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  • ゴマ香る塩お好み焼きが美味しい【ちどり】

    今日は東広島市八本松にある「ちどり」に行きました。磯野製麺が美味しいお好み焼き店です。今回は久々にソースがかかっていない「塩お好み焼き」にしました。塩とゴマ油で味付けがしてあります。久々に食べてみたらゴマのいい香りが以前より強くなっていて香りだけで食欲が増します。磯野製麺のしっかりとしたコシのソバとじっくりと蒸らされたキャベツの相性が良くてとっても美味しかったです。  「お好み焼き ちどり...

    2020/06/30

    お好み焼き(東広島市)

  • テイクアウト始まりました!【健美堂】自宅で牛骨ラーメン!

    東広島市八本松にある「健美堂」でテイクアウトサービスが始まりました。全粒粉入りの美味しい自家製麺を使ったラーメンを提供されているお店です。僕のブログでも何度も登場していますよね。持ち帰り用は都度作られるので事前に予約しておいた方がいいそうです。健美堂さんの電話や公式フェイスブックページのメッセンジャーでお願いします。フェイスブックページはこちら。健美堂さんの電話は、080-2670-0888今回は...

    2020/04/30

    ラーメン(広島県)

  • 東広島市西条下見みある磯野製麺の美味いお好み焼き店【栞(しおり)】

    東広島市西条下見にある「栞」に行きました。ゆめタウン学園店のすぐ近くにあります。西条で「磯野製麺」を使っている美味しいお好み焼き屋さんです。カウンターとテーブル席があり、どの席でも鉄板でお好み焼きを食べることが出来ます。今日はシンプルに「肉玉そば(ダブル)」にしました。キャベツをじっくりじっくりと蒸らして作られているので、広島のお好み焼き店の中でも提供されるまでの時間は長い方です。その分キャベツの...

    2020/04/28

    お好み焼き(東広島市)

  • 東広島市でオススメお好み焼きデリバリー【真心デイズ 】

    東広島市西条の下見と酒蔵通りに2店舗ある「真心デイズ」でお好み焼きをデリバリー(宅配)で注文しました。新型コロナウイルスの影響で宅配やテイクアウトが一気に注目されていますが、真心デイズさんは以前から宅配サービスを行われていました。2号店の酒蔵通り店でも宅配サービスが始まったそうです。 真心デイズはお好み焼きと府中焼きを提供されている珍しいお店です。お好み焼きはオタフクお好みソース、府中焼きにはカープ...

    2020/04/27

    お好み焼き(東広島市)

  • 新型コロナウイルスに負けるな!健美堂のラーメンTAU!

    東広島市八本松にある「健美堂」で限定ラーメンが復活しました。その名も「ラーメンTAU(たう)」。2018年7月に発生した「平成30年7月豪雨」で甚大な被害が発生した時に、寄付金を兼ねて提供された応援ラーメンです。現在の新型コロナウイルスの感染拡大の状況で、何かと気分が滅入りがちですがみんなを元気にの店主の想いで再登場となりました。 ラーメンにトンカツがトッピングされていて、スープは辛口スープになっていま...

    2020/04/10

    ラーメン(広島県)

  • 東広島市八本松【お好み焼き&鉄板焼き 花花】花花焼き

    かなり久々に東広島市八本松にある「お好み焼き&鉄板焼き 花花」に行きました。カウンターでもテーブル(座りタイプ)でも鉄板があるので、熱々のお好み焼きを食べることが出来ます。店主がカープが好きなようで、店内の壁のあちこちにカープ関係のポスターなどが貼ってあるのでカープ好きなファンにはなごめる空間になっています。今回は店名と同じ「花花焼き」を注文しました。基本の肉玉そばに、ネギ・大葉・イカ天がトッピン...

    2020/04/07

    お好み焼き(東広島市)

  • 創業祭で限定復活!!「健美堂」牛骨ラーメン元味

    今日は東広島市八本松にある「健美堂」に行きました。創業祭ということで本日3月29日限定で牛骨ラーメン元味が復活して提供されました。これはもう行くしかないですよね。今提供されている牛骨ラーメンは魚介の味がしっかりとした味付けになっていますが、この元祖牛骨ラーメンは健美堂さんの原点になるラーメンで、改めて食べると美味しいですね。 「廣島 牛骨らーめん 健美堂(けんびどう)」東広島市八本松南2-18-4 廣島 牛骨ら...

