カテゴリ:お好み焼き(東広島市)

記事一覧
  • 素材の旨味を感じる塩府中焼き【真心デイズ 酒蔵通り店】

    東広島市西条の酒蔵通りにある「真心デイズ 酒蔵通り店」に行きました。JR西条駅から東に伸びる酒蔵が集まるエリアにお店はあります。賀茂泉酒造の斜め前にありお店の前にお好み焼きの旗が出ているのですぐに分かると思います。お好み焼きを焼いている鉄板でもカウンター席として座ることが出来て、テーブル席と座敷があります。今回は座敷のテーブルで食べることにしました。鉄板はカウンターしかないので、テーブル席や座敷の時...

    2020/07/11

    お好み焼き(東広島市)

  • ゴマ香る塩お好み焼きが美味しい【ちどり】

    今日は東広島市八本松にある「ちどり」に行きました。磯野製麺が美味しいお好み焼き店です。今回は久々にソースがかかっていない「塩お好み焼き」にしました。塩とゴマ油で味付けがしてあります。久々に食べてみたらゴマのいい香りが以前より強くなっていて香りだけで食欲が増します。磯野製麺のしっかりとしたコシのソバとじっくりと蒸らされたキャベツの相性が良くてとっても美味しかったです。  「お好み焼き ちどり...

    2020/06/30

    お好み焼き(東広島市)

  • 超麺パリ府中焼き【真心デイズ 下見店】ホルモントッピング

    東広島市西条下見にある「真心デイズ 下見店」に行きました。緊急事態宣言が出ていたときに宅配をお願いしたことがあるのですが、やっぱりお店の鉄板で食べたいですよね。お店の鉄板で食べるのが一番美味しいと思われる府中焼きのホルモントッピングにしました。麺パリの府中焼きと熱々が美味しいホルモンの組み合わせはお店がベストと思います。 焼いている途中を撮影させてもらいました。府中焼きは通常のお好み焼きと違っ...

    2020/06/09

    お好み焼き(東広島市)

  • 東広島市西条下見みある磯野製麺の美味いお好み焼き店【栞(しおり)】

    東広島市西条下見にある「栞」に行きました。ゆめタウン学園店のすぐ近くにあります。西条で「磯野製麺」を使っている美味しいお好み焼き屋さんです。カウンターとテーブル席があり、どの席でも鉄板でお好み焼きを食べることが出来ます。今日はシンプルに「肉玉そば(ダブル)」にしました。キャベツをじっくりじっくりと蒸らして作られているので、広島のお好み焼き店の中でも提供されるまでの時間は長い方です。その分キャベツの...

    2020/04/28

    お好み焼き(東広島市)

  • 東広島市でオススメお好み焼きデリバリー【真心デイズ 】

    東広島市西条の下見と酒蔵通りに2店舗ある「真心デイズ」でお好み焼きをデリバリー(宅配)で注文しました。新型コロナウイルスの影響で宅配やテイクアウトが一気に注目されていますが、真心デイズさんは以前から宅配サービスを行われていました。2号店の酒蔵通り店でも宅配サービスが始まったそうです。 真心デイズはお好み焼きと府中焼きを提供されている珍しいお店です。お好み焼きはオタフクお好みソース、府中焼きにはカープ...

    2020/04/27

    お好み焼き(東広島市)

  • 東広島市八本松【お好み焼き&鉄板焼き 花花】花花焼き

    かなり久々に東広島市八本松にある「お好み焼き&鉄板焼き 花花」に行きました。カウンターでもテーブル(座りタイプ)でも鉄板があるので、熱々のお好み焼きを食べることが出来ます。店主がカープが好きなようで、店内の壁のあちこちにカープ関係のポスターなどが貼ってあるのでカープ好きなファンにはなごめる空間になっています。今回は店名と同じ「花花焼き」を注文しました。基本の肉玉そばに、ネギ・大葉・イカ天がトッピン...

    2020/04/07

    お好み焼き(東広島市)

  • グランドオープン!【真心デイズ 酒蔵通り店】

    本日、6月20日に東広島市西条の西条駅前にある酒蔵通りにお好み焼き店がオープンしました。同市内の西条下見にある真心デイズの2号店になります。酒蔵通りの賀茂泉酒造の隣になります。 駐車場は3台分あって、西条駅を背に向けてお店を20メートルくらい通り過ぎた右手にあります。 駐車スペースは12,16、21番スペースになります。 下見の本店は小学校の教室をイメージした作りになっています。酒蔵通り店は鉄板で食...

    2018/06/20

    お好み焼き(東広島市)

  • お好み焼きQue 西条店【しょぶり焼き】アメリカンな雰囲気と個性的なメニューがいっぱい

    東広島市西条下見にある「お好み焼き Que(キュー)西条店」に行きました。 広島大学前の交番の近くにあります。このエリアは結構お好み焼き屋さんが多くて激戦区になっていますね。店名でひょっとしたらと思いましたが広島市安佐南区祇園にある同店名のお店の兄弟店でした。安佐南区のお店は1~2回かなぁ、もうずいぶんと前に行ったことがあります。西条店は、テーブル席と壁際にカウンター席があり、どの席で食べても鉄板...

    2018/02/16

    お好み焼き(東広島市)

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素材の旨味を感じる塩府中焼き【真心デイズ 酒蔵通り店】

お好み焼き(東広島市)
東広島市西条の酒蔵通りにある「真心デイズ 酒蔵通り店」に行きました。
JR西条駅から東に伸びる酒蔵が集まるエリアにお店はあります。
賀茂泉酒造の斜め前にありお店の前にお好み焼きの旗が出ているのですぐに分かると思います。

お好み焼きを焼いている鉄板でもカウンター席として座ることが出来て、テーブル席と座敷があります。
今回は座敷のテーブルで食べることにしました。
鉄板はカウンターしかないので、テーブル席や座敷の時にはお皿で食べるか、鉄板プレートにするか聞かれます。
熱々で食べられる鉄板プレートがおすすめです!!

府中焼きが美味しいお店ですが、今日は塩府中焼きのソバダブルにしました。
さあ、やってきました。
実は真心デイズではいつもカウンターで食べているので座敷って初めてだと思います。
鉄板プレートですが思っていた以上に熱々に熱してあって、しかもお好み焼きよりも大きなサイズなのでほぼカウンターで鉄板で食べているのと変わらない環境を提供してくれます。鉄板タイプのお皿などで出されているところもあり、熱さが不十分だったりサイズが小さめでヘラで食べにくかったりすることがありますがこれなら十分です。

塩府中焼きはソースが掛かっていないので麺パリ具合がよく分かります。
表面にパラパラと塩が振りかけられているのが分かります。
余談ですが、真心デイズでは通常のお好み焼きにはオタフクソース、府中焼にはカープソースが使われています。
2種類のソースを使い分けられているお好み焼き店は広島県内でも珍しいです。

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たっぷりキャベツに豚の挽肉から出た脂で見事な麺パリになっています。
府中焼って基本的な作り方は広島のお好み焼きなんですが、食べた感じは何となく関西のお好み焼きに通じる美味さがあります。
気になる味ですが塩が素材の味を引き立ててくれていて、出汁とキャベツの甘みを感じることが出来ます。
ソースの味に頼らない素材がしっかりしているからこそ出来るお好み焼きだと思います。

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塩お好み焼きですがソースがあるので掛けて食べることも出来ます。
オタフクソースとカープソースの食べ比べも出来ます。
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これは日本酒ではありません・・・。
茂泉酒造のカップに入っているのはお水です。
真心デイズのすぐ近くにある福美人酒造の仕込み水になります。
日本酒づくりに使われる美味しい水をお冷やとして出してくれます。
酒処西条ならではの嬉しいサービスですよね。
このお水を飲むだけでも価値があると思いますよ。
今日も美味しいお好み焼きでした。

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「真心デイズ 酒蔵通り店」
東広島市西条末広町5-38
電話082-495-6825

お好み 真心デイズ 酒蔵通り店 (お好み焼き / 西条駅
昼総合点★★★☆☆ 3.9

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ゴマ香る塩お好み焼きが美味しい【ちどり】

お好み焼き(東広島市)
今日は東広島市八本松にある「ちどり」に行きました。
磯野製麺が美味しいお好み焼き店です。
今回は久々にソースがかかっていない「塩お好み焼き」にしました。
塩とゴマ油で味付けがしてあります。
久々に食べてみたらゴマのいい香りが以前より強くなっていて香りだけで食欲が増します。
磯野製麺のしっかりとしたコシのソバとじっくりと蒸らされたキャベツの相性が良くてとっても美味しかったです。

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「お好み焼き ちどり」
東広島市八本松東6-1-7
電話082-428-2738

お好み焼き ちどり (お好み焼き / 八本松駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

超麺パリ府中焼き【真心デイズ 下見店】ホルモントッピング

お好み焼き(東広島市)
東広島市西条下見にある「真心デイズ 下見店」に行きました。
緊急事態宣言が出ていたときに
宅配をお願いしたことがあるのですが、やっぱりお店の鉄板で食べたいですよね。
お店の鉄板で食べるのが一番美味しいと思われる府中焼きのホルモントッピングにしました。
麺パリの府中焼きと熱々が美味しいホルモンの組み合わせはお店がベストと思います。

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焼いている途中を撮影させてもらいました。
府中焼きは通常のお好み焼きと違って豚のひき肉を使われるので、その脂で麺がパリパリになります。
府中焼きとは言え、これほどの麺パリはなかなかお目にかかれないレベルです!!

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プリプリのホルモンが3つ乗っています。
ホルモンの脂が口中に広がって最高です。
真心デイズさんではお好み焼きはオタフクソース、府中焼きにはカープソースが使われています。
ソースを使い分けされているお好み焼き屋さんも珍しいですよね。

表面サクサク中はふんわりって感じでとても美味しかったです。

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「真心デイズ 下見店」
東広島市西条下見5-5-42
電話082-421-2209 

お好み 真心デイズ (お好み焼き / 西条駅東広島駅
昼総合点
★★★★ 4.5


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東広島市西条下見みある磯野製麺の美味いお好み焼き店【栞(しおり)】

お好み焼き(東広島市)
東広島市西条下見にある「栞」に行きました。
ゆめタウン学園店のすぐ近くにあります。西条で「磯野製麺」を使っている美味しいお好み焼き屋さんです。
カウンターとテーブル席があり、どの席でも鉄板でお好み焼きを食べることが出来ます。
今日はシンプルに「肉玉そば(ダブル)」にしました。
キャベツをじっくりじっくりと蒸らして作られているので、広島のお好み焼き店の中でも提供されるまでの時間は長い方です。その分キャベツの甘みが出て美味しくなります。
麺にソースを絡める焼き方とは対極になりますがそれぞれに良さがありますね。
僕はお店で食べるときは余程のことが無い限り鉄板で食べるし、箸ではなくてヘラで食べます。
この磯野製麺を使った焼き方はヘラでブロックにカットしながら食べるのが美味しさの秘密だと思います。

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お好み焼きの断面もこの通り。
見た目も最高でした。

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「栞(しおり)」
東広島市西条町下見6丁目2-13
電話082-423-6669


お好み焼・鉄板焼 栞お好み焼き / 西条駅
昼総合点★★★★ 4.0

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東広島市でオススメお好み焼きデリバリー【真心デイズ 】

お好み焼き(東広島市)
東広島市西条の下見と酒蔵通りに2店舗ある「真心デイズ」でお好み焼きをデリバリー(宅配)で注文しました。
新型コロナウイルスの影響で宅配やテイクアウトが一気に注目されていますが、真心デイズさんは以前から宅配サービスを行われていました。
2号店の酒蔵通り店でも宅配サービスが始まったそうです。
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真心デイズはお好み焼きと府中焼きを提供されている珍しいお店です。
お好み焼きはオタフクお好みソース、府中焼きにはカープソースを使われているのも面白いです。
宅配料金は1回の配送でプラス100円とすごく良心的な設定です。
3枚お好み焼きを頼んだとしても100円で持ってきてもらえます。

府中焼きがとっても美味しいのでそれにしました。
お店の鉄板で食べる麺パリの府中焼きを宅配してもらうとどうなるのか!?とちょっと気になりましたが、食べてみると確かに蒸気で麺パリ感は弱くなっているものの、逆に麺がもっちりとした食感になっていて美味しかったです。

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それでもお好み焼きって鉄板で食べたい方も多いし、麺パリ食べたいと言う方に朗報です。
アルミホイルの上にお好み焼きを乗せてトースターで温めると麺パリが復活するそうです。
次は僕も試してみようと思いました。

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「真心デイズ」
東広島市西条下見5-5-42
電話082-421-2209 

お好み 真心デイズお好み焼き / 西条駅東広島駅
昼総合点
★★★★ 4.5


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東広島市八本松【お好み焼き&鉄板焼き 花花】花花焼き

お好み焼き(東広島市)
かなり久々に東広島市八本松にある「お好み焼き&鉄板焼き 花花」に行きました。
カウンターでもテーブル(座りタイプ)でも鉄板があるので、熱々のお好み焼きを食べることが出来ます。
店主がカープが好きなようで、店内の壁のあちこちにカープ関係のポスターなどが貼ってあるのでカープ好きなファンにはなごめる空間になっています。

今回は店名と同じ「花花焼き」を注文しました。
基本の肉玉そばに、ネギ・大葉・イカ天がトッピングされているお好み焼きです。

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ソバは軽くソースが絡めてあるタイプのお好み焼きです。
そのため麺パリではありません。
ふんわりとソースの味を楽しみながらキャベツや大葉、イカ天などの具材の味を楽しむことが出来て美味しかったです。
あと、支払いはペイペイが使えたのでそれで支払いました。
キャッシュレス時代便利ですね。

