広島のブロガー@GENKIがお好み焼き、ラーメンやイベントなど広島情報を中心に紹介します。
記事一覧
2019-09-18
ラーメン(広島県)
東広島市八本松にある健美堂が自家製麺でもラーメン提供を始められることになり、その試食会があり行ってきました。お店の外にまで行列が出来ていてすごい賑わいです。 普段はお昼に行くことが多いのですが今日は夜だったので健美堂で初ビールを飲むことにしました。銘柄はサントリーのプレミアムモルツです。さすが元々イタリアンバルをされていた店主のお店だけあって、ビールの注ぎ方も良く泡も美味しかったです。店内の一...
2019-09-06
携帯電話・iPad・surface
今日はiPhoneは通話用としても素晴らしいって話。プライベートな電話機はiPhone XSを使っているのですがほとんど通信機になっています。通話はほとんどしないんですよね。一方、仕事用に使っている携帯は会社から支給されているのですが、4年前にガラケーからアンドロイドスマホに変わっていました。その当時は電話を掛けるだけならガラケーでもいいしって思っていました。その後、昨年ですがガラケーに戻すことになり、現在使って...
2019-08-29
お好み焼き(広島市安佐南区)
今日は広島市安佐南区川内にある「ねぎ庵 川内店」に行きました。山陽自動車道の広島ICから車で5分くらいの場所にあるのですが、数店舗ある「ねぎ庵」の本店になるお好み焼き屋さんです。お店の前にも駐車場はありますが、正直狭いので運転に自信が無い方は、お店を背にしてまっすぐ進んだ右手に第2駐車場がありますので、そちらの方が広くて楽です。6月に行った広島駅ビルASSEにある「ねぎ庵 ASSE店」の記事はこちら。店に入ると...
2019-07-24
お出かけ(中部・北陸)
仕事で静岡県静岡市にやってきました。静岡駅の駅ビル「ASTY(アスティ)」の東館が7月11日にリニューアルしたらしく、真新しい飲食店が並んでいました。 さすが静岡は漁港が近いだけあって美味しそうなお店が多いです。マグロに惹かれましたがこの後に焼津市に向かう用事があったのでマグロは我慢することにしました。マグロ意外だと桜エビやしらすも有名なのですが、生しらす入荷の文字に心が揺れてしまい「天ぷら酒場 ゴロー」...
2019-07-24
お店紹介(食べ物関係)
東京都の豊洲の豊洲フロントビルにある「R.O.STAR」(ロースター)に行きました。ドトールコーヒーと同じようなスタイルのお店です。カウンターでオーダーをして商品を受け取りテーブルで飲むスタイルです。あんこクロワッサンとアイスコーヒーを頼みました。アイスコーヒーはカップに注がれた状態で提供されストローやフタは必要な人だけ取る仕組みのようです。これもプラスチック製品の環境問題によるものでしょうか・・・。立地...
2019-07-23
お出かけ(関東)
東京の日本橋富沢町にある「日本橋ブルワリー」に行きました。ここ数年、結構小規模ブルワリーが出来ていてビール好きには嬉しいですね。 日本橋ブルワリーの地ビールの他、国内の地ビールも提供されていて、ビールは13種類の個性的なビールを選ぶことが出来ました。グラスのサイズはS(380円)、M(580円)、L(980円)の3サイズあり、種類を楽しむか、ガッツリ飲むか選ぶことが出来ます。個人的にはMサイズがバランスが良いと思...
2019-07-23
ラーメン(広島県以外)
東京都千代田区神田にある「神田 勝本」に行きました。偶然前を通りかかっての初訪問になります。 魚介スープのラーメンも惹かれましたが、暖簾にも書いてあるように「つけそば」にしてみることにしました。入口に券売機があり先に支払いをするシステムのようです。もっともオーソドックスな「清湯(しょうゆ)つけそば」にしてみました。店内はお寿司屋さんでも通りそうな雰囲気で店員さんの接客も非常に良かったです。 一番惹か...
2019-07-23
ラーメン(広島県以外)
東京のJR尾久駅のすぐ近くにある「中華そば 竹千代」に行きました。 入口に券売機があります。メニューは中華そばとご飯のみ。中華そばは大盛りとチャーシュー麺もあります。トッピングで鳥のささみ、あおさのりをオーダーすることも出来ます。全部のせにしたためスープ見えないくらいのボリュームです。 まずはスープですが、昆布と椎茸のダシが良く効いていて飲みやすい。まるでお吸物を飲んでいるような飲み口です。一口飲むと...
