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    2011/09/14

    ラーメン(広島県以外)

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本番博多の美味しいラーメン【豚骨セワン】

ラーメン(広島県以外)
2月23日に福岡市にある「豚骨セワン」に行きました。
今回の九州旅行のラストを飾るラーメンです。
広島に戻る前に福岡市でラーメンを食べたいと思い、得意の食べログ検索で探すものの時間が遅いこともあり閉まっている店もあり難航しました・・・。3度目の正直みたいな感じで検索して見つけたのが「豚骨スワン」でした。
お店も営業中だったのでこれも何かの縁とばかりに入りました。

店内に入って券売機で食券を買ってカウンターに座りました。
店内にラーメンウォーカー九州版の表紙にこのセワンさんのラーメンが掲載されたと貼ってありました。

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煮卵入りラーメンにしました。
豚骨スープはまろやかなスープで臭みもなく飲みやすいです。
ガツンとした「ザ・豚骨」みたいな獣臭がするようなのも無性に食べたくなりますが、このスワンさんの豚骨スープは女性でも普通に食べられる万人受けする味だと思います。
美味しい豚骨スープです。

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もちろん替玉もしました。
そうそう、カウンターには、すりおろしニンニク、紅ショウガ、胡麻が備え付けられています。
明日も休みなのでニンニクをたっぷりと入れました。
豚骨スープとニンニクの相性最高過ぎですよ。
リサーチなしで入ったお店でしたが、美味しくて良かったです。

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「豚骨セワン」
福岡県福岡市中央区天神4-1-23
電話092-771-8088


豚骨 セワン
ラーメン / 天神駅中洲川端駅西鉄福岡駅(天神)
夜総合点★★★☆☆ 3.6


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福岡PayPayドーム

お出かけ(九州・沖縄)
福岡ソフトバンクホークスの本拠地の「福岡ヤフオク!ドーム」が今シーズンから「福岡PayPayDome(ペイペイドーム)」に名前が変わりました。
真新しいロゴを記念撮影。

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濃厚で美味い本場の博多ラーメン【博多 一双(博多駅東本店)】

ラーメン(広島県以外)
今日は仕事で福岡市に行ってきました。
昼食はやっぱり本場に来たら食べたくなる博多ラーメンですよね。
そういうわけでいつものように食べログでラーメン屋さんを探してみました。

さすが博多ですね。色々出てきます。でもJRでの移動が控えていたので博多駅の近くにある「博多 一双」というラーメン店に行ってみることにしました。徒歩で約5分くらいの場所にありました。

行ってみるとさすがの大行列です・・・。
まぁ、ラーメンは回転がいいので並ぶことにしました。

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しばらく行列に並んでいると店員さんが先に食券を購入するように求めてきたので注文しました。
30分近く並びましたが無事食べることが出来ました。
スープは見た目にも泡があり、結構濃厚な豚骨スープですが意外と飲めます。
脂っぽかったりするとなかなかスープ完食は厳しいのですが、博多一双さんのスープは豚骨ながらグイグイ飲めます。
もちろん替玉もしました。
キクラゲの量も結構入っていて美味しかったです。
テーブルにニンニクや生姜など置いてあるのですが、博多ラーメン屋さんでは紅ショウガと思っていましたが生姜の千切りが置いてあるのが珍しかったです。


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「博多一双 博多駅東本店」
福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6
電話092-472-7739

博多一双 博多駅東本店ラーメン / 博多駅東比恵駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4

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古賀サービスエリア(下り)の「ごぼ天うどん」が美味い

うどん
九州自動車道の古賀サービスエリア(下り)に立ち寄り朝食を食べることにしました。
フードコートに行くとうどんの文字が目に入り、福岡は有名だったと思い出しました。
福岡のうどんについては食べた方の声も美味しいという声や讃岐うどんと比べると柔らかいなど様々です。
実は僕は福岡と言えばラーメンと思っていてラーメンは食べるけど福岡でのうどんというのは食べたことがないんですよね。
うどんとご飯、納豆がセットになった朝定食があったのでそれにしました。
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うどんにはごぼう天(ごぼうの天ぷら)が乗っています。
つゆはアゴ(飛魚)出汁のようですね。
広島県や香川県など瀬戸内海に面している地域のうどんは「いりこ出汁」が主流です。
アゴ出汁が新鮮で美味しいですね。
これはいろいろ福岡うどんを食べ比べてみたいと思いました。
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「古賀サービスエリア(下り)フードコート」
福岡県古賀市薦野1100 (古賀サービスエリア下り線内)


古賀サービスエリア(下り線) スナックコーナー
ラーメン / 福間駅
昼総合点★★★☆☆ 3.1
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【がんこもんラーメン 博多店】(福岡市博多区)長浜ラーメン

ラーメン(広島県以外)
福岡で仕事を終わらせ広島に戻る前にちょっと早めの夕食としてラーメンを食べました。
かなりこってり系豚骨ラーメンが食べられるという「がんこもんラーメン  博多店」。
24時間営業らしいです。

