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  • 東広島市西条【御料理 そうびき】贅沢な料理と時間と心遣い

    東広島市西条にある「御料理 そうびき」に行きました。JR西条駅から徒歩10分弱、東広島市役所からは徒歩3分と中心部にあります。カラオケ店のまねきねこの左のビルの3階にお店があります。建物に「御料理 そうびき」の店名が見えます。今日は3名で予約しました。「そうびき」さんは完全予約制のお店になります。昼も夜も11,000円、16,500円、22,000円の3コースのみになります。ボリュームは変わらず食材によって価格が異なるそ...

    2021/09/19

    お店紹介(食べ物関係)

  • 鳥取県倉吉市の美味しい蕎麦屋【土蔵蕎麦】

    鳥取県倉吉市東仲町にある「土蔵蕎麦」に行きました。白壁土蔵群のすぐ近くにある蕎麦屋さんです。街に溶け込む店構えで1階は民芸品などの小物の販売所になっており、飲食は階段で上がります。玉川と土蔵群の説明看板。メニューも味があります。看板メニューの「土蔵(どぞう)そば」にしました。二段の割子蕎麦につゆ、そば湯、お茶が付いてます。うずらの卵は上段のみ付いています。つゆをかけて食べます。あまり見かけない平打...

    2021/09/08

    お出かけ(中国・四国)

  • テイクアウト専用の紹介サイト【イートウォント(eatwant)

    なかなか収まらない新型コロナウイルスですが、日常生活もあれこれ制限や制約が続いています。仕事柄、外食をすることが多いのですがここ1年で大きく変わったのがテイクアウト頻度が増えたことがあります。飲食店も来店者の減少を補う目的だったり、テイクアウト需要の高まりを受けたり、理由はさまざまだと思いますが新型コロナウイルスの感染が広まる以前よりもテイクアウトを提供されているお店が増えたように思います。今まで...

    2021/09/06

    お店紹介(食べ物関係)

  • 塩パン発祥のお店【パンメゾン 八幡浜店】

    今日は仕事で愛媛県八幡浜市に行きました。早めに広島を出発したので朝食としてパンを購入するために『パンメゾン 八幡浜店』に行きました。ここは塩パン発祥のお店として有名なお店です。塩パンといえば人気のパンですが発祥のお店で食べるのは特別な感じがしますね。店内でも食べることが出来たので店内でいただきました。サクッとした食感で美味しい塩パンでした。店内で食べる時は無料でコーヒーサービスもあります。「パンメ...

    2021/08/29

    お出かけ(中国・四国)

  • トレッタみよしにある【green_mugi_mugi】

    三次市にある「トレッタみよし」に行きました。三次ワイナリーの道路を挟んで隣にあります。木をふんだんに使った建物が特徴的です。店内のメインは地元の特産品や野菜などの販売ですが、その一角に三好市三良坂で人気のあるパン屋さん「mugi mugi」があります。ちょうど焼きたてのパン「ミラクロ」があったので購入しました。表面がサクサクで感動レベルでとっても美味しかったです。「green mugi mugi(グリーン 麦麦)」広島県...

    2021/08/16

    お出かけ(広島県)

  • 砂プリン【プリン専門店 Totto(トットプリン)】

    鳥取県鳥取市の鳥取砂丘の隣にある「プリン専門店 Totto(トットプリン)」で砂プリンを購入しました。すごいネーミングですよね。カラメルソースが粉末状になっていて別の紙袋に入って付いてきます。デザインも砂丘らしくラクダのイラストがあっていい感じですね。砂(粉末状のカラメル)は写真のような感じです。砂をプリンの容器に入れます。粉末状のカラメルは結構ザラザラっとした食感があり斬新です。砂に注目しがちですがプ...

    2021/08/15

    お出かけ(中国・四国)

  • 砂丘会館の刺身定食

    鳥取県鳥取市にある鳥取砂丘の目の前にある砂丘会館。こちらで昼食を食べることにしました。まずは出入り口にあるレジで注文と支払いを済ませます。せっかく山陰に来ましたので刺身定食にしました。思っていたよりも豪華で良かったです。海老入りの味噌汁も美味しかったです。「鳥取砂丘にいちばん近いドライブインレストラン砂丘会館」鳥取県鳥取市福部町湯山2164電話 0857-22-6835鳥取砂丘にいちばん近いドライブインレストラン...

