広島のタグ記事一覧

広島のブロガー@GENKIがお好み焼き、ラーメンやイベントなど広島情報を中心に紹介します。

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広島のタグが付いた記事一覧。広島のブロガー@GENKIがお好み焼き、ラーメンやイベントなど広島情報を中心に紹介します。

2019-03-02 ラーメン(広島県)
今日は東広島市八本松にある「健美堂」に行きました。目的は3月の限定メニューの「味噌ラーメン」です。地元の東広島市福富町で作られている味噌を使ってあるそうです。広島では味噌ラーメンって食べられるお店は限られているのですが、これは深みのある味でとっても美味しいです。脂っぽさがなくて濃厚だけどしっかりと飲めるスープです。麺はスープが絡みやすい縮れ太麺です。チャーシューも柔らかくて美味しかったです。 続いて...

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2019-03-01 ラーメン(広島県)
広島市南区大州にある「らーめん もりかわ」でラーメン二郎と蒙古タンメン中本が合体したヒュージョンが本日3月1日より提供開始となりました。もりかわさんは魚介スープが美味しいラーメン屋さんですが、僕のお気に入りはラーメン二郎のインスパイアです。二郎の魅力は人それぞれあると思いますが、僕はスープがしっかり美味しくて脂っぽさもそれほどきつくない「もりかわ」のインスパイアが好きです。そんなインスパイアと同じく...

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2019-01-02 お店紹介(食べ物関係)
広島市の中心部八丁堀にある「ドトールコーヒー 広島八丁堀京口門店」に行きました。お店の目の前に珈琲館があるのですが、ドトールコーヒーの方がカジュアルな感じですよね。小腹が空いていたのでアイスコーヒーとパンをオーダーしました。強いて言えばスマホの充電が出来るようにコンセントがあれば良かったなと思いました。 「ドトールコーヒーショップ 広島八丁堀京口門店」広島市中区八丁堀12-15 電話082-224-2938ドトール...

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2019-01-02 お出かけ(広島県)
アストラムラインのキーホルダーの自動販売機があると聞き行ってきました。アストラムラインの運営会社の広島高速交通が発売していて、駅の看板デザインと切符デザインがあり、設置場所は県庁前駅と本通駅の2カ所になります。 デザインはランダムなのでワクワクドキドキ・・・なのかよく利用する馴染みの駅が欲しかったりと様々な気持ちにさせられます。僕は「伴駅」が出ました。...

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2018-12-26 お好み焼き(広島市安佐南区)
今日は広島市安佐南区緑井にある「Kate Kate(カテカテ)」に行きました。2018年も残すところあとわずかになり大好きなお好み焼きも食べ納めの時期になってきました。緑井にあるカテカテさんは時々行くお気に入りのお好み焼き屋さんですが、最近はトッピングやオリジナルブレンドソースなど工夫を凝らされています。ちょっと前に牡蠣の写真を見る機会があってすごく美味しそうだったので行きたいと思っていました。店舗の前には駐...

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2018-11-04 マンホール写真
広島県豊田郡大崎上島町のマンホール写真。 LINE@やっています!!ぜひ登録してくださいね。美味しい情報が届きます~...

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2018-10-26 中華料理
今日は広島平和公園近くに用事があり、近くで昼食場所を探したところ、ネッツトヨタの目の前に中華料理店「林記(りんき)」があったので入ってみました。最初はラーメンでも食べようと思っていたのですが、メニューを見てみると定食に麻婆豆腐があったのでそれにしました。中華料理店に行くと最近は麻婆豆腐を食べる機会が増えています。しばらくして出てきましたが、なかなかのボリュームです。麻婆豆腐の辛さはマイルド系なので...

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2018-10-22 ラーメン(広島県)
広島市安佐南区緑井にある【さんや】に行きました。化学調味料を使わない出汁にこだわったスープが美味しいラーメン店です。メニューを見ると期間限定の「さんや特製ちゃんぽん」がありましたのでそれにしてみました。先週長崎県に行って本場のちゃんぽんを食べたので食べ比べをしてみたくなったからです。黄身が中央に乗っていて、途中で具やスープに混ぜて食べるといいようです。気になるスープはあっさり系ですが魚介の旨味がし...

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2018-08-26 お好み焼き(広島市佐伯区)
8月の頭だったでしょうか・・・広島市佐伯区のコイン通り沿いにある「お好み焼き 炎(えん)」が9月2日で閉店されるとの情報が入って来ました。ユニークなトッピングだけでなく、お好み焼きの奥深さを教えてくれたお気に入りのお好み焼き屋さんの閉店情報に大きなショックがありました。なかなかお店に行くタイミングがなかったのですがようやく今日行ってきました。色々トッピングがあり、最後の一枚を何にしようか悩みました。。...