がんこもんラーメン博多店
ここも券売機があり先に注文するシステムです。
極細麺を使用した長浜ラーメンと替玉にしました。
替玉は驚きの10円でした!!
席はカウンターのみです。
しばらくして出てきたラーメンは見た目からしてかなり濃厚そうです。
出てきてスープも熱々状態なのにスープの表面に油がはっきりと分かりますからね。
飲んでみるとこってりですねぇ。。。これはかなり強烈です。
替玉も極細麺の固めでオーダーしました。
さすがにスープをグイグイ飲むというのは出来ませんでしたが、こういう個性的な豚骨ラーメンがあるのでも博多ならではないでしょうか。近くにないので再々食べることが出来ませんが、この手のインパクトが強いラーメンは何度か食べると病みつきになるのだと思います。個性的で美味しいラーメンでした。

がんこもんラーメン
「がんこもんラーメン 博多店」
福岡県福岡市博多区大博町2-14

がんこもんラーメン 博多店
ラーメン / 呉服町駅千代県庁口駅中洲川端駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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【博多一幸舎 博多本店】(福岡市博多区)ラーメン&博多明太丼

ラーメン(広島県以外)
仕事で福岡市にやってきたのですが、昼食には博多ラーメンを食べたいなぁと思って博多駅からすぐ近くの「博多一幸舎 博多本店」に行ってみました。初めてのラーメン店です。
お店に近づくと豚骨の臭いが漂ってきました。いいですね~。自然と期待が高まります。

moblog_798a0867.jpg
行列が出来ていて少し待ちましたがまもなく中に案内されました。
券売機があり先に支払いをするようです。
豚骨ラーメンですが種類が有りじっくりと選びたいのですが後ろに人が並ぶと早くしないといけないのでちょっと焦りますよね。
最もオーソドックスにラーメンにしました。
さすが福岡。
ラーメン=博多豚骨ラーメンですからね。
しっかりと豚骨を感じる美味しいスープです。脂が少なく見た目よりもさっぱりとしていて飲みやすいです。
高菜があったので食べてみましたが結構辛かったです。。。

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替え玉にする代わりに「博多明太丼」も食べました。
ふくやの明太子がドーンと乗っています。
美味しいです。

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「博多一幸舎 博多本店」
福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-12
電話092-432-1190


博多一幸舎 博多本店ラーメン / 博多駅祇園駅
昼総合点★★★★ 4.0
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【三徳ラーメン 駅前店】(福岡県行橋市)

ラーメン(広島県以外)
今日は福岡県行橋市に行ってきました。
九州に来たのだから豚骨ラーメンを食べたいなと思いましたが当てがないので食べログチェック。
ちょうど行橋駅の近くに「三徳ラーメン」というお店がありましたのでそこにしてみました。
お昼の12時前にもかかわらず駐車場はほぼ満車で賑わっています。
お店は比較的新しかったのですがお店に入ると行橋の老舗ラーメン店ということが分かりました。

最初に券売機で食券を買うシステムになっています。
ラーメン450円。
今時ワンコインでおつりが来る価格ってどれだけ安いんでしょうか。
替え玉券も購入。
おでんもあるようですが見送りました。
あとで名物おでんだったことが分かりちょっと後悔・・・。

博多ラーメンと比べるとちょっと麺が太いです。中細麺と言ったところでしょうか。
テーブルにはニンニク、紅ショウガ、ゴマが置いてあり、お昼なのでニンニクは泣く泣く我慢、ゴマだけにしました。
気になるスープは若干塩味が強いですがあっさりとした豚骨スープでした。
久留米の「南京千両」の味に似ているかな!?

過去ブログ:豚骨ラーメン発祥の地のラーメン【南京千両 屋台】(福岡県久留米市)


moblog_1b49ad81.jpg 
替え玉はこんな感じ。
スープを飲みすぎたのか替え玉を投入したらちょっとスープ不足になってしまいました・・・。
出来るだけスープを残して替え玉を行うことをお勧めします。
ボリュームもあり美味しかったです。

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「三徳ラーメン 駅前店」
福岡県行橋市西宮市2-1-22
電話0930-23-2468

三徳らーめん 駅前店ラーメン / 行橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4

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博多ラーメン「屋台 やまちゃん」(福岡市)

ラーメン(広島県以外)
今夜は福岡市に宿泊です。福岡グルメはいろいろありますが、博多ラーメンは外せないので中州に繰り出しました。
広島県も九州に近いためか最近は豚骨ラーメンの店が増えてきております。
特に福岡の有名店一風堂や一蘭も進出してきており結構身近な味になっています。
でもやはり本場で食べるのが雰囲気などの面からも一番だと思っています。
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中州にあるラーメン屋台の「やまちゃん」は地元の方に教えてもらったおすすめ店でした。
屋台情報は持っていなかったので助かりました。
なるほど、ずらりと並んだ屋台の中でもお客さんがたくさん入っています。
hakata2 
味は食べやすい豚骨味でした。
もう少しこってり系が好きですが飲んだ後の締めにはぴったりでした。
外で風に当りながらラーメンを食べるとう雰囲気もよく楽しい時間を過ごすことが出来ました。
hakata3 
「やまちゃん」
福岡県福岡市博多区中洲1

