東広島市のタグ記事一覧

広島のブロガー@GENKIがお好み焼き、ラーメンやイベントなど広島情報を中心に紹介します。

タグ:東広島市

東広島市のタグが付いた記事一覧。広島のブロガー@GENKIがお好み焼き、ラーメンやイベントなど広島情報を中心に紹介します。

2019-09-18 ラーメン(広島県)
東広島市八本松にある健美堂が自家製麺でもラーメン提供を始められることになり、その試食会があり行ってきました。お店の外にまで行列が出来ていてすごい賑わいです。 普段はお昼に行くことが多いのですが今日は夜だったので健美堂で初ビールを飲むことにしました。銘柄はサントリーのプレミアムモルツです。さすが元々イタリアンバルをされていた店主のお店だけあって、ビールの注ぎ方も良く泡も美味しかったです。店内の一...

記事を読む

2019-05-31 ラーメン(広島県)
5月31日に東広島市八本松にある健美堂に行きました。今は月別の限定メニューの他に夏季限定の冷たいラーメンが2種類加わっています。そのうち一つの「冷たいしじみラーメン」にしてみました。冷たいと言っても、つけそばのような食べ方ではなく通常のラーメンのスープが冷たくなっているスタイルです。凝縮されたしじみ出汁が美味しくて一気に食べてしまいました。冷たいので麺の食感も良くて美味しかったです。 「廣島 牛骨らーめ...

記事を読む

2019-05-12 ラーメン(広島県)
5月12日に東広島市八本松にある「健美堂」に行ってきました。西条から八本松に移転されて1年が経過しました。1周年に合わせて看板メニューの牛骨ラーメンに新味が登場しましたので早速食べてみました。見た目は尾道ラーメンを思わせるような背脂が見えます。チャーシューも変わりました。スープを飲んでみると魚介の味がしっかりとしていて美味しいです。 「廣島 牛骨らーめん 健美堂(けんびどう)」東広島市八本松南2-18-4 廣島 ...

記事を読む

2019-04-29 お店紹介(食べ物関係)
東広島市八本松にある中華料理店「福満亭」に行きました。磯松工業団地の入口にあるお店なのですが、同じ場所で中華料理店が変わったりと少し怪しい雰囲気もあったので、お店の前を通ることはありましたがなかなか食べに入る機会がありませんでした。今日もいつものように通過する予定でしたがお店の前にあるメニューに「麻婆豆腐」の文字が飛び込んできて、麻婆豆腐好きとしては入ってみなければ!!という気持ちになり入ってみま...

記事を読む

2019-04-04 ラーメン(広島県)
今日は東広島市八本松にある「健美堂」に行ってきました。目的は新製品の有料試食企画を行われている「広島式汁なし担々麺(仮)」を食べるためです。いろいろな意見を取り入れられて来月5月の限定メニューにされるそうです。最も辛いレベルの「KENBI  MAX」にしました。汁なし担担麺、ご飯、温泉卵、2種類の山椒のセットになっていました。汁なし担担麺の上にもこれでもかってくらいの山椒が乗っています。 まずはしっかり...

記事を読む

2019-03-14 ラーメン(広島県)
東広島市高屋町にある「華火(はなび)」に行きました。ここは自家製麺と無化調魚介スープが美味しいラーメン店です。麺類はラーメン、つけそば、油そばがあります。入口にある食券機で購入するシステムです。今回はつけそばと玉子かけご飯にしました。炭水化物の組み合わせは最高に美味しいんですよね。 自家製の太麺と分厚いチャーシュー、玉子、メンマ、青ネギ、海苔の組み合わせです。具も美味しいけど何と言っても麺ですよ。 ...

記事を読む

2019-03-02 ラーメン(広島県)
今日は東広島市八本松にある「健美堂」に行きました。目的は3月の限定メニューの「味噌ラーメン」です。地元の東広島市福富町で作られている味噌を使ってあるそうです。広島では味噌ラーメンって食べられるお店は限られているのですが、これは深みのある味でとっても美味しいです。脂っぽさがなくて濃厚だけどしっかりと飲めるスープです。麺はスープが絡みやすい縮れ太麺です。チャーシューも柔らかくて美味しかったです。 続いて...

記事を読む

2018-11-20 ラーメン(広島県)
東広島市八本松にある「健美堂」の11月の限定ラーメン「秋刀魚まぜそば」を食べました。それと新メニュー「卵かけご飯」が登場していました。まぜそばはサンマの味が濃厚でトッピングや薬味を混ぜながらいただきました。 玉子かけごはんはこんな感じで出てきました。さすが健美堂流のスタイルですね。 美味しそうな玉子です。 醤油は広島県江田島市大柿町にある濱口醤油だそうです。パッと見チャーハンかと思うような玉子かけごは...