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2018-08-06 お好み焼き(広島市南区)
今日8月6日は広島原爆の日です。毎年恒例にしている平和公園&原爆ドームに行った後にお好み焼きを食べることにしました。 南区西旭町にある「shosho(しょしょ)」さんに行きました。冷静に考えると夜に食べに行くのは初めてです。お店にイルミネーションが飾ってあり綺麗です。 「shosho」さんにした理由の一つがお好み焼きにマヨネーズを使って平和のメッセージを描いてSNSに投稿するイベント「ピースおこ」をされて...

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3月の限定味噌ラーメン【健美堂】

今日は東広島市八本松にある「健美堂」に行きました。
目的は3月の限定メニューの「味噌ラーメン」です。
地元の東広島市福富町で作られている味噌を使ってあるそうです。
広島では味噌ラーメンって食べられるお店は限られているのですが、これは深みのある味でとっても美味しいです。
脂っぽさがなくて濃厚だけどしっかりと飲めるスープです。

麺はスープが絡みやすい縮れ太麺です。
チャーシューも柔らかくて美味しかったです。

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続いてチャーハンをオーダーしました。
最近はサイドメニューも充実してきたのですが、その中でもこのチャーハンはおすすめです。
御飯が見事にパラパラに炒めてあって美味しいです。

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「廣島 牛骨らーめん 健美堂(けんびどう)」
東広島市八本松南2-18-4

廣島 牛骨らーめん 健美堂ラーメン / 八本松駅
昼総合点★★★★ 4.6

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【らーめん もりかわ】広島でヒュージョンが食べられるお店

広島市南区大州にある「らーめん もりかわ」でラーメン二郎と蒙古タンメン中本が合体したヒュージョンが本日3月1日より提供開始となりました。
もりかわさんは魚介スープが美味しいラーメン屋さんですが、僕のお気に入りはラーメン二郎のインスパイアです。
二郎の魅力は人それぞれあると思いますが、僕はスープがしっかり美味しくて脂っぽさもそれほどきつくない「もりかわ」のインスパイアが好きです。
そんなインスパイアと同じく関東で大人気の蒙古タンメン中本をイメージした麻婆豆腐が一度に楽しめるラーメンが「ヒュージョン」です。
すでに関東ではこのヒュージョンが注目されていますが、おそらく広島では初めてだと思います。

注文の仕方はインスパイアのトッピングを選んでヒュージョンを注文する流れです。
今回は野菜マシのヒュージョンで麺太にしました。
麻婆豆腐は別皿で出されるので自分で丼に入れて完成です。
結構スープがたっぷりと入っているのでこぼれないように注意が必要です。

気になるお味はスープはインスパイアのスープの中に麻婆豆腐が混ざっています。
麻婆豆腐部分だけを食べてみると結構辛いです。
辛さだけなら蒙古タンメンの辛さ4くらいでしょうか!?
でもスープはインスパイアのスープとブレンドになるので辛さは抑えられてしまい程よい辛さになります。
でもしっかりと汗が出る辛さです。


ぜひ本場二郎に負けない美味しいチャーシューとこれでもか!!ってくらい豆腐が入っている麻婆豆腐を楽しんでください。
広島でヒュージョンが食べらて最高でした。


過去記事:
ラーメン二郎 三田本店

過去記事:
蒙古タンメン中本 目黒店 北極ラーメン
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「ラーメンもりかわ」
広島市南区大州4-11-30
電話082-287-6668

らーめんもりかわ ラーメン / 天神川駅
昼総合点★★★★ 4.0


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ドトールコーヒー 広島八丁堀京口門店でひと休憩

広島市の中心部八丁堀にある「ドトールコーヒー 広島八丁堀京口門店」に行きました。
お店の目の前に珈琲館があるのですが、ドトールコーヒーの方がカジュアルな感じですよね。

小腹が空いていたのでアイスコーヒーとパンをオーダーしました。
強いて言えばスマホの充電が出来るようにコンセントがあれば良かったなと思いました。

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ドトールコーヒーショップ 広島八丁堀京口門店」
広島市中区八丁堀12-15
電話082-224-2938

ドトールコーヒーショップ 広島八丁堀京口門店カフェ / 八丁堀駅立町駅女学院前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0


