんよね。
複数人で行けばちょっとずつシェアするとか出来るんですけどね。
さすがにラーメンまでは無理と判断し2つ注文しました。
あ、泊まりなのでビールは飲みましたよ。

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しばらくして炒飯、麻婆豆腐が出てきました。
炒飯にはスープも付いています。
店員さんが炒飯の上に麻婆豆腐をかけて食べても美味しいですよと教えてくれました。

まずは炒飯から。
パラっとしていて美味しいです。
なかなか家庭でこの炒め方は難しいと思います。スープも美味しくて口中に旨味が広がります。


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この時点でビールが進む進む。
最高です。

次に麻婆豆腐です。
予想以上に豆腐がたっぷりと入っています。
喉ごしの良い絹豆腐とちょっとピリ辛味で食欲が出てきます。
美味しかった~。
また機会があれば行ってみようと思います。


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「生野飯店」
山口県下関市竹崎町2-11-12
電話083-235-5556

生野飯店中華料理 / 下関駅
夜総合点★★★★ 4.0

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ふっくるキャベツ「なつおこ」で焼かれたお好み焼き【カテカテ】(広島市安佐南区)

広島市安佐南区緑井にあるお好み焼き店「カテカテ」に行きました。
ちょうど1か月前にも食べに来まして、その時は「
和牛ホルモン月見ねぎかけお好み焼き」を食べました。
今日はあるものが入荷しているとの情報を得てやってきました。


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あるものとは・・・そうです、広島のお好み焼きに欠かせない「キャベツ」です!!
それがどうした?と思われた皆さん、ちょっと待ってください。

実はこのキャベツは広島県産でお好み焼きに適した新品種のキャベツなんです。
しかもお好みソースで有名なオタフクソースと種苗メーカーの増田採種場が共同で開発しているので期待が出来ますよね。
品種は「ふっくるキャベツ」のシリーズ名前で、「はるおこ」「なつおこ」「あきおこ」「ふゆおこ」と季節によって異なる4品種があるそうです。
何が違うのかを簡単に説明しますと、冬場に比べて糖度が落ちるキャベツの糖度を上げ、サイズも大きく調理もしやすいキャベツになっています。年中美味しいお好み焼き食べられるようにお好み焼き店では焼き方やキャベツの産地選定などいろいろ努力をされているようです。しかも広島県はキャベツの消費が多いのに広島県産のキャベツって流通量が少ないので、どうしても他県産に頼らざるを得ない状況なんですよね。

(この写真はカテカテさん提供)

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店主の粋な計らいで現在使われているキャベツと「なつおこ」との比較をさせてもらえました。

見た目の差は分かりませんが左が普段使われている群馬県産のキャベツ、右が新開発の「なつおこ」です。
何もかけずに食べてみたところ、甘みは群馬県産の方が甘みがあるように感じました。
でも水気は若干「なつおこ」の方が少なく感じ、これは蒸らしによって化けるのではないかと思いました。
長野県や群馬県はキャベツの一大産地でもありますし、気候も適しているから美味しいキャベツになりますよね。
キャベツの生産が少ない広島県で栽培しやすく、全国のブランドキャベツに負けない味が地元で収穫できることに大きな意味があるように思えます。広島名物のお好み焼きで、地元農業も盛んになればいいなと思います。

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ここまで書いておきながら申し訳ないのですが、
この「なつおこ」はまだ市販されていないので在庫がなくなったら入荷予定もないそうです。
早く生産量が増えて安定供給される日が来てもらいたいです。


肉玉そばWの青ねぎトッピングにしてもらいました。
まん丸で見た目もとっても美味しそうです。
青ねぎがちょっと斜めにカットしてあってこだわりを感じます。
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先ほどは生キャベツを食べ比べましたが、じっくりと蒸らされたキャベツは生とは違いますね。
甘みが出て美味しいですが、特別に違うかは正直分からなかったです(笑)
素材の味も大事ですが焼き方も大きいのだと思います。お好み焼きとして食べて自然と美味しいと感じます。
細麺のソバも美味しかったです。
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たっぷりの青ねぎとテーブルに置いてあるサンバルソースがよく合います。
特に暑い時期はピリ辛の味で食欲が増して元気になりますよ。
ぜひ途中からかけて食べてみてください。
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「kate-kate(カテカテ)」
広島市安佐南区緑井5-18-4
電話082-870-3096