    2020/03/29

    ラーメン(広島県)

  • 【天下一品 西条店】オープン1周年

    東広島市西条にある「天下一品 西条店」がオープンして一年が経ちました。オープンした後に1回行ったことがあるのですが、久々に行ってみることにしました。看板メニューの「こってりラーメン」にしました。そうそう、西条店のラーメン丼はスタイリッシュな形をしています。このこってりスープは無性に食べたくなる中毒性がありますね。ゆで卵の無料サービスは行われていないのでちょっと残念でした・・・。 「天下一品 西条店」...

    2020/03/23

    ラーメン(広島県)

  • 焼肉屋さん【カルビ大福 西条店】のカルビラーメンが美味い

    東広島市西条土与丸にある「カルビ屋大福 西条店」に行きました。同じ敷地内の隣には回転ずしの「すし鮮」があります。週末は結構お客さんが多いお店なので予約をされたほうがいいと思います。 コース料理もありますが単品メニューで注文しました。お肉は可もなく不可もないって感じでしたが、注文したらテンポよく持って来てもらえたので良かったです。 焼き肉の締めにカルビラーメンを注文しました。食べる前は正直あまり期待し...

    2020/03/21

    ラーメン(広島県)

  • まろやか豚骨スープが美味い【さつまラーメン(東広島店中華食堂)】

    3月18日に東広島市西条町馬木にある「さつまラーメン(東広島店中華食堂)」に行きました。お店の前の国道375号線はよく利用するのですが訪問頻度としては年に1~2回といったところです。たまにここの豚骨ラーメンが食べたくなるんですよね。お店に入ると券売機があるので「さつまラーメン」にしました。豚骨ラーメンですね。豚骨スープは癖が少ないすっくりと飲みやすいまろやかなタイプです写真は撮っていませんが、にんにくの...

    2020/03/18

    ラーメン(広島県)

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ゴマ香る塩お好み焼きが美味しい【ちどり】

お好み焼き(東広島市)
今日は東広島市八本松にある「ちどり」に行きました。
磯野製麺が美味しいお好み焼き店です。
今回は久々にソースがかかっていない「塩お好み焼き」にしました。
塩とゴマ油で味付けがしてあります。
久々に食べてみたらゴマのいい香りが以前より強くなっていて香りだけで食欲が増します。
磯野製麺のしっかりとしたコシのソバとじっくりと蒸らされたキャベツの相性が良くてとっても美味しかったです。

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「お好み焼き ちどり」
東広島市八本松東6-1-7
電話082-428-2738

お好み焼き ちどり (お好み焼き / 八本松駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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テイクアウト始まりました!【健美堂】自宅で牛骨ラーメン!

ラーメン(広島県)
東広島市八本松にある「健美堂」でテイクアウトサービスが始まりました。
全粒粉入りの美味しい自家製麺を使ったラーメンを提供されているお店です。
僕のブログでも何度も登場していますよね。

持ち帰り用は都度作られるので事前に予約しておいた方がいいそうです。
健美堂さんの電話や公式フェイスブックページのメッセンジャーでお願いします。

フェイスブックページは
こちら
健美堂さんの電話は、080-2670-0888


今回は3食分テイクアウトしてみました。

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3食分のセット内容は写真の通りです。
そうそう、替玉用に麺だけのオーダーも出来るので3玉余分に買っています。
嬉しいのはチャーシューなどの具材も一緒になっていること。
鍋と丼だけあればお店のラーメンを再現できるようになっています。

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スープはストレートなので温めるだけでOK。
麺は約50秒茹でて湯切りをします。
麺の固さの好みで湯で時間を微調整するといいみたいです。硬めは40秒、柔らかめは1分20秒を目安に。

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あとは、麺丼に入れてスープとしっかり絡ませて、具を乗せると出来上がります。
テイクアウトのセットだけでここまで出来ますよ!!