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アストラムラインのキーホルダー

アストラムラインのキーホルダーの自動販売機があると聞き行ってきました。
アストラムラインの運営会社の広島高速交通が発売していて、駅の看板デザインと切符デザインがあり、設置場所は県庁前駅と本通駅の2カ所になります。
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デザインはランダムなのでワクワクドキドキ・・・なのかよく利用する馴染みの駅が欲しかったりと様々な気持ちにさせられます。
僕は「伴駅」が出ました。

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トッピングが豊富なお好み焼き店【カテカテ】

今日は広島市安佐南区緑井にある「Kate Kate(カテカテ)」に行きました。
2018年も残すところあとわずかになり大好きなお好み焼きも食べ納めの時期になってきました。
緑井にあるカテカテさんは時々行くお気に入りのお好み焼き屋さんですが、最近はトッピングやオリジナルブレンドソースなど工夫を凝らされています。ちょっと前に牡蠣の写真を見る機会があってすごく美味しそうだったので行きたいと思っていました。

店舗の前には駐車場も完備されています。
カウンターで食べることが大半ですがテーブル席でも熱々のお好み焼きが食べられるように熱々に熱した鉄板皿に乗って出てきます。
メニューも写真付きで分かりやすいです。
広島のお好み焼き(広島焼き)を食べられない方でも写真でイメージしやすいと思うので細かいところですが親切だと思います。
基本的にはお好み焼きにそばかうどんを入れるのですが、8割くらいの方がそばを入れられると思います。そばとうどんは好みですがどちらも違った食感でおもしろいです。

今日は牡蠣目的でしたので、肉玉そばに牡蠣をトッピングしてもらいました。
「肉玉そば」って「にくたまそば」ってそのままの呼び方ですが、豚肉と玉子入りの麺はそばって意味になります。
それに好みで牡蠣やねぎ、チーズ、イカ天など提供されているトッピングを追加で乗せてもらうことが出来ます。
そのトッピングがカテカテさんはとっても豊富でお好み焼きの楽しさを提供してくれます。

通常、牡蠣は中に入るそうですが写真撮影用に上に乗せてもらいました(笑)
カテカテさんのお好み焼きはもっこりふんわりタイプのお好み焼きです。
麺パリ系のお好み焼きも美味しいのですが、ふんわり系はモチモチッとした麺の食感を楽しむことができます。
この焼き方は完全に好みの世界ですが焼き方でお店を探してみても面白いかもしれませんね。

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こんな感じに牡蠣を乗せてもらいました。
青々としたネギの上にドーンと乗っています。
美味しそうです♪

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カウンターやテーブルにはソースやマヨネーズが置いてあります。
オタフクのお好みソースに赤ワインをブレンドしたオリジナルのソースを使われています。
ぜひこのソースを食べてもらいたいですね。
辛旨ソースはサンバルソースです。インドネシア料理に使われているちょっとピリ辛のソースです。

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あとはトッピング用鰹の削り節、紅ショウガ、ゴマ、コショウ、唐辛子などがあります。
まさにお好みで味変を楽しむことが出来ます。

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僕は半分をそのまま食べて残り半分にサンバルソースをかけて食べています。
改めて牡蠣とサンバルソース、そしてオリジナルブレンドのお好みソースがとっても合うことが分かりました。
ジューシーな牡蠣と一緒に食べたら最高でした。

インスタ映えするお好み焼きを撮りたい方も強くお勧めできるお店です(笑)

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「kate-kate(カテカテ)」
広島市安佐南区緑井5-18-4
電話082-870-3096

お好み焼き kate-kate
お好み焼き / 七軒茶屋駅緑井駅
昼総合点★★★★ 4.3


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マンホール写真「広島県豊田郡大崎上島町」

広島県豊田郡大崎上島町のマンホール写真。
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広島平和公園近くにあるオススメ中華料理店【林記(りんき)】

今日は広島平和公園近くに用事があり、近くで昼食場所を探したところ、ネッツトヨタの目の前に中華料理店「林記(りんき)」があったので入ってみました。

最初はラーメンでも食べようと思っていたのですが、メニューを見てみると定食に麻婆豆腐があったのでそれにしました。中華料理店に行くと最近は麻婆豆腐を食べる機会が増えています。
しばらくして出てきましたが、なかなかのボリュームです。

麻婆豆腐の辛さはマイルド系なので、辛いのが苦手な人でも大丈夫だと思います。
個人的にはもう少し辛くて山椒がしっかりと効いているのがいるのが好みですが美味しかったです。