お好み焼き kate-kate
お好み焼き / 七軒茶屋駅緑井駅
昼総合点★★★★ 4.3

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醤油とんこつラーメン【安芸侍】

今日は廿日市市にあるラーメン店「安芸侍」に行きました。
前回は看板メニューの宮島ラーメンを食べました。牡蠣ペーストを使用したワンタンが入っていてとっても美味しいラーメンでした。
今回もでそれを食べたい気持ちが強かったのですが、まだ食べたことがなかった「醤油とんこつラーメン」にしてみることにしました。醤油豚骨味のスープと言えば老舗ラーメン店も多い広島ラーメンの王道です。そのような醤油豚骨をどのような味で提供されるのか気になりました。

出てきたラーメンにはレモンも付いていて、途中でレモン果汁を加えることでスープの味に変化を出せるそうです。
スープを飲んでみると安芸侍さんらしく魚介の旨味がたっぷりスープでした。
これはもう、魚介醤油豚骨スープですね。
麺もスープがよく絡んで美味しい。ちょっと麺がざらっとしていてそれがいいんでしょうね。

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前回も食べました「しらす飯」を食べました。
釜揚げしらすに少しだけ醤油をかけて食べます。
僕はしらすも大好物なのでたまりませんね。しかも醤油とんこつスープとの相性も良くて一緒に食べると美味しかったです

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専用駐車場が1台だけですが出来ていました。
看板の地図を参考にして下さいね。
駐車場が一杯でしたら近くのコインパーキングに止めてください。
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「宮島ラーメン 安芸侍」
広島県廿日市市廿日市1-5-7
電話0829-31-0085


宮島ラーメン安芸侍ラーメン / 広電廿日市駅廿日市駅廿日市市役所前駅(平良)
昼総合点★★★★ 4.0

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【期間限定 生しらす食べ放題】 しらす専門店 SEALAS(シーラス)

今日は広島市中区鉄砲町にある「しらす専門店 SEALAS(シーラス)」に行きました。
最近話題になっているお店でようやく行くことが出来ました。


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カメラのサエダ八丁堀店の交差点があるところを入ってもらったらすぐの場所です。
僕は大のしらす好きでして、釜揚げしらすも美味しいのですが、やっぱり生ですよね~。
鮮度が良くないとだめだし、各地の漁港に行った時に食べるってイメージが強かったのですが、まさか広島の中心部で食べられる日が来るとは・・・。

「シーラス」は呉市のもみじ水産の直営店で、それなら鮮度の良い生しらすを提供できるはずだと納得しました。
夜はピザなどのイタリアン、コース料理も提供されているようですが、平日のお昼はしらす丼がメインのようです。
店内はカウンター、テーブル席があり、さすがオープンして間がないので店内もピカピカです。
さて、今回の目的は「しらす丼」です。

6月12日がしらす漁の解禁日なのですが、期間&平日限定でしらす丼が通常980円が490円という衝撃価格になっています。
当初6月末までだったようですが当面延期ということになっています。
早めに行かれることをおすすめします。
ご飯の量は選ぶことが出来ます。
あと、トッピングがありましてウニやイクラを別料金でオーダーすることが出来ますので味に変化を持たせることが出来ますよ。
今日は「生しらす」だけにする気満々でしたので、トッピングはなしにしました。
ご飯、生シラス2つ、薬味が出てきました。
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生しらすは2つ出てきて自分でご飯の上に乗せます。
上げ底でもなんでもなくてたっぷり入っています。
しかも足りなかったらドンドン追加を無料でお願いできます。
ちなみにご飯並盛だと2つでご飯が見えなくなるくらいの量です。

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これはご飯(大盛)に生しらす4つ乗せた状態です。
僕はこれほどの生しらすを見たことがないですよ。
もうこれだけで大興奮です!!

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ねぎ、生姜、醤油をかけて出来上がりです。
これはもう夢の丼ですね。
釜揚げしらすも美味しいのですが生しらすは独特の旨味がありますね。
もう堪能し過ぎて当分食べなくてもいいかもって思ってしまいました(笑)

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丼で堪能したのですがさらに5つ目をオーダーしました(笑)
さすがに食べ終わって御飯がないとオーダー出来ないと思っていたのですが、店員さんが「良かったらしらす追加できますよ」と声をかけてくれたので頼みました。
冷たい酢飯だといいのですが温かいご飯なので生しらすの温度がちょっと上がってしまうんですよね。
なので冷たい状態で食べたいなあって思いわさび醤油をかけて食べ干しました。
日本酒飲みながらぜひ食べたいと思いました。
ぜひ食べてみてくださいね。