    2021/08/15

    お出かけ(中国・四国)

  • 【フレスコサンドカフェ 八本松本店】ロースカツサンド

    東広島市八本松にある「フラスコサンドカフェ 八本松本店」に行きました。店内で食べることもテイクアウトも可能です。サンドイッチのお店だけあって30種類近くのサンドイッチが並んでいます。ロースカツサンドとアイスコーヒーをオーダーしました。いろいろサンドイッチの美味しさはありますがロースカツはジューシーで美味しいですね。キャベツもたっぷりで美味しかったです。「フレスコサンドカフェ 八本松本店」東広島市八本...

    2021/07/29

    お店紹介(食べ物関係)

  • 【陽だまりカフェ 珈琲庵 舞】安芸高田市にある美味しいお店

    広島県安芸高田市にある「陽だまりカフェ 珈琲庵 舞」に行きました。国道54号線沿いにあり赤い看板が目印です。お店は民家を改築したような感じです。駐車場は最近拡張されたような形跡がありました。ちょうどお昼時間ということもあり満席で、デッキにある椅子で少し待つように言われました。しばらくすると呼ばれたので中に入りました。ハンバーグランチにデザートセットを付けて注文しました。ハンバーグ、スープ、ライスがセッ...

    2021/07/25

    お店紹介(食べ物関係)

  • 手造りアイスクリーム【グリーンフィールド 西城】

    広島県庄原市にある「グリーンフィールド 西城」に行きました。国道沿いにあり行きに気になっていたので帰りに寄ってみました。牧場に併設されたアイス屋さんのようです。アイスは季節の野菜やくだものなど地元で撮れたものを中心に14種類提供されていました。コーンやカップを選ぶことが出来ます。アイスは濃厚な味でボリュームもあって美味しかったです。ドライブやツーリングの休憩などでぴったりのおすすめのお店でした。「グ...

    2021/07/23

    お出かけ(中国・四国)

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東広島市西条【御料理 そうびき】贅沢な料理と時間と心遣い

お店紹介(食べ物関係)
東広島市西条にある「御料理 そうびき」に行きました。
JR西条駅から徒歩10分弱、東広島市役所からは徒歩3分と中心部にあります。
カラオケ店のまねきねこの左のビルの3階にお店があります。

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建物に「御料理 そうびき」の店名が見えます。
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今日は3名で予約しました。
「そうびき」さんは完全予約制のお店になります。
昼も夜も11,000円、16,500円、22,000円の3コースのみになります。
ボリュームは変わらず食材によって価格が異なるそうです。
今回は最も上の22,000円のコースで予約しました。

個室は落ち着いた雰囲気で飛沫防止パネルや換気など非常に気を使われています。
特にパネルは部屋の雰囲気を壊さない調和したデザインのものを設置されています。

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ベランダには木が植えられていてビルの中であることを忘れてしまう雰囲気です。
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今はこのようなご時世なのでお酒の提供はありません。
食前酒の代わりに葡萄ジュースが出てきました。

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ノンアルコールビールで乾杯です。
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今は提供されていませんが、日本酒やワインも選りすぐられたものが多数ありました。
美味しい料理をより引き立たせる美味しいお酒も大切なポイントですよね。
もちろん地元西条の美味しいお酒も置いてあります。

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大変手の込んだ料理は圧巻の一言でした。
悔やまれるのはお酒の提供がなかったことですが、お酒を飲まなかったので最後まで料理の味に集中できた事。
お酒があると料理との相性が良すぎて・・・飲みすぎますね(笑)
全ての料理を提供する時間から逆算されて一品一品準備されているそうです。
食材ももちろんですが、準備にかかわる心遣いを大切にされているお店でした。

おそらくこのようなお店を利用されるシーンは、美味しい料理とお酒を頂く事が目的の場合もあると思いますが、大半が大事なイベントの場として使われる事が多いと思います。
人生の中の大事なイベント、お祝いごと、大切な仕事など。
その大切な時間を楽しみ、思い出となり、人間関係を築くための空間、食事、心遣い。
見事に調和されていて大変満足する事ができました。
ぜひまた利用したいと思い、大切な家族や友人にもおすすめしたいと思いました。