やまちゃんラーメン / 中洲川端駅天神南駅祇園駅
夜総合点★★★★ 4.0
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久留米ラーメン「宝龍」(北九州市)

ラーメン(広島県以外)
九州から広島に戻る前にやはりラーメンを食べておきたい気分になり、ラーメン屋探しをしました。
何軒か調べてあっちにフラフラこっちにフラフラみたいな事になって何とかたどり着いたのが、
北九州市の小倉にある「宝龍」でした。
久留米ラーメンの看板がいい雰囲気でした。 
moblog_f1d041bc.jpg 
さすが本場と言いますか、これぞ豚骨ラーメンという感じでした。
僕は結構豚骨臭が強いのもOKで久々に強力なのに出会うことが出来ました。
スープは飲んでいても脂でズルズルしてこないことをみるといい作りなのかもしれませんね。
本格的な豚骨ラーメンを堪能することが出来て良かったです。
moblog_25f923c9.jpg 
脂の膜が出来ています♪
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「宝龍」
福岡県北九州市小倉北区真鶴1-7-13
電話093-591-2969

宝龍ラーメン / 南小倉)
夜総合点★★★★ 4.0
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まるで格闘!二郎系「らーめん大」(福岡市)

ラーメン(広島県以外)
14日は福岡県に出張でした。
朝5時過ぎに広島を出発して大野城市経由で福岡市に入りました。
福岡に行ったら博多ラーメンくらいは食べる気満々で、午後からの予定が博多駅の
近くということもありその周辺で食事をすることにしました。
福岡市内だと「一蘭」に行くことが多いのですが、ちょっと今日は気分が違って、
キャナルシティ博多のラーメンスタジアムに行くことにしました。
もう10年くらい前に行ったっきりの2回目になります。

12097
 
博多ラーメンもありますが、全国のいろいろな味が集結という感じです。
12096 
正直、豚骨ラーメンを食べる予定でしたが「ラーメン二郎」出身の店を
発見して方向転換しました。「らーめん大」という黄色い看板もいい雰囲気を
出しています。
関東地区で独特の人気のあるラーメン二郎は、僕も東京で1回しか食べた
ことがありませんが、最近は広島県の「
ラーメンもりかわ」でインスパイアが
登場して二郎の雰囲気を楽しんでいました。

12102 
麺はノーマル200gから300g、400gとあります。
つけ麺でしたら500gでもいけますが、やはり通常のラーメンはそうはいきません。
空腹だったので300gにしてみました。

オーダーの時に二郎のように野菜、肉、脂の量を聞かれます。
肉、脂は並にして、野菜は最大級の「増し増し」にしました。
店員さんに「かなり多いですよ」と言われましたが、多い方が面白いじゃないかって
いう気持ちと、「ふじもと」で食べた野菜大盛のイメージがありそれにしました。

数分後に目の前にやってきたラーメンらしきものを見てビックリ・・・。
僕のラーメン人生最大の衝撃と言いますか、もやし&キャベツが山になっている
ものが登場しました。
これは厳しい戦いになりそうだと瞬時に悟り、野菜から攻略を始めました。
逆に言うと麺は食べたくても食べられません・・・。

12098 
スープを掛けながら野菜を食べます・・・。
なんかあまりの量で恥ずかしい感じがするんですよね。
でも、もやし主体だから助かりました。
なんとか野菜を食べ終わったときにはもうかなりの満腹感があるんですよね。
麺を300gにしたのは間違いだったなと思いつつ、麺を攻略開始。
麺も超極太麺です。
もやしよりも太いです・・・。
途中、何度も嫌になりながら何とか完食することが出来ました!!
これだけ満腹になったのは久々ですし、もうラーメンを食べるのを引退しようかなと
思い掛けたくらいでした。
完食出来たのは日ごろの鍛錬かもしれませんが、やはりスープ、肉、麺が美味しかった
からだと思います。ネットで調べると二郎系ではもっと過激なのもあるようですが、
福岡ってこともあるし、この「ラーメン大」は下品になっていないレベルで、提供してくれ
ているのも良かったと思います。
店内に「3回食べれば美味さが分かる」とキャッチフレーズが貼ってありましたが、
1回で十分分かりました。すごい魅力があります。

まぁ、もっともラーメン屋さんをはしごする気には全くなれなかったのは言うまでもありません・・・。

12101 
「らーめん大」 ※閉店
福岡県福岡市博多区住吉1丁目2番11号
 (
キャナルシティ博多5F・ラーメンスタジアム内)
電話092-263-6171

らーめん大 キャナルシティ店ラーメン / 祇園駅中洲川端駅渡辺通駅
昼総合点★★★★★ 5.0

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