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ソフトドリンクは100円。
こちらもお得でした。

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「しらす専門店 SEALAS (シーラス) 」
広島市中区鉄砲町10-20 1F
電話050-5592-7165

【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【土・日】
ランチ 11:30~17:00 (L.O.16:30)
【平日・土・日】
ディナ-17:00~23:30(L.O.22:30)

しらす専門店 SEALAS
イタリアン / 八丁堀駅胡町駅立町駅
昼総合点★★★★ 4.7

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期間限定!鰹ダシが美味い醤油ラーメン【創新柳麺 健美堂】

東広島市西条下見にある「創新柳麺 健美堂」では定番のラーメンと期間限定ラーメンを提供されています。
期間限定ラーメンはその季節にあったものや、ちょっと冒険したラーメンも登場して毎回楽しみにしています。

3日から始まった限定ラーメンは「追い鰹ラーメン」です。
鰹ダシの醤油ラーメンのようです。
鰹ダシは地区によってはすごくラーメンの出汁としてもメジャーなんですが、広島で鰹ダシのラーメンは結構珍しいです。
どうしても瀬戸内海で獲れるイリコを使ったラーメンが多いですし、それが美味しく感じてしまうんですよね。

実は6月の終わりに仕事で高知県に行ってきたのですが、その時に食べたラーメンも鰹ダシでした。
広島人にとっては新鮮で美味しかったイメージがあったので即刻行ってきました。

ラーメンは大盛りにしてもらいライスも注文しました(笑)
健美堂さんのスープはどれも出汁が美味しいのでライスが良く合います。
スープにライスを投入とかって最高ですよ。

立体感のある盛り付けも健美堂さんの特徴で、夜はイタリアンを提供されているシェフの腕の見せどころですね。
スープは結構ガツンと醤油味が来ます。醤油の味と鰹の味がいい感じにマッチしています。
そしてそのスープに負けない太麺です。

味変スタイルのスープを普段は提供されていますが、この「追い鰹ラーメン」は純粋に醤油と鰹で勝負されていて、あれこれ考えずに一気に最後まで食べてしまいました。
化学調味料不使用のスープだからこそすっきり感が出ているのだと思います。
麺ももっちりと美味しかったです。

7月16日までなので急いでくださいね。

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「創新柳麺 健美堂」
広島県東広島市西条下見6-11-8 (サーレ・エ・ペペ 内)
電話082-430-7775
定休日:水曜日
ラーメン提供はお昼のみ

創新柳麺~健美堂~ラーメン / 西条駅
昼総合点
★★★★ 4.5

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店舗リニューアル【ラーメン大将】(山口県周南市)

山口県周南市にある「ラーメン大将」に行きました。
こちらのラーメン店、自家製麺がとっても美味しいお店なのですが店舗建て替えのためしばらく近くの仮店舗で営業されていましたが元の場所で再開されました。以前は2階が店舗でしたが新しい店舗は1階がお店になっています。
券売機で先に購入してカウンター席に着きました。

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今回はオーソドックスに豚骨ラーメンとライスにしました。
飲みやすい豚骨スープはとっても美味しいです。
そのスープに合うのが自家製麺です。
食感が良くて噛むのが楽しくなるような麺です。
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「ラーメン大将」
山口県周南市櫛ケ浜西塩田497-2
電話0834-26-0074


ラーメン大将ラーメン / 櫛ケ浜駅
昼総合点★★★★ 4.5

ホルモン好きにはたまらない「和牛ホルモン月見ねぎかけお好み焼き」【カテカテ】

今日は広島市安佐南区緑井にある「kate-kate(カテカテ)」に行きました。
緑井にある天満屋の裏手にJR可部線が走っているのですが天満屋から可部方向に数百メートル向かった場所にあります。
店内に入るとお昼時間と言うこともありさすがの満席です。しばらくするとカウンターが空いたので座りました。

余談ですが、店内の雑誌コーナーに「FRAG! vol.6」が置いてありました。
広島を中心にテーマに沿った濃い情報誌なのですが、このvol.6は広島ナンバーワン&オンリーワン特集です。
この中のインスタグラムの特集ページに小さいですけど僕の撮影した写真も掲載されているので探してみてくださいね(笑)


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

FLAG!(vol.06)
価格:972円(税込、送料無料) (2017/6/24時点)