記事を読む

2018-11-17 中華料理
11月17日に東広島市西条の土与丸にある「長春飯店」に行きました。僕は麻婆豆腐が好きなのですが、このお店で麻婆茄子の美味しさを教えてもらいました。迷いましたが麻婆豆腐定食にしました。ボリューム満点で、麻婆豆腐の山椒などの薬味のバランスが良くて美味しいです。  「長春飯店」東広島市西条土与丸3-1-16 電話082-431-5969長春飯店 (中華料理 / 西条駅)夜総合点★★★☆☆ 3.9LINE@やっています!!ぜひ登録してくだ...

記事を読む

2018-11-01 ラーメン(広島県)
今日から11月ですね。今日は東広島市八本松にある「健美堂」に行きました。目的は今月の限定ラーメンを食べるためです。最近は毎月限定メニューを提供されている健美堂さんですが、期間限定だけあってちょっと個性的なものや冒険したものも登場してきて、店主のラーメン対する情熱が伝わってきます。今月の限定ラーメンは「秋刀魚まぜそば」でした。魚介ラーメンを提供されているラーメン屋さんで、サンマ出汁のラーメンを見かける...

記事を読む

自家製麺提供開始【廣島牛骨ラーメン 自家製麺 健美堂】

東広島市八本松にある健美堂が自家製麺でもラーメン提供を始められることになり、その試食会があり行ってきました。
お店の外にまで行列が出来ていてすごい賑わいです。

moblog_6f6799fb.jpg 
普段はお昼に行くことが多いのですが今日は夜だったので健美堂で初ビールを飲むことにしました。
銘柄はサントリーのプレミアムモルツです。
さすが元々イタリアンバルをされていた店主のお店だけあって、ビールの注ぎ方も良く泡も美味しかったです。
店内の一角(このビールの後ろ側)に製麺室が作られており製麺機がドーンと置いてありました。
スープにも徹底的にこだわっている健美堂の店主が目指す「麺」が食べる前から気になります。

moblog_38a13528.jpg 
試食会と言うことで、オーダーした自家製麺のラーメンとは別に従来提供されていた麺の牛骨ラーメンも付いてきて、食べ比べをすることが出来ました。個人的にはこの麺は食感も良くて好きでした。
それともう一つこのラーメンを食べて気がついたのが、このシンプルな状態だと牛骨スープを思う存分堪能出来ること。
基本的な部分がしっかりと美味しいことを再確認できました。

moblog_92f6d4c9.jpg 
続いてオーダーした「牛骨黒味」がやって来ました。
この味は初めて食べることになります。
醤油と焦がしニンニクとマーユで味付けされた牛骨ラーメンは味に深みがあって美味しいスープです。

気になる自家製麺ですが、従来よりも細くなりました。
食感としてはシコシコ系ではなくモチモチっとした感じです。シコシコ食感も好きですが、このモチモチ食感もスープとの相性が良くて美味しいですね。
今回の自家製麺提供を機にメンマが追加され、ラーメンやトッピング類の価格も下げられたようです。
あと、大盛りがなくなって替玉になりました。麺が細くなったので伸びるのを防ぐためでしょうね。

これからもますます目が離せないです。
moblog_2a01291b.jpg 
「廣島 牛骨らーめん 健美堂(けんびどう)」
東広島市八本松南2-18-4

廣島 牛骨らーめん 健美堂ラーメン / 八本松駅
昼総合点★★★★ 4.6

LINE@やっています!!ぜひ登録してくださいね。
美味しい情報が届きます~

'stats.label.addfriend' (MISSING TRANSLATION)
関連記事

夏季限定の冷やししじみラーメン【健美堂】

5月31日に東広島市八本松にある健美堂に行きました。
今は月別の限定メニューの他に夏季限定の冷たいラーメンが2種類加わっています。
そのうち一つの「冷たいしじみラーメン」にしてみました。
冷たいと言っても、つけそばのような食べ方ではなく通常のラーメンのスープが冷たくなっているスタイルです。
凝縮されたしじみ出汁が美味しくて一気に食べてしまいました。
冷たいので麺の食感も良くて美味しかったです。

moblog_e2d4cbd4.jpg
「廣島 牛骨らーめん 健美堂(けんびどう)」
東広島市八本松南2-18-4

廣島 牛骨らーめん 健美堂ラーメン / 八本松駅
昼総合点★★★★ 4.6

LINE@やっています!!ぜひ登録してくださいね。
美味しい情報が届きます~

'stats.label.addfriend' (MISSING TRANSLATION)