以下が本日のコース料理となります。
先に述べましたように昼・夜、コースの価格にかかわらずボーリュームに違いはないそうです。
正直、お酒もなくあっという間に食べ終わってしまうのではないかと危惧しておりましたが心配無用でした。
量はしっかりと食べる僕でもお腹いっぱいになるボリュームも大満足でした。
会話も花が咲き、気がつくと3時間半以上の滞在時間になりました。
時間を忘れるほどのすばらしい時間でした。

あわび料理。ウニがいいアクセントです。
繊細な味付けで食欲と好奇心を引き立ててくれます。
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からすみが乗っている素麺。
見た目からは想像ができないくらいパンチが効いていて日本酒飲みたい指数のリミッターが超えました。

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お吸い物。
中央の蟹がとても美味しかったです。
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お酒が飲めないのでお茶をオーダー。
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お造り。
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アジ、イカ、伊勢海老、甘鯛、太刀魚。
特に伊勢海老がプリップリで濃厚で美味しかった。

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太刀魚の焼き物。
濃厚な太刀魚の味を堪能できました。

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甘鯛の焼き物。
太刀魚と続く焼き物でここは淡麗なお酒がよく合いそうです。

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8寸いよいよ登場。見た目も美しく品数も豊富です。
これはもう日本酒との相性抜群のはずで素晴らしいです。
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鳥取県のブランド牛の万葉牛。
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肉の旨みがとろけそうなくらい美味しい。
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秋刀魚の炊き込みご飯。
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ご飯をつぎ分けてもらいました。
秋刀魚の旨みでとっても美味しい。もちろんお代わりしました。
汁物もお代わりがあるか聞いてみましたらありませんでした。
作り置きではなく、来店のお客さんごとに専用に漬けているためだそうです。

改めてすごいこだわりを感じる事ができました。
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デザート。
桃よりも桃らしい桃のソルベ。濃厚でとっても美味しい。

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これだけで終わらず最後は抹茶とわらび餅が出てきました。
最後まで驚きの連続でした。
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「御料理 そうびき」
東広島市西条岡町10-24 (第10内海ビル 3F)
電話 080-1645-3185
公式ホームページ 
https://sobiki.jp/

御料理そうびき
懐石・会席料理 / 西条駅
昼総合点★★★★★ 5.0



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鳥取県倉吉市の美味しい蕎麦屋【土蔵蕎麦】

お出かけ(中国・四国)
鳥取県倉吉市東仲町にある「土蔵蕎麦」に行きました。
白壁土蔵群のすぐ近くにある蕎麦屋さんです。
街に溶け込む店構えで1階は民芸品などの小物の販売所になっており、飲食は階段で上がります。
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玉川と土蔵群の説明看板。
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メニューも味があります。
看板メニューの「土蔵(どぞう)そば」にしました。
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二段の割子蕎麦につゆ、そば湯、お茶が付いてます。
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うずらの卵は上段のみ付いています。
つゆをかけて食べます。
あまり見かけない平打ち麺で食感が良くて美味しい。自家製麺でしょうか!?
つゆは甘みがあり美味しかったです。
〆はそば湯ですね。
よい雰囲気のお店でくつろぐことができました。
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「土蔵蕎麦」
鳥取県倉吉市新町1-2429-5
電話 0858-23-1821

土蔵蕎麦そば(蕎麦) / 倉吉駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4



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テイクアウト専用の紹介サイト【イートウォント(eatwant)

お店紹介(食べ物関係)
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なかなか収まらない新型コロナウイルスですが、日常生活もあれこれ制限や制約が続いています。
仕事柄、外食をすることが多いのですがここ1年で大きく変わったのがテイクアウト頻度が増えたことがあります。

飲食店も来店者の減少を補う目的だったり、テイクアウト需要の高まりを受けたり、理由はさまざまだと思いますが新型コロナウイルスの感染が広まる以前よりもテイクアウトを提供されているお店が増えたように思います。
今までテイクアウトを提供していなかった本格的なお店も参入され、テイクアウトのレベルも上がり、また料理を入れる容器もより美味しく食べられるように工夫されているもが増えていますよね。