さて、メニューを見ていると目を引いたのが「和牛ホルモン月見ねぎかけ」です。
お好み焼きの名前やトッピング名だけでは分かりにくいところが写真と説明文が付いているとイメージがしやすいですよね。
青ねぎとホルモン、黄身がトッピングされている豪華なお好み焼きです。
あと、ソバはダブルにしています。
鰹節やコショウなどを後から自由にトッピングすることが出来ます。

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ソバは細麺になります。
しっかりと主張するコシのある麺に対して細麺はお好み焼き全体の一体感が生まれやすくて、ふんわり食べやすいですね。
中央の黄身をどのように食べるか論争が起きそうですが、僕は迷わずつぶして黄身と一緒に食べました。
それとこのホルモンの量はすごいですね。
十分に価格以上の価値がありますし、ホルモンの肉汁って本当に美味しいです。


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最後はバリ風のサンバルソースをかけて食べました。
どのお好み焼きを注文してもこのサンバルソースを使うことは出来ますよ。
ピリ辛で食欲が出てきます。
しかもホルモンとすごく相性が良かったです。
美味しいお好み焼きでした。
普通の肉玉そば(うどん)を食べると焼き方等良く分かりますが、その店オリジナルのお好み焼きもお店の方のアイデアや想いも見えたりして個人的には結構好きです。

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「kate-kate(カテカテ)」
広島市安佐南区緑井5-18-4
電話082-870-3096

お好み焼き kate-kate
お好み焼き / 七軒茶屋駅緑井駅
昼総合点★★★★ 4.3


呉の細うどんを使ったお好み焼き【鉄板ゴッド GEN-ZO】

今日は広島市南区の段原にあるお好み焼き店「鉄板ゴッド GEN-ZO」に行きました。
最近、食べに行く頻度が高くなっているお店です。
ここのソバは磯野製麺を使われていてお気に入りなのですが、今回は「うどん」にしました。
広島県呉市の細うどんを使ったお好み焼きです。

いつも思うのだけど店主の作るお好み焼きは本当に綺麗だ。
一枚一枚丁寧に焼かれている。
トッピングはいつものようにねぎをお願いしました。

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お好み焼きの断面はこんな感じです。
見た目は細うどんなのでソバとの区別が難しいですね。
うどんもとっても美味しかったです。
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「鉄板ゴット GEN-ZO(ゲンゾー)」
広島市南区段原2-13-10
電話082-261-3222

鉄板ゴッドGEN-ZOお好み焼き / 段原一丁目駅比治山下駅的場町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.9

新規オープン【日本酒バル Katoya(かとや)】

広島市中区に6月13日にオープンした「日本酒バル Katoya」に行ってきました。
広電の銀山町か胡町の電停が最寄りになり徒歩5分程度の場所になります。
ビルの入口に看板があるので目印になりますよ。

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店内はL字のカウンター8席分あり落ち着いた雰囲気です。
オープン記念の振舞い酒をいただきました。
中身のお酒は・・・人気の杜氏さんがおられる山口県岩国市にある村重酒造の日下無双です。

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オリジナルの平杯。
この形だと日本酒の香りもしっかりと楽しめますね。

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お通しのポテトサラダ。
ポテトとマヨネーズ効果で日本酒を飲む前の胃を優しく保護してくれそうです。

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アジのなめろう。
生姜とミョウガのアクセントが効いていてこれだけで日本酒がすすみます。
とっても美味しかったです。

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ホウボウの刺身。
結構量があるので2~3人でシェアしてもいいかもしれませんね。
適度に弾力があって美味しい。

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アユのコンフィエ風。
鮎は塩焼きが一番と思っていましたがその概念が崩されました。
骨まで食べられてお酒にもよく合いました。

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唐揚げ。
ちょっとアジアを感じある味付けです。

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チーズ5種盛り。
岡山県の蒜山ラッテパンピーノのチーズと説明を受けました。
青カビ系のチーズは昔は苦手でしたが今はその深みにはまってます。
個性的なチーズと日本酒も良く合います。

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締めはアイス。
ただのアイスではありません。ちゃんと日本酒が使われています。

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こだわりの日本酒をグラスでいただきました。
グラスで飲むってすごく新鮮でどれも美味しかったです。
ちょっと日本酒を飲みたい方、2次会でゆっくり語り合いたい時などにぴったりだと思います。