関連記事

祝1周年!健美堂の新牛骨ラーメンを食べてきた

5月12日に東広島市八本松にある「健美堂」に行ってきました。
西条から八本松に移転されて1年が経過しました。
1周年に合わせて看板メニューの牛骨ラーメンに新味が登場しましたので早速食べてみました。
見た目は尾道ラーメンを思わせるような背脂が
見えます。チャーシューも変わりました。
スープを飲んでみると魚介の味がしっかりとしていて美味しいです。

moblog_9762e116.jpg
「廣島 牛骨らーめん 健美堂(けんびどう)」
東広島市八本松南2-18-4

廣島 牛骨らーめん 健美堂ラーメン / 八本松駅
昼総合点★★★★ 4.6

LINE@やっています!!ぜひ登録してくださいね。
美味しい情報が届きます~

'stats.label.addfriend' (MISSING TRANSLATION)


関連記事

東広島市八本松の中華料理店【福満亭】

東広島市八本松にある中華料理店「福満亭」に行きました。
磯松工業団地の入口にあるお店なのですが、同じ場所で中華料理店が変わったりと少し怪しい雰囲気もあったので、お店の前を通ることはありましたがなかなか食べに入る機会がありませんでした。
今日もいつものように通過する予定でしたがお店の前にあるメニューに「麻婆豆腐」の文字が飛び込んできて、麻婆豆腐好きとしては入ってみなければ!!という気持ちになり入ってみました。

moblog_ed7da862.jpg
メニューもかなり本格的ですね。(一部日本語も使ってあります)
moblog_52954d29.jpg
「麻婆豆腐定食」にしました。
気になる麻婆豆腐のお味ですが辛すぎずしっかりと美味しいです。
しかもボリューム満点でこれは嬉しいですね。
店内も清潔感がありこれはまた行ってみたいと思いました。

moblog_5f9c33c7.jpg
「中華料理 福満亭」
東広島市八本松飯田1-5-28
電話082-498-9294

中華料理 福満亭中華料理 / 寺家駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

関連記事

健美堂の汁なし担々麺(試作バージョン)を食べてみた

今日は東広島市八本松にある「健美堂」に行ってきました。
目的は新製品の有料試食企画を行われている「広島式汁なし担々麺(仮)」を食べるためです。
いろいろな意見を取り入れられて来月5月の限定メニューにされるそうです。

最も辛いレベルの「KENBI  MAX」にしました。
汁なし担担麺、ご飯、温泉卵、2種類の山椒のセットになっていました。
汁なし担担麺の上にもこれでもかってくらいの山椒が乗っています。

moblog_2dbd011d.jpg
まずはしっかりと混ぜます。
温泉卵も投入して、追加の山椒は取りあえず入れずに混ぜました。
もうこの時点で山椒の香りがすごいレベルでした。

山椒の辛さの中にしっかりと旨味も感じされ美味しいです。
ただ、山椒の痺れが凄くて唇ビリビリ状態になりました。

moblog_bf621052.jpg
麺を食べた後はご飯を投入。
残ったタレをしっかりとご飯に絡ませて一緒に食べるととっても美味しいです。
ただ、やはり最高クラスの唐さの汁なし担担麺とは言え、山椒の多さが気になってしまいました。
このあたりは5月の正式リリース時に改良されているのではないかと思いますので期待大です。

moblog_fa32c5e4.jpg
「廣島 牛骨らーめん 健美堂(けんびどう)」
東広島市八本松南2-18-4

廣島 牛骨らーめん 健美堂ラーメン / 八本松駅
昼総合点★★★★ 4.6

LINE@やっています!!ぜひ登録してくださいね。
美味しい情報が届きます~

'stats.label.addfriend' (MISSING TRANSLATION)


関連記事

自家製麺が美味しいつけそば【華火(はなび)】

東広島市高屋町にある「華火(はなび)」に行きました。
ここは自家製麺と無化調魚介スープが美味しいラーメン店です。
麺類はラーメン、つけそば、油そばがあります。
入口にある食券機で購入するシステムです。

今回はつけそばと玉子かけご飯にしました。炭水化物の組み合わせは最高に美味しいんですよね。

moblog_19cdfa7c.jpg
自家製の太麺と分厚いチャーシュー、玉子、メンマ、青ネギ、海苔の組み合わせです。
具も美味しいけど何と言っても麺ですよ。

moblog_66082c47.jpg
魚介スープが美味しい。
moblog_62c687e0.jpg
食べ終わった後はスープ割を楽しむことが出来ます。
鶏ガラスープが魔法瓶の中に入っていて、つけそばスープに入れて飲みます。

moblog_af831c0c.jpg
「華火(はなび)」
東広島市高屋町杵原1262-3
電話082-434-3757

華火ラーメン / 西高屋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

関連記事

3月の限定味噌ラーメン【健美堂】

今日は東広島市八本松にある「健美堂」に行きました。
目的は3月の限定メニューの「味噌ラーメン」です。
地元の東広島市福富町で作られている味噌を使ってあるそうです。
広島では味噌ラーメンって食べられるお店は限られているのですが、これは深みのある味でとっても美味しいです。
脂っぽさがなくて濃厚だけどしっかりと飲めるスープです。

麺はスープが絡みやすい縮れ太麺です。
チャーシューも柔らかくて美味しかったです。

moblog_33b88850.jpg
続いてチャーハンをオーダーしました。
最近はサイドメニューも充実してきたのですが、その中でもこのチャーハンはおすすめです。
御飯が見事にパラパラに炒めてあって美味しいです。

moblog_e7db0a40.jpg
「廣島 牛骨らーめん 健美堂(けんびどう)」
東広島市八本松南2-18-4

廣島 牛骨らーめん 健美堂ラーメン / 八本松駅
昼総合点★★★★ 4.6

LINE@やっています!!ぜひ登録してくださいね。
美味しい情報が届きます~

'stats.label.addfriend' (MISSING TRANSLATION)



関連記事

【健美堂】秋刀魚まぜそばと卵かけご飯

東広島市八本松にある「健美堂」の11月の限定ラーメン「秋刀魚まぜそば」を食べました。
それと新メニュー「卵かけご飯」が登場していました。

まぜそばはサンマの味が濃厚でトッピングや薬味を混ぜながらいただきました。
moblog_47819dd8.jpg
玉子かけごはんはこんな感じで出てきました。
さすが健美堂流のスタイルですね。

moblog_9d19094d.jpg
美味しそうな玉子です。
moblog_c2c43bc2.jpg
醤油は広島県江田島市大柿町にある濱口醤油だそうです。
パッと見チャーハンかと思うような玉子かけごはん。
美味しくておすすめです。

moblog_31c4b047.jpg 
「廣島 牛骨らーめん 健美堂(けんびどう)」
東広島市八本松南2-18-4

廣島 牛骨らーめん 健美堂ラーメン / 八本松駅
昼総合点★★★★ 4.6

LINE@やっています!!ぜひ登録してくださいね。
美味しい情報が届きます~

'stats.label.addfriend' (MISSING TRANSLATION)

関連記事

東広島市西条土与丸にある【長春飯店】

11月17日に東広島市西条の土与丸にある「長春飯店」に行きました。
僕は麻婆豆腐が好きなのですが、このお店で麻婆茄子の美味しさを教えてもらいました。
迷いましたが麻婆豆腐定食にしました。
ボリューム満点で、麻婆豆腐の山椒などの薬味のバランスが良くて美味しいです。

moblog_fe7c23fa.jpg

moblog_f773fdb7.jpg 
「長春飯店」
東広島市西条土与丸3-1-16
電話082-431-5969

長春飯店
中華料理 / 西条駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9

LINE@やっています!!ぜひ登録してくださいね。
美味しい情報が届きます~

'stats.label.addfriend' (MISSING TRANSLATION)

関連記事
 カテゴリ

期間限定!【健美堂】秋刀魚まぜそば

今日から11月ですね。今日は東広島市八本松にある「健美堂」に行きました。
目的は今月の限定ラーメンを食べるためです。
最近は毎月限定メニューを提供されている健美堂さんですが、期間限定だけあってちょっと個性的なものや冒険したものも登場してきて、店主のラーメン対する情熱が伝わってきます。

今月の限定ラーメンは「秋刀魚まぜそば」でした。
魚介ラーメンを提供されているラーメン屋さんで、サンマ出汁のラーメンを見かけることがありますが、このサンマはすごいです。好き嫌いが出るかもしれませんが、超濃厚なサンマ味を堪能することができます。
薬味を少しずつ足しながら味変を楽しむことができます。
moblog_2dda21e8.jpg
こちらの写真はiPhoneXSのポートレートモードで撮影して背面をぼかした写真です。
麺の部分が協調された感じですね。

moblog_c214af1e.jpg
この「秋刀魚まぜそば」には食後のコーヒーも付いています。
コーヒーを飲んでさっぱりとするのでうれしいサービスですね。

moblog_5e136857.jpg 
「廣島 牛骨らーめん 健美堂(けんびどう)」
東広島市八本松南2-18-4

廣島 牛骨らーめん 健美堂ラーメン / 八本松駅
昼総合点★★★★ 4.6

LINE@やっています!!ぜひ登録してくださいね。
美味しい情報が届きます~

'stats.label.addfriend' (MISSING TRANSLATION)
関連記事
Copyright © 旅人GENKIのぷらぷら日記 All Rights Reserved.

テキストや画像等すべての転載転用販売を固く禁じます