僕が住んでいる広島県の昔ながらのテイクアウト料理と言えば「お好み焼き(広島焼き)」が断トツです。
お昼ご飯や夜ご飯と気軽にテイクアウトして職場や自宅で食べます。
多くの人がお馴染みのお店があって、店内でも食べるけどテイクアウトもするんですよね。
場所も味も分かっているから安心して注文できます。

広島のお好み焼きのテイクアウトスタイルはだいたいこんな感じです。
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お好み焼きと、ソース、マヨネーズ、箸が付いてきます。
近くで持ち帰れる環境ならすぐに食べても熱々、時間が空いて冷めた時には電子レンジやオーブンを使うと熱々になって美味しく食べられます。
お店で鉄板の上で食べるのはやっぱり美味しいですが、テイクアウトのお好み焼きは容器の中で蒸らされてしっとりと旨味が増して違う美味しさがあると思います。
IMG_1248.jpeg

テイクアウトの利用が増えて不便に感じているのが、テイクアウト出来るお店や料理が分からない・・・
そう感じられている方もいらっしゃるのではないでしょうか!?

グルメサイトもコロナ禍になってからテイクアウトでの投稿も可能になるなど、世の中の変化に対応していますがお店を知っていることが前提になっています。

いろいろ探していたらありました!!
テイクアウト専用のグルメサイト「eatwant(イートウォント)」です。

食◯ログのようにテイクアウト料理を投稿&レビューすることができ、またテイクアウトのお店や料理を探すために、都道府県&市町村のエリアで検索できる、料理のジャンルで検索する、注文の仕方(テイクアウト、デリバリー、お取り寄せ)で検索するなどの機能が備わっています。

まだまだ全体を網羅している情報量ではありませんが、テイクアウトされている方が紹介(投稿)していけば、ドンドン利用価値が高まってくると思います。

ウイズコロナ時代の新しいテイクアウト専用のグルメサイト「eatwant(イートウォント)」をチェックしてみてくださいね。僕もテイクアウトした品を投稿しているので良かったらフォローしてくださいね!!

僕のページはこちらです→ https://eatwant.jp/userpage.php?id=1097

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塩パン発祥のお店【パンメゾン 八幡浜店】

お出かけ(中国・四国)
今日は仕事で愛媛県八幡浜市に行きました。
早めに広島を出発したので朝食としてパンを購入するために『パンメゾン 八幡浜店』に行きました。
ここは塩パン発祥のお店として有名なお店です。
塩パンといえば人気のパンですが発祥のお店で食べるのは特別な感じがしますね。

店内でも食べることが出来たので店内でいただきました。
サクッとした食感で美味しい塩パンでした。
店内で食べる時は無料でコーヒーサービスもあります。
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「パンメゾン 八幡浜店」
愛媛県八幡浜市北浜1-8-15
電話 0894-27-0348

パン・メゾン 八幡浜店 パン / 八幡浜駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4

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トレッタみよしにある【green_mugi_mugi】

お出かけ(広島県)
三次市にある「トレッタみよし」に行きました。
三次ワイナリーの道路を挟んで隣にあります。
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木をふんだんに使った建物が特徴的です。
店内のメインは地元の特産品や野菜などの販売ですが、その一角に三好市三良坂で人気のあるパン屋さん「mugi mugi」があります。
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ちょうど焼きたてのパン「ミラクロ」があったので購入しました。
表面がサクサクで感動レベルでとっても美味しかったです。
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「green mugi mugi(グリーン 麦麦)」
広島県三次市東酒屋町438 (トレッタみよし内)
電話 0824-63-9777

グリーン麦麦 トレッタみよしパン / 三次駅八次駅神杉駅
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5


