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  • 出汁で食べるお好み焼き~和家焼き~【和家(わがや)】

    東広島市西条にある「和家(わがや)」に行きました。JR西条駅から徒歩数分の場所にあるお好み焼きと鉄板焼きのお店です。酒蔵通りに近いので和風なイメージでお洒落です。カウンター席と座敷のテーブル席も4人用、6人用と多く30人近く入れる規模です。嬉しいのは全席鉄板でお好み焼きや鉄板料理が食べられることだと思います。 このお店は何度か来たことがあるのですがお好みソースを使わずに食べるお好み焼きが個性的で気...

    2020/09/23

    お好み焼き(東広島市)

  • 秋刀魚が香る濃厚混ぜそば「至極 秋刀魚」

    東広島市八本松にある「健美堂」の9月24日リリースの限定ラーメン「至極 秋刀魚」を一足早く食べてきました。実は2年前にもサンマ味のまぜそばを提供されたことがあります。その時のブログ記事はこちらです。新作のメニュー表をみると今回は麺が温かい熱盛と、麺が冷たい冷盛の2種類から選べるようです。 今回のサンマまぜそば「至極 秋刀魚」は見た目はシンプルな感じです。自家製麺の上に白ネギが乗っています。今回は冷...

    2020/09/20

    ラーメン(広島県)

  • 特製冷やし醤油ラーメン【とりの助 西条寺家店】

    東広島市西条にある「とりの助 西条寺家店」に行きました。ここに来たのはちょっと久々になります。メニューを見ると期間限定ラーメンがあったので、「特製冷やし醤油ラーメン」にしてみました。 とりの助名物、漬物コーナーがあり数種類の漬物がセルフで頂けるようになっています。さっぱりとしていてラーメンを食べる準備体操(?)になります。 冷たいラーメンはスープがないタイプのものを提供しているお店もありま...

    2020/09/08

    ラーメン(広島県)

  • 絶品MAXラーメン【天下一品 西条店】

    久しぶりに東広島市西条にある「天下一品 西条店」に行きました。一番こってりしている「絶品MAXラーメン」にしました。スタンダードな「こってりラーメン」よりも濃いスープが売りのようです。絶品MAXラーメンは赤い丼なのでしょうか!?スープを飲んでみると確かにこってりよりもドロっとした感じです。このスープを冷やすとプルンプルンに固まるんじゃないかなって思います。たまに無性に食べたくなる天下一品のスープはさすが...

    2020/09/01

    ラーメン(広島県)

  • 吉名じゃがいもプロジェクト【健美堂】じゃがいもカレーそば

     今日は東広島市八本松にある「健美堂」に行きました。目的は期間限定ラーメンの「じゃがいもカレーそば」です。広島県竹原市の吉名エリアの美味しいじゃがいもを使ったカレー味のラーメンです。以前も健美堂さんではカレーラーメンを提供されていて、すっきりと美味いカレースープが好きでした。今回竹原市吉名のじゃがいもを使われているのですが、「吉名じゃがいもプロジェクト」のコラボレーションラーメンのようです。ジ...

    2020/08/06

    ラーメン(広島県)

  • 宅配サービスが便利!【真心デイズ 下見店】府中焼きが美味しい

    今日は東広島市西条下見にある「真心デイズ 下見店」でお好み焼きの宅配をしてもらいました。府中焼きのそばダブルにしてネギをトッピングしてもらいました。 「真心デイズ 下見店」東広島市西条下見5-5-42電話082-421-2209 お好み 真心デイズ (お好み焼き / 西条駅、東広島駅)昼総合点★★★★☆ 4.5ランキングボタンを押してこの記事をたくさんの方に見てもらってください。   ↓管理人がやっ...

    2020/08/05

    お好み焼き(東広島市)

  • 海鮮のっけ丼がお得で美味しい【丸亀製麺 東広島店】

    丸亀製麺に行きました。うどんは「ざるうどん」にしました。それと期間限定になると思いますが「海鮮のっけ丼」というのがあったので食べてみました。丸亀製麺に限らず久々の「ざるうどん」になりました。ぶっかけうどんとも異なるこのスタイルは「かけうどん」に並ぶ王道の食べ方かもしれませんね。ズルズルと啜って食べるざるうどんは美味しかったです。 続けてメインの登場です(笑)「海鮮のっけ丼」はご飯と写真のような...

    2020/07/28

    うどん

  • 自家製麺になって初の「海老冷やしらーめん」【健美堂】

    東広島市八本松にある「健美堂」に行きました。7月より夏季限定メニューの「冷たいラーメン」の提供を始められています。冷たいラーメンと言っても「つけ麺」のようなスタイルではなく、通常の熱いラーメンのスープが冷たくなったスタイルです。冷たいラーメンは「海老冷やしらーめん」と「しじみ冷やしらーめん」の2種類を提供されています。今日は「海老冷やしらーめん」にしました。毎年夏に提供されている冷たいラーメンシリ...