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「日本酒バル Katoya(かとや)」
広島市中区堀川町2-10
電話082-240-2017
公式フェイスブックページ 
https://www.facebook.com/SAKE.BAR.KATOYA/

日本酒バル Katoya
バー / 胡町駅銀山町駅八丁堀駅
夜総合点★★★★ 4.5


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おすすめ!JR広島駅(南口)周辺!広島マツダスタジアムでの野球観戦とお好み焼きコース

今回はマツダスタジアムで野球観戦をしつつ広島グルメの代表格お好み焼きをマツダスタジアム近く・広島駅近くで食べるというテーマで書いてみます。

おすすめのお好み焼き屋さんをピックアップしてみました。
週末(休日)は予想できない人出も考えられますので時間には余裕をみてくださいね。

『ひろしまお好み物語駅前ひろば』
 広島市南区松原町10-1 (6階)


広島駅南口側(路面電車がある側)の道路向かいに福屋があり、広島駅を
背にした状態で右側にあるビルの6階です。
有名なお好み村のような1フロアーに15軒のお好み焼き屋さんがあります。
夜もお店によりますが基本的には23時までと遅くまでやっているのもポイントです。
15軒ある中で実際に僕が食べて良かったお店を紹介します。
店名をクリックしてもらうと過去に訪問したブログページに飛びます
おススメのお店が満席でもお好み焼き店舗が多いのでどこかに入れると思います。


BOSS」10:30~23:00
お好み物語にあるお店です。うにホーレンを食べることが出来ます。
キャベツの量もあり美味しいです。写真はカイワレをトッピングの
お好み焼きです。

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電光石火」10:00~23:00
お好み物語にあるお店です。ふわっとしたお好み焼きが特徴です。
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きゃべつ」10:30~23:00
お好み物語にあるお店です。名前の通りキャベツにこだわっているお店でじっくりと蒸らして作られていて美味しい。
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SOZO(そぞ)』11:00~23:00
お好み物語にあるお店です。ちょっとサイズは小さめですが見た目のインパクトと味も良いです。
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『広島駅ビル(ASSE)』
駅ビルの2階の飲食フロアに5店舗お好み焼き屋さんがあります。
その中でお勧めは、
いっちゃん アッセ店です。11:00~L.O.21:30
広島市南区松原町2-37 (広島駅ビルASSE 2F)
電話082-261-0680

味は美味しいのですが、立地が良い分混雑が予想されます。
平日でも時間を外さないと混むお店です。
車があれば広島駅の新幹線口の光町に「いっちゃん本店」があります。
こちらの方が空いていると思います。
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がんぼ[月・火・木・金] 11:30~14:30(L.O.14:00) 17:30~L.O.21:30、 [土・日] 11:30~16:00
広島市南区的場町1-4-8
電話082-264-0139

広島駅南口から見える駅前大橋を渡ると「ホテルセンチュリー21広島」があり、
その裏に位置します。ハイボールの種類が豊富なお好み焼き屋さんです。
マツダスタジアムからは若干遠い。路面電車で的場町で降りるのがいいです。

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広島グルメ・広島旅行におすすめ。

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JR広島駅(新幹線口)広島市東区光町のオススメお好み焼き店

 JR広島駅の北口エリアの光町でのおすすめお好み焼き店をご紹介します。

「お好み焼き店」
オーソドックスに広島のお好み焼きを食べるなら「いっちゃん 本店」がおすすめです。
お好み焼き用のソバとして有名な磯野製麺を使われていて、広島のお好み焼きの特徴であるキャベツをじっくりと蒸らすという基本がしっかりとしているお店です。

広島市東区光町1-6-7
電話082-567-6776
11:00~15:00、17:00~21:00
食べログサイト

過去ブログ記事も見てくださいね。
広島市東区光町のお好み焼き【いっちゃん 本店】

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「府中焼き」
光町で府中焼きを食べたいなら「としのや 光町店」
広島市内を中心に数店舗展開されている府中焼きのお店です。
府中焼きは広島県の府中市のお好み焼きになるのですが、広島のお好み焼きと異なるのは、豚肉のひき肉を使っているのが大きな特徴で、ひき肉からたっぷりと油が出て麺をパリパリになります。
広島在住の漫画家の新久千映さんの代表作「ワカコ酒」が昨年ドラマ化されましたが、その中で登場したのが「としのや」です。