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砂プリン【プリン専門店 Totto(トットプリン)】

お出かけ(中国・四国)
鳥取県鳥取市の鳥取砂丘の隣にある「プリン専門店 Totto(トットプリン)」で砂プリンを購入しました。
すごいネーミングですよね。
カラメルソースが粉末状になっていて別の紙袋に入って付いてきます。
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デザインも砂丘らしくラクダのイラストがあっていい感じですね。
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砂(粉末状のカラメル)は写真のような感じです。
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砂をプリンの容器に入れます。
粉末状のカラメルは結構ザラザラっとした食感があり斬新です。
砂に注目しがちですがプリン自体も舌触りがよく、すごく滑らかです。
美味しかったので機会があったらまたリピートしたいと思いました。
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お店の外観もどことなく砂をイメージできる色で調和出来ていますね。
店員さんも気持ちがいい対応でおすすめのお店ですよ。
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「プリン専門店 Totto」
鳥取県鳥取市福部町湯山2164-657
電話 070-8325-3688

プリン専門店 トット プリン洋菓子(その他) / 鳥取市その他)
テイクアウト総合点★★★★ 4.0


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砂丘会館の刺身定食

お出かけ(中国・四国)
鳥取県鳥取市にある鳥取砂丘の目の前にある砂丘会館。
こちらで昼食を食べることにしました。
まずは出入り口にあるレジで注文と支払いを済ませます。
せっかく山陰に来ましたので刺身定食にしました。
思っていたよりも豪華で良かったです。
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海老入りの味噌汁も美味しかったです。
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鳥取砂丘にいちばん近いドライブインレストラン砂丘会館
鳥取県鳥取市福部町湯山2164
電話 
0857-22-6835


鳥取砂丘にいちばん近いドライブインレストラン砂丘会館
魚介・海鮮料理 / 鳥取市その他)
昼総合点★★★☆☆ 3.2


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【フレスコサンドカフェ 八本松本店】ロースカツサンド

お店紹介(食べ物関係)
東広島市八本松にある「フラスコサンドカフェ 八本松本店」に行きました。
店内で食べることもテイクアウトも可能です。

サンドイッチのお店だけあって30種類近くのサンドイッチが並んでいます。
ロースカツサンドとアイスコーヒーをオーダーしました。
いろいろサンドイッチの美味しさはありますがロースカツはジューシーで美味しいですね。
キャベツもたっぷりで美味しかったです。
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「フレスコサンドカフェ 八本松本店」
東広島市八本松東3-7-2
電話082ー427ー0838

フレスコ サンド カフェカフェ / 寺家駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5


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【陽だまりカフェ 珈琲庵 舞】安芸高田市にある美味しいお店

お店紹介(食べ物関係)
広島県安芸高田市にある「陽だまりカフェ 珈琲庵 舞」に行きました。
国道54号線沿いにあり赤い看板が目印です。
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お店は民家を改築したような感じです。
駐車場は最近拡張されたような形跡がありました。
ちょうどお昼時間ということもあり満席で、デッキにある椅子で少し待つように言われました。
しばらくすると呼ばれたので中に入りました。
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ハンバーグランチにデザートセットを付けて注文しました。
ハンバーグ、スープ、ライスがセットになっています。
ハンバーグは握り拳大の大きさがあり厚みもしっかりとあります。
食べた感じは柔らかくデミグラスソースが美味しかったです。
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デザートセットはアイスコーヒー(ホット可)とケーキ・フルーツ・アイスが付いています。
想像以上に豪華なデザートで大満足でした。
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「珈琲庵 舞」
広島県安芸高田市八千代町佐々井水無96-1
電話0826–52–2627

喫茶店 / 安芸高田市)
昼総合点★★★☆☆ 3.6


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手造りアイスクリーム【グリーンフィールド 西城】

お出かけ(中国・四国)
広島県庄原市にある「グリーンフィールド 西城」に行きました。
国道沿いにあり行きに気になっていたので帰りに寄ってみました。
牧場に併設されたアイス屋さんのようです。
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アイスは季節の野菜やくだものなど地元で撮れたものを中心に14種類提供されていました。
コーンやカップを選ぶことが出来ます。
アイスは濃厚な味でボリュームもあって美味しかったです。
ドライブやツーリングの休憩などでぴったりのおすすめのお店でした。
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「グリーンフィールド西城」
広島県庄原市西城町小鳥原347-1
電話0824-84-2711

グリーンフィールド西城
アイスクリーム / 備後落合駅道後山駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

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