    2020/07/17

    ラーメン(広島県)

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出汁で食べるお好み焼き~和家焼き~【和家(わがや)】

お好み焼き(東広島市)
東広島市西条にある「和家(わがや)」に行きました。
JR西条駅から徒歩数分の場所にあるお好み焼きと鉄板焼きのお店です。
酒蔵通りに近いので和風なイメージでお洒落です。
カウンター席と座敷のテーブル席も4人用、6人用と多く30人近く入れる規模です。
嬉しいのは全席鉄板でお好み焼きや鉄板料理が食べられることだと思います。

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このお店は何度か来たことがあるのですがお好みソースを使わずに食べるお好み焼きが個性的で気に入っています。
ソースを使わないお好み焼きといえば「塩お好み焼き」などもありますが、和家さんの「和家焼き」は出汁をかけて食べます。
そばはお決まりでダブルにしています(笑)
和家焼きの名前がついたこのお好み焼きの上には水菜、大根おろし、ちりめんが乗っています。

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ソースの代わりに特製の出汁が付いてきます。
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大根おろしに出汁が含まれると出汁が流れ落ちずにとどまるのでヘラで食べても味を堪能することが出来ます。
熱々の鉄板で食べると美味しいですね。
もちろん広島のお好み焼きとしての美味しさとしてのたっぷりキャベツをじっくりと蒸らしてもらっているので、素材の旨みが出ていて出汁だけで食べても大満足なのだと思います。
美味しいお好み焼きでした。

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「お好み焼と鉄板焼 和家(わがや)」
東広島市西条栄町3-12
電話082-490-5777

お好み焼と鉄板焼 和家 (居酒屋 / 西条駅
昼総合点★★★★ 4.1


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秋刀魚が香る濃厚混ぜそば「至極 秋刀魚」

ラーメン(広島県)
東広島市八本松にある「健美堂」の9月24日リリースの限定ラーメン「至極 秋刀魚」を一足早く食べてきました。
実は2年前にもサンマ味のまぜそばを提供されたことがあります。
その時のブログ記事はこちらです。

新作のメニュー表をみると今回は麺が温かい熱盛と、麺が冷たい冷盛の2種類から選べるようです。
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今回のサンマまぜそば「至極 秋刀魚」は見た目はシンプルな感じです。
自家製麺の上に白ネギが乗っています。
今回は冷たい「冷盛」にしました。
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底部分にタレが入っていてしっかりと混ぜて食べるのが良いそうです。
気になる味ですが、ほんのり秋刀魚風味ではなく、濃厚な秋刀魚の味がガツン!!と来る感じです。
口中サンマ感があって美味しいです。
麺に油が絡んでいてすごく喉越しが良いです。

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「廣島牛骨ラーメン 自家製麺 健美堂」
東広島市八本松南2-18-4 

廣島 牛骨らーめん 健美堂
 (ラーメン / 八本松駅
昼総合点★★★★ 4.6

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特製冷やし醤油ラーメン【とりの助 西条寺家店】

ラーメン(広島県)
東広島市西条にある「とりの助 西条寺家店」に行きました。
ここに来たのはちょっと久々になります。
メニューを見ると期間限定ラーメンがあったので、「特製冷やし醤油ラーメン」にしてみました。

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とりの助名物、漬物コーナーがあり数種類の漬物がセルフで頂けるようになっています。
さっぱりとしていてラーメンを食べる準備体操(?)になります。
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冷たいラーメンはスープがないタイプのものを提供しているお店もありますが、とりの助は冷たいスープがあるタイプです。
スープがあると食べた時の満足感も大きいのではないかなと思います。
ほんのりと柚子の香りがする醤油スープは美味しかったです。

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「京都ラーメンとりの助 西条寺家店」
東広島市西条町寺家3925-1
電話082-421-8211

京都ラーメンとりの助 西条寺家店 (ラーメン / 西条駅八本松駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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絶品MAXラーメン【天下一品 西条店】

ラーメン(広島県)
久しぶりに東広島市西条にある「天下一品 西条店」に行きました。
一番こってりしている「絶品MAXラーメン」にしました。
スタンダードな「こってりラーメン」よりも濃いスープが売りのようです。
絶品MAXラーメンは赤い丼なのでしょうか!?