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「花花」
東広島市八本松東2-11-2
電話082-490-5087 

花花お好み焼き / 八本松駅西条駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2020年最初のお好み焼きはここです

お好み焼き(東広島市)
2020年最初のお好み焼きは東広島市西条下見にある「お好み焼き 栞」にしました。
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グランドオープン!【真心デイズ 酒蔵通り店】

お好み焼き(東広島市)
本日、6月20日に東広島市西条の西条駅前にある酒蔵通りにお好み焼き店がオープンしました。
同市内の西条下見にある真心デイズの2号店になります。
酒蔵通りの賀茂泉酒造の隣になります。

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駐車場は3台分あって、西条駅を背に向けてお店を20メートルくらい通り過ぎた右手にあります。
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駐車スペースは12,16、21番スペースになります。
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下見の本店は小学校の教室をイメージした作りになっています。
酒蔵通り店は鉄板で食べられるカウンター席、お皿か鉄板プレートで食べられるテーブル席と座敷があり、広さは倍近くなった感じです。
お冷やは賀茂泉酒造のお酒が入っている容器とはなかなかにくい演出ですね。
そうそう、お好み焼きに使われている水やお冷やは本店と同じく福美人酒造の仕込み水を提供されています。
酒蔵通りで日本酒を楽しみながら、真心デイズではお水も仕込み水が出されてそれを飲むだけでも行く価値がありますね。

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僕はお気に入りの「府中焼き」にしました。
ミンチを使っていあるので脂でソバがパリパリになって美味しいですよ。

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府中焼きにネギをトッピングしてもらいました。
麺がパリパリサクサクっとして美味しいです。

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こちらは通常のお好み焼きにチーズと半熟玉子のトッピング。
ふわっとろで美味しそう。

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お好みソースは2種類使われています。
お好み焼きはオタフクソース、府中焼きはカープソースが使われています。
ソースの食べ比べも良いですね。
最後に余談ですがお隣の賀茂泉酒造の「酒泉館(しゅせんかん)」は日本酒の量り売りや日本酒を使ったスイーツなどがあってオススメです。酒泉館についての過去ブログは
こちらです。
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「真心デイズ 酒蔵通り店」
東広島市西条末広町5-38
電話082-495-6825 (電話工事中)

お好み 真心デイズ 酒蔵通り店お好み焼き / 西条駅
昼総合点★★★☆☆ 3.9


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お好み焼きQue 西条店【しょぶり焼き】アメリカンな雰囲気と個性的なメニューがいっぱい

お好み焼き(東広島市)
東広島市西条下見にある「お好み焼き Que(キュー)西条店」に行きました。 
広島大学前の交番の近くにあります。
このエリアは結構お好み焼き屋さんが多くて激戦区になっていますね。

店名でひょっとしたらと思いましたが広島市安佐南区祇園にある同店名のお店の兄弟店でした。
安佐南区のお店は1~2回かなぁ、もうずいぶんと前に行ったことがあります。
西条店は、テーブル席と壁際にカウンター席があり、どの席で食べても鉄板タイプのお皿で食べるスタイルのようです。
トッピングがたくさんあって迷いましたが「しょぶり焼き」にしました。
しょぶり肉とは牛の骨のまわりに付いている肉で食感と旨味を楽しむことができるお肉です。
以前、違うお店ですがしょぶり肉を使ったお好み焼きが美味しかったので選びました。

やってきたお好み焼きは見るからに麺パリの仕上がりです。
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写真では分かりにくいですが、しょぶり肉とお好み焼きの定番豚肉もちゃんと入っています。
麺パリにしてあるのでサクッとした食感を楽しむことが出来ます。
麺パリの焼き方は鉄板で食べるに限ると思っていましたが、意外にも鉄板タイプの皿でもベタベタにならず、最後まで美味しくいただきました。
しょぶり肉は癖もなく、自然と溶け込んでいてお好み焼きの美味さを引き立てていました。
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「お好み焼き Que 西条店」
東広島市西条下見6丁目11-35
電話082-424-3456

お好み焼き Que 西条店
お好み焼き / 寺家駅西条駅東広島駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3


久々のトマチーお好み焼き【せと】

お好み焼き(東広島市)
東広島市西条にある「せと」に行きました。
水菜トッピングお好み焼きがお気に入りですが、トマトとチーズが乗ったトマチーもおすすめです。

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