2019-07-22
愛車(スバル エクシーガ)
愛車スバルエクシーガを5回目の車検に出しました。2008年に新車購入して早11年が経ちました。走行距離も21万キロを超えていて、まだ乗るのかよって周りからはそのような意見もありましたが、僕自身はまだまだ現役だと思っているので車検を通しました。それでもタイミングベルトやウォーターポンプの交換もあり結構高くついてしまいました。 ...
2019-06-30
携帯電話・iPad・surface
楽天モバイルを契約しました。通話用に使っているiPhoneXSはauの契約で使っているのですが、iPad pro9.7インチはWi-Fi環境やiPhoneのテザリングで通信を行なっていました。iPhoneの契約を30ギガのプランにしているので、テザリングで使っても余裕がありましたが、どうしても機動力が劣るところがあって、この度格安SIMを契約することにしました。格安SIMってどこもスピードが遅いイメージがあって、ネットで調べてみたら楽天モバイ...
2019-06-07
お好み焼き(広島市南区)
今日はJR広島駅の駅ビル「ASSE(アッセ)」の2階にある「ねぎ庵」に行きました。ASSEのねぎ庵は初めてになりますが、元々本店が安佐南区の川内にある地元に愛されているお好み焼き店です。そうなると期待できますよね。数件お好み焼き店が並んでいて一番奥に位置します。コの字型のカウンターで目の前に鉄板があるので熱々を食べることが出来ます。広島人は鉄板でヘラを使って食べますが、慣れていない方や猫舌の方はお皿と箸で食...
2019-05-31
ラーメン(広島県)
5月31日に東広島市八本松にある健美堂に行きました。今は月別の限定メニューの他に夏季限定の冷たいラーメンが2種類加わっています。そのうち一つの「冷たいしじみラーメン」にしてみました。冷たいと言っても、つけそばのような食べ方ではなく通常のラーメンのスープが冷たくなっているスタイルです。凝縮されたしじみ出汁が美味しくて一気に食べてしまいました。冷たいので麺の食感も良くて美味しかったです。 「廣島 牛骨らーめ...
2019-05-12
ラーメン(広島県)
5月12日に東広島市八本松にある「健美堂」に行ってきました。西条から八本松に移転されて1年が経過しました。1周年に合わせて看板メニューの牛骨ラーメンに新味が登場しましたので早速食べてみました。見た目は尾道ラーメンを思わせるような背脂が見えます。チャーシューも変わりました。スープを飲んでみると魚介の味がしっかりとしていて美味しいです。 「廣島 牛骨らーめん 健美堂(けんびどう)」東広島市八本松南2-18-4 廣島 ...



神田 勝本 (つけ麺 / 神保町駅、新御茶ノ水駅、御茶ノ水駅)
昼総合点★★★★☆ 4.8
東京のJR尾久駅のすぐ近くにある「中華そば 竹千代」に行きました。
入口に券売機があります。メニューは中華そばとご飯のみ。中華そばは大盛りとチャーシュー麺もあります。トッピングで鳥のささみ、あおさのりをオーダーすることも出来ます。全部のせにしたためスープ見えないくらいのボリュームです。
まずはスープですが、昆布と椎茸のダシが良く効いていて飲みやすい。まるでお吸物を飲んでいるような飲み口です。一口飲むと旨味が口の中に広がり、また一口飲んで・・・と、止まらなくなるスープでした。メンマが極太なので尋ねてみると、非常に珍しい国産(愛媛県)のメンマとのこと。
固すぎず柔らかすぎず絶妙な歯応えを楽しむことができ、とってもジューシーです。チャーシューも柔らかく美味しかったです。鳥のささみもスープをしっかり付けて食べると美味しかったです。
チャーシューはトロッと柔らかく、それでいて脂っこさもなく美味しかった。
最後に麺ですが、中細麺は熟成させた麺らしいですがややインパクトに欠けるかなと思いました。スープが良く絡んで食べやすいのですがもう少し食感があれば面白いかなと思いました。
竹千代さんのラーメンはガツンと来る中毒性は少ないものの、毎日でも食べられる味付けです。旨味成分がしっかりとしている味付けなのでお子さんから年配の方まで安心して食べられると思います。それと、お店を出た後も当分旨味が口の中に残りまた食べたいなと思いました。
「中華そば 竹千代」
東京都北区昭和町1-3-6
中華そば 竹千代 (ラーメン / 尾久駅、荒川遊園地前駅、荒川車庫前駅)
昼総合点★★★★☆ 4.3

お好み焼き ねぎ庵 広島駅ビルアッセ店 (お好み焼き / 広島駅、広島駅、猿猴橋町駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.6