スープを飲んでみると確かにこってりよりもドロっとした感じです。
このスープを冷やすとプルンプルンに固まるんじゃないかなって思います。
たまに無性に食べたくなる天下一品のスープはさすがだと思いました。
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「天下一品 西条店」
東広島市西条西本町27-34
電話082-426-4101

天下一品 西条店 (ラーメン / 西条駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2

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肉玉そばめし焼き【ちどり】ソバとライスの美味しいコラボお好み焼き

お好み焼き(東広島市)
東広島市八本松にあるお好み焼き店「ちどり」に行きました。
今回はソバとライスが入ったお好み焼き「肉玉そばめし焼き」にしました。

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自家製麺になって初の「しじみ冷やしらーめん」【健美堂】

ラーメン(広島県)
東広島市八本松にある「健美堂」に行きました。

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「廣島牛骨ラーメン 自家製麺 健美堂」
東広島市八本松南2-18-4 

廣島 牛骨らーめん 健美堂
 (ラーメン / 八本松駅
昼総合点★★★★ 4.6

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吉名じゃがいもプロジェクト【健美堂】じゃがいもカレーそば

ラーメン(広島県)
 今日は東広島市八本松にある「健美堂」に行きました。
目的は期間限定ラーメンの「じゃがいもカレーそば」です。
広島県竹原市の吉名エリアの美味しいじゃがいもを使ったカレー味のラーメンです。

以前も健美堂さんではカレーラーメンを提供されていて、すっきりと美味いカレースープが好きでした。
今回竹原市吉名のじゃがいもを使われているのですが、「吉名じゃがいもプロジェクト」のコラボレーションラーメンのようです。
ジャガイモの産地としてはお隣の安芸津の方が有名かもしれませんが、吉名も良質な赤土で美味しいジャガイモが採れる地域です。

出てきて驚きました。
カレーにジャガイモというとゴロゴロっとしたものをイメージしていましたが、多彩に調理されたじゃがいもが乗っていました。
それに加えて鮮やかな夏野菜とチャーシューもドーンと乗っていてすごく華やかです。

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このすっきりと美味いカレースープがたまりません。
グイグイと夢中になって飲んでしまう美味さです。
個人的には今年のベスト1ラーメンの有力候補となりました!!
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1日10食のため早い時間に行かれるか予約されるのをお勧めします。
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「廣島牛骨ラーメン 自家製麺 健美堂」
東広島市八本松南2-18-4 

廣島 牛骨らーめん 健美堂
 (ラーメン / 八本松駅
昼総合点★★★★ 4.6

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宅配サービスが便利!【真心デイズ 下見店】府中焼きが美味しい

お好み焼き(東広島市)
今日は東広島市西条下見にある「真心デイズ 下見店」でお好み焼きの宅配をしてもらいました。
府中焼きのそばダブルにしてネギをトッピングしてもらいました。

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「真心デイズ 下見店」
東広島市西条下見5-5-42
電話082-421-2209 

お好み 真心デイズ (お好み焼き / 西条駅東広島駅
昼総合点
★★★★ 4.5


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海鮮のっけ丼がお得で美味しい【丸亀製麺 東広島店】

うどん
丸亀製麺に行きました。
うどんは「ざるうどん」にしました。
それと期間限定になると思いますが「海鮮のっけ丼」というのがあったので食べてみました。


丸亀製麺に限らず久々の「ざるうどん」になりました。
ぶっかけうどんとも異なるこのスタイルは「かけうどん」に並ぶ王道の食べ方かもしれませんね。
ズルズルと啜って食べるざるうどんは美味しかったです。

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続けてメインの登場です(笑)
「海鮮のっけ丼」はご飯と写真のようなカップが付いています。
カップの蓋にはわさびもあります。

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ごはんの上に乗せたらこんな感じになります。
ズワイガニとイクラが想像以上に量がありました。
丸亀製麺で久々のヒット作に出会うことができ大満足でした!!

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「丸亀製麺 東広島店」

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自家製麺になって初の「海老冷やしらーめん」【健美堂】

ラーメン(広島県)
東広島市八本松にある「健美堂」に行きました。
7月より夏季限定メニューの「冷たいラーメン」の提供を始められています。
冷たいラーメンと言っても「つけ麺」のようなスタイルではなく、通常の熱いラーメンのスープが冷たくなったスタイルです。
冷たいラーメンは「海老冷やしらーめん」と「しじみ冷やしらーめん」の2種類を提供されています。

今日は「海老冷やしらーめん」にしました。
毎年夏に提供されている冷たいラーメンシリーズですが、今年は自家製麺になって最初の夏となり、冷たいラーメンとしても初の自家製麺採用となります。

スープが冷たく、熱いスープに比べて濃厚な味わいが楽しめます。
飲んだ瞬間に口中に旨みがガツンと来てかなり美味しい。

気になる自家製麺との相性ですが、すごく喉越しが良いのが第一印象。
水で締めてあるので独特の硬さと弾力性が生まれていて食感も良くて美味しかったです。


これはぜひ食べてもらいたいラーメンです。

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「廣島牛骨ラーメン 自家製麺 健美堂」
東広島市八本松南2-18-4 

廣島 牛骨らーめん 健美堂 (ラーメン / 八本松駅
昼総合点★★★★ 4.6

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