サラダ、スープ、豆腐、ゆで卵、ご飯が付いてボリューム満点でおすすめです。


「四川料理 林記」
広島市中区中島町9-29
電話082-504-3141

四川料理 林記四川料理 / 舟入町駅中電前駅土橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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期間限定【さんや】特製ちゃんぽん

広島市安佐南区緑井にある【さんや】に行きました。
化学調味料を使わない出汁にこだわったスープが美味しいラーメン店です。
メニューを見ると期間限定の「さんや特製ちゃんぽん」がありましたのでそれにしてみました。
先週長崎県に行って本場のちゃんぽんを食べたので食べ比べをしてみたくなったからです。
黄身が中央に乗っていて、途中で具やスープに混ぜて食べるといいようです。
気になるスープはあっさり系ですが魚介の旨味がしっかりとした美味しい味でした。


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「さんや」
広島市安佐南区緑井2-5-19
電話082-870-0638 

さんやラーメン / 緑井駅大町駅七軒茶屋駅
昼総合点★★★★ 4.0

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9月2日で閉店【お好み焼き 炎】最後の1枚

8月の頭だったでしょうか・・・広島市佐伯区のコイン通り沿いにある「お好み焼き 炎(えん)」が9月2日で閉店されるとの情報が入って来ました。

ユニークなトッピングだけでなく、お好み焼きの奥深さを教えてくれたお気に入りのお好み焼き屋さんの閉店情報に大きなショックがありました。
なかなかお店に行くタイミングがなかったのですがようやく今日行ってきました。
色々トッピングがあり、最後の一枚を何にしようか悩みました。。。
最もインパクトがあったアボガドをトッピングしてある「アボガドスペシャル」にしました。麺は湯来町のコンニャク麺にしてもらうことにしました。糖質が気になる方だけではなく、うどん以上に喉越しが良いためファンに」なりました。
この組み合わせは実は初めてになります。

オーダーして待っている間に当ブログをチェックしていると、炎さんに初めて行ったのは2010年2月ということが分かりました。たまには自分のブログ記事を検索してみるのも役に立ちますね(笑)

さて、やってきたアボガドスペシャルとコンニャク麺の相性は抜群でした。
アボガドが鉄板の熱で徐々に味変して楽しめました。
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残念ながら炎さんは11年の営業を終え閉店されようとしています。
僕が気に入っていたのはお好み焼きの味だけではなく接客が素晴らしかったこと。
どんなに忙しそうな時でも電話の応対など気配りをされていました。
そんな店主の人柄も美味さのトッピングだったと思います。
馴染みのお店が閉店となり寂しい気持ちでいっぱいですが、新たな道で頑張ってもらいたいと思います。
美味しいお好み焼きをありがとうございました。
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「炎(えん)」
広島市佐伯区五日市5-4-26
電話082-924-8489

お好み焼・鉄板焼の店 炎お好み焼き / 佐伯区役所前駅五日市駅広電五日市駅

夜総合点★★★★ 4.3
昼総合点★★★★ 4.3


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8月6日広島原爆の日にお好み焼きを食べる【shosho】Peace oko

今日8月6日は広島原爆の日です。
毎年恒例にしている平和公園&原爆ドームに行った後にお好み焼きを食べることにしました。

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南区西旭町にある「shosho(しょしょ)」さんに行きました。
冷静に考えると夜に食べに行くのは初めてです。
お店にイルミネーションが飾ってあり綺麗です。

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「shosho」さんにした理由の一つがお好み焼きにマヨネーズを使って平和のメッセージを描いてSNSに投稿するイベント「ピースおこ」をされているからです。
僕のinstagramのページは
こちらです。ぜひ「いいね!」お願いします。

https://www.instagram.com/tabibitogenki/

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選んだ理由はピースおこだけではありません。
広島のお好み焼きの最重要の材料の一つキャベツがたっぷりと入っていて美味しいんです。
写真のように山盛りになっています。
麺もソバ、うどんだけではなくソバの太さや辛さなどのバリエーションが豊富なことです。
麺が変わるだけでこれだけ味(食感)が変わるんだなと実感できますよ。
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今回はソバの太麺にしました。
ピースおこのメッセージを何にしようかと悩んだ結果「2018 お好み焼き♡」です。
お好み焼きが食べられることも平和なことですし、食べているときも美味しくて幸せな気持ちになりますからね。
美味しいお好み焼きでした。

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「鉄板小屋 shosho」
広島市南区西旭町5-10
電話080-6322-8022
定休日:火曜日

鉄板小屋 shosho
お好み焼き / 広大附属学校前駅皆実町二丁目駅皆実町六丁目駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6
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