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こちらはテイクアウトの揚げ餃子。
チャーハンなどもあるのでお好みに応じて楽しい食事が出来ますね。

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「廣島牛骨ラーメン 自家製麺 健美堂」
東広島市八本松南2-18-4 

廣島 牛骨らーめん 健美堂ラーメン / 八本松駅
昼総合点★★★★ 4.6

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東広島市西条下見みある磯野製麺の美味いお好み焼き店【栞(しおり)】

お好み焼き(東広島市)
東広島市西条下見にある「栞」に行きました。
ゆめタウン学園店のすぐ近くにあります。西条で「磯野製麺」を使っている美味しいお好み焼き屋さんです。
カウンターとテーブル席があり、どの席でも鉄板でお好み焼きを食べることが出来ます。
今日はシンプルに「肉玉そば(ダブル)」にしました。
キャベツをじっくりじっくりと蒸らして作られているので、広島のお好み焼き店の中でも提供されるまでの時間は長い方です。その分キャベツの甘みが出て美味しくなります。
麺にソースを絡める焼き方とは対極になりますがそれぞれに良さがありますね。
僕はお店で食べるときは余程のことが無い限り鉄板で食べるし、箸ではなくてヘラで食べます。
この磯野製麺を使った焼き方はヘラでブロックにカットしながら食べるのが美味しさの秘密だと思います。

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お好み焼きの断面もこの通り。
見た目も最高でした。

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「栞(しおり)」
東広島市西条町下見6丁目2-13
電話082-423-6669


お好み焼・鉄板焼 栞お好み焼き / 西条駅
昼総合点★★★★ 4.0

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東広島市でオススメお好み焼きデリバリー【真心デイズ 】

お好み焼き(東広島市)
東広島市西条の下見と酒蔵通りに2店舗ある「真心デイズ」でお好み焼きをデリバリー(宅配)で注文しました。
新型コロナウイルスの影響で宅配やテイクアウトが一気に注目されていますが、真心デイズさんは以前から宅配サービスを行われていました。
2号店の酒蔵通り店でも宅配サービスが始まったそうです。
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真心デイズはお好み焼きと府中焼きを提供されている珍しいお店です。
お好み焼きはオタフクお好みソース、府中焼きにはカープソースを使われているのも面白いです。
宅配料金は1回の配送でプラス100円とすごく良心的な設定です。
3枚お好み焼きを頼んだとしても100円で持ってきてもらえます。

府中焼きがとっても美味しいのでそれにしました。
お店の鉄板で食べる麺パリの府中焼きを宅配してもらうとどうなるのか!?とちょっと気になりましたが、食べてみると確かに蒸気で麺パリ感は弱くなっているものの、逆に麺がもっちりとした食感になっていて美味しかったです。

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それでもお好み焼きって鉄板で食べたい方も多いし、麺パリ食べたいと言う方に朗報です。
アルミホイルの上にお好み焼きを乗せてトースターで温めると麺パリが復活するそうです。
次は僕も試してみようと思いました。

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「真心デイズ」
東広島市西条下見5-5-42
電話082-421-2209 

お好み 真心デイズお好み焼き / 西条駅東広島駅
昼総合点
★★★★ 4.5


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新型コロナウイルスに負けるな!健美堂のラーメンTAU!

ラーメン(広島県)
東広島市八本松にある「健美堂」で限定ラーメンが復活しました。
その名も「ラーメンTAU(たう)」。
2018年7月に発生した「平成30年7月豪雨」で甚大な被害が発生した時に、
寄付金を兼ねて提供された応援ラーメンです。

現在の新型コロナウイルスの感染拡大の状況で、何かと気分が滅入りがちですが
みんなを元気にの店主の想いで再登場となりました。

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ラーメンにトンカツがトッピングされていて、スープは辛口スープになっています。
さらに嬉しいことに美味しい自家製麺の替玉が2玉まで無料の超お得なラーメンです。
トンカツはサクサクを楽しむも良し、スープに浸けて食べるも良しです。

スープは辛口ですがうま味が後から感じることが出来て美味しいです。
蒙古タンメン中本の味噌味を無くしたような感じでしょうか。
ドンドン食べたくなるような中毒性の高いラーメンです。
飲食店も新型コロナウイルスの影響を受けて大変な状況だと思いますので、
地元のお店はみんなで支えていきたいですね。
良かったら記事下にあるSNSのボタンを押して紹介していただければ幸いです。
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「廣島 牛骨らーめん 健美堂(けんびどう)」
東広島市八本松南2-18-4 

廣島 牛骨らーめん 健美堂ラーメン / 八本松駅
昼総合点★★★★ 4.6

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東広島市八本松【お好み焼き&鉄板焼き 花花】花花焼き

お好み焼き(東広島市)
かなり久々に東広島市八本松にある「お好み焼き&鉄板焼き 花花」に行きました。
カウンターでもテーブル(座りタイプ)でも鉄板があるので、熱々のお好み焼きを食べることが出来ます。
店主がカープが好きなようで、店内の壁のあちこちにカープ関係のポスターなどが貼ってあるのでカープ好きなファンにはなごめる空間になっています。

今回は店名と同じ「花花焼き」を注文しました。
基本の肉玉そばに、ネギ・大葉・イカ天がトッピングされているお好み焼きです。

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ソバは軽くソースが絡めてあるタイプのお好み焼きです。
そのため麺パリではありません。
ふんわりとソースの味を楽しみながらキャベツや大葉、イカ天などの具材の味を楽しむことが出来て美味しかったです。
あと、支払いはペイペイが使えたのでそれで支払いました。
キャッシュレス時代便利ですね。

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「花花」
東広島市八本松東2-11-2
電話082-490-5087 

花花お好み焼き / 八本松駅西条駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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創業祭で限定復活!!「健美堂」牛骨ラーメン元味

ラーメン(広島県)
今日は東広島市八本松にある「健美堂」に行きました。
創業祭ということで本日3月29日限定で牛骨ラーメン元味が復活して提供されました。
これはもう行くしかないですよね。
今提供されている牛骨ラーメンは魚介の味がしっかりとした味付けになっていますが、この元祖牛骨ラーメンは健美堂さんの原点になるラーメンで、改めて食べると美味しいですね。
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「廣島 牛骨らーめん 健美堂(けんびどう)」
東広島市八本松南2-18-4

廣島 牛骨らーめん 健美堂ラーメン / 八本松駅
昼総合点★★★★ 4.6

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【天下一品 西条店】オープン1周年

ラーメン(広島県)
東広島市西条にある「天下一品 西条店」がオープンして一年が経ちました。
オープンした後に1回行ったことがあるのですが、久々に行ってみることにしました。
看板メニューの「こってりラーメン」にしました。
そうそう、西条店のラーメン丼はスタイリッシュな形をしています。
このこってりスープは無性に食べたくなる中毒性がありますね。
ゆで卵の無料サービスは行われていないのでちょっと残念でした・・・。

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「天下一品 西条店」
東広島市西条西本町27-34
電話082-426-4101

天下一品 西条店ラーメン / 西条駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2

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焼肉屋さん【カルビ大福 西条店】のカルビラーメンが美味い

ラーメン(広島県)
東広島市西条土与丸にある「カルビ屋大福 西条店」に行きました。
同じ敷地内の隣には回転ずしの「すし鮮」があります。
週末は結構お客さんが多いお店なので予約をされたほうがいいと思います。

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コース料理もありますが単品メニューで注文しました。
お肉は可もなく不可もないって感じでしたが、注文したらテンポよく持って来てもらえたので良かったです。

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焼き肉の締めにカルビラーメンを注文しました。
食べる前は正直あまり期待していなかったのですが、いやぁ、美味しかったです。
麺は普通でしたがスープの味が複雑に絡んでいて美味しい。
焼肉屋さんのラーメンは美味しい説は当たりですね。

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「カルビ屋大福 西条店」
東広島市西条町土与丸1513-1
電話082-493-7298

カルビ屋大福 西条店焼肉 / 西条駅
夜総合点★★★☆☆ 3.3


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まろやか豚骨スープが美味い【さつまラーメン(東広島店中華食堂)】

ラーメン(広島県)
3月18日に東広島市西条町馬木にある「さつまラーメン(東広島店中華食堂)」に行きました。
お店の前の国道375号線はよく利用するのですが訪問頻度としては年に1~2回といったところです。
たまにここの豚骨ラーメンが食べたくなるんですよね。

お店に入ると券売機があるので「さつまラーメン」にしました。
豚骨ラーメンですね。
豚骨スープは癖が少ないすっくりと飲みやすいまろやかなタイプです
写真は撮っていませんが、にんにくの醤油漬けがテーブルに置いてあります。
これをラーメンに投入するとパンチが効いて美味しくなりますよ。

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「さつまラーメン(東広島店中華食堂)」
東広島市西条町馬木820-7
電話082-425-2588

さつまラーメン東広島店中華食堂ラーメン / 東広島駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8
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