広島風お好み焼き値上げ!?

思うこと・・・
今朝の中国新聞の一面は「お好み焼き値上げ」でした。
都道府県別の人口あたりのお好み焼き屋の店舗が日本一多い広島県民としては一大事・・・というような内容です。
だけど上げ幅は30~50円みたいだし大したことがありません。
中国の野菜問題、光熱費、副資材、麺とありとあらゆるものが値上がりしている今上がって当然だと思います。逆に値上げをしないで、サイズを小さくