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  • カップラーメン「蒙古タンメン中本 北極ラーメン」

    セブンイレブンで買った「蒙古タンメン中本 北極ラーメン」。普段は「蒙古タンメン」が販売されていますが、最高レベルに辛い「北極ラーメン」が期間限定で発売されていたので購入しました。僕も何回かしか蒙古タンメン中本のお店で食べたことがないのですが、かなりカップラーメンとして再現されていると思います。 付属の「極辛オイル」を入れると一気に激辛の世界に突入です!!辛いのが苦手な方は付属のオイル無しで食べ...

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    今日は広島市安佐南区にある「周一」に行きました。僕にとっておなじみのお店なのですが、今回はどうしても食べたくなった理由がありました。昨日ですが、エースコックの「MEGA ニボ ど煮干し 中華そば」というかなりインパクトのあるカップラーメンを食べました。 何が凄いって煮干しを全面に出したデザインです。カップ麺はよく食べますがこれほどインパクトがあるデザインは久々に見ました。煮干したっぷりというのがよく...

    2015/07/23

    ラーメン(広島県)

カップラーメン「蒙古タンメン中本 北極ラーメン」

その他食べ物関係
セブンイレブンで買った「蒙古タンメン中本 北極ラーメン」。
普段は「蒙古タンメン」が販売されていますが、最高レベルに辛い「北極ラーメン」が期間限定で発売されていたので購入しました。
僕も何回かしか蒙古タンメン中本のお店で食べたことがないのですが、かなりカップラーメンとして再現されていると思います。
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付属の「極辛オイル」を入れると一気に激辛の世界に突入です!!
辛いのが苦手な方は付属のオイル無しで食べるのも一つの方法だと思います。
ノーマルの蒙古タンメンのカップラーメンを食べるときには僕自身オイルを入れずに食べることもあります。

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ノーマルの蒙古タンメンは豆腐が入っていますが、北極ラーメンは店舗と同じく入っていません。
中央にもやしでも乗せればそれっぽい雰囲気が出るのでしょうが、ちょっと面倒なので納豆を投入しました。
辛さがマイルドになるだけでなく、納豆のネバネバがスープに溶け出して粘度のあるスープに変化して美味しいような気がします。
汗が噴き出してすっきり美味しくいただきました。

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蒙古タンメン中本の店舗で食べた北極ラーメン記事はこちらです。
https://tabibitogenki.com/blog-entry-5343.html
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煮干ダシで圧倒的な違い、美味いラーメン【周一】

ラーメン(広島県)
今日は広島市安佐南区にある「周一」に行きました。
僕にとっておなじみのお店なのですが、今回はどうしても食べたくなった理由がありました。

昨日ですが、エースコックの「MEGA ニボ ど煮干し 中華そば」というかなりインパクトのあるカップラーメンを食べました。

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何が凄いって煮干しを全面に出したデザインです。
カップ麺はよく食べますがこれほどインパクトがあるデザインは久々に見ました。
煮干したっぷりというのがよく伝わりますね。
逆に魚介系が苦手な方はこの時点で退場かもしれませんね。
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カップ麺にしては太くてコシのある麺です。
確かに煮干しの味は強いのですがちょっとイメージと異なっていました・・・。
これはもう「周一」でリベンジをするしかない!!と思ったのでありました。
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つけそばも美味しいのですが「ラーメン」にしました。
カップラーメンと比較してはいけないのは重々承知していますが、周一さんの化学調味料無添加の魚介スープはすっきりとした味で本当に美味い。麺がしっかりとスープと絡んで止まらなくなります。

今回、たまたまなのか分からないのですが、チャーシューが抜群に美味しかったです。
今までチャーシューは炙ってなかったと思うのですが、今日のは炙られていて食感と香ばしさが合わさっていました。

これは次もラーメンで決定となりました。
次会も炙ってあったら作り方を変えられたのかもしれませんね。
美味しいラーメンで大満足でした。
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「周一」
広島市安佐南区大塚西4丁目8-13
電話082-848-2733
※火曜日は「うどん屋」になります。ラーメンの提供はありません。

麺鮮醤油房 周一 ラーメン / 広域公園前駅大塚駅
昼総合点★★★★ 4.5
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