広島市東区光町2-4-4
電話082-506-1048
11:00~14:00、17:00~23:00
食べログサイト

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2017年6月3日 カープ対千葉ロッテマリーンズ

今日は交流戦広島東洋カープ対千葉ロッテマリーンズの試合を観戦しにマツダスタジアムに行ってきました。
チケットが入手困難なこともありますが、今年はなにかとバタバタしていて昨シーズンと比べても試合観戦の回数が激減しています。
僕が行くときは基本的に内野自由席なので結構早めに球場に行くようにしています。

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今日は11時開門で14時試合開始だったので開門2時間前の9時には球場に到着して並びました。
近くのローソンでビールを仕入れて待ち時間に飲みました(笑)
念のためですが球場内は缶・ビン・ペットボトルの持ち込みは禁止されています。
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2時間待ったおかげで内野自由席の定位置も確保することが出来ました。
内野自由席で何席も確保したい人は開門前から並ぶことをおすすめします。
開門後そこから試合開始まで3時間、まずはカープうどん。
暑くなると冷たいぶっかけうどんも美味しいですね。
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先発は野村祐輔投手です。
体調不良で久々の登板になりました。
今日のスタメン発表動画です。



野村投手は本調子でないのか4失点。
試合が大きく動いたのが6回の裏のカープの攻撃。
昨日支配下登録されたばかりのサビエル・バティスタ選手の1軍初打席が貴重な逆転2ランホームランとなりました。



千葉ロッテマリーンズの応援は迫力があって結構格好良かったですね。


結局試合は6-5でカープの勝利で終わりました。
ヒーローインタビューは逆転ホームランを打ったバティスタ選手でした。
通訳の方もドミニカ出身の方のようで、通訳の方もカタコトみたいな感じで、だけどすごく親近感がわいて良いヒーローインタビューでした。これも動画で撮っているので雰囲気を味わってください。


2017年観戦記録 2試合2勝0敗

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青ネギたっぷりで美味しいお好み焼き【お好みハウス Reon】

今日は広島市安佐南区大町西にある「お好みハウス Reon(レオン)」に行きました。
今まで駐車場は隣のラーメン屋さんの横にあるだけでしたが、道路向かいの民家の前に1台分増えていたのでそこを使わせてもらいました。
レオンさんはカープの野村祐輔投手が勝った翌日はトッピング1つ無料サービスを行われていて応援されています。
野村投手ファンだけでなくカープファンの方も盛り上がれるお店です。

今回は肉玉そば(シングル)に青ねぎトッピングにしました。
え?そばはダブルにしないのかって??
普段お好み焼きを食べるときはダブルにしているのですが、レオンさんはキャベツたっぷりでボリュームがあるのでシングルで十分です。シングルでも並みのお好み焼き屋さんのダブルくらいのボリュームです。
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そばにも味付けがしてあって最近はやりの麺パリとは真逆の焼き方のお好み焼きですが、キャベツがじっくりと蒸らされていて、美味しいです。ぜひ鉄板で食べられるカウンターで食べてもらいたいと思います。
食後は無料のコーヒーサービスもあります。
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「お好みハウスReon (レオン)」
広島市安佐南区大町西3-19-7

電話082-877-3558
定休日:日曜日


お好みハウスレオンお好み焼き / 大町駅古市駅毘沙門台駅
昼総合点
★★★★ 4.5

ネギ好きにはたまらないお好み焼き【やまさ家】

今日は広島市安佐南区にある「やまさ家」に行きました。
アストラムラインの高取駅前にあるビル1階にあります。駐車場はビルの裏側にあります。
ここは磯野製麺のソバを使われていて、麺の旨味を最大限に引き出したお好み焼きを提供されています。いつものようにソバダブルに青ネギをトッピングしてもらいました。僕のInstagramを見ていただくとよく分かりますが、ねぎトッピングが好きです。一言にネギと言ってもサイズ、切り方、量などお店によってまちまちです。
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これだけ青ネギが乗せてあると見た目にもインパクトがあって嬉しいですね!やまさ家さんのお好み焼きはぜひソースは少なめにして食べてもらいたいです。キャベツや麺が持っている味を楽しんでもらいたいです。美味しいお好み焼きでした。
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「やまさ家」
広島市安佐南区高取北1-4-30
電話082-872-1121
やまさ家 お好み焼き / 高取駅長楽寺駅上安駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

名古屋駅内【麺亭】きしめん食べました

名古屋駅内にある立ち食いうどん店「麺亭」で名古屋名物きしめんを食べました。

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