美酒鍋うどん

東広島市生涯学習フェスティバルで食べた「美酒鍋うどん」。
東広島市西条の郷土料理「美酒鍋」にうどんが入っているものです。
美酒鍋は日本酒を使った鍋で、味付けは塩コショウであっさりしています。

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