広島駅前にある「ひろしまお好み物語」内の「きゃべつ」と言うお好み焼き屋に行きました。ここは2回目になります。店名にもなっているキャベツに徹底的にこだわっていて千切りにしたキャベツの水分が蒸発しないように使うまでは袋に入れて管理されています。また、化学調味料を使わずにキャベツをしっかりと蒸らしてあるので、キャベツの甘味が出ていて美味しいです。牡蠣が安かったので一緒に食べました。「きゃべつ」広島市南区松原町10-1 6F(ひろしまお好み物語内)電話082-568-7836 関連記事 見た目も味も良いお好み焼き「電光石火」 お好み焼き「きゃべつ」 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀に登場した【いっちゃん ekie 広島駅店】野菜ダブルお好み焼き 牡蠣入お好み焼き「みつえちゃん」 お好み焼き「キャベツ」 シェア ツイート B!はてな LINE Pocket feedly 記事タイトルとURLをコピーする お好み焼き(広島市南区) CM 0 / TB 0 ジャンル:グルメ テーマ:お好み焼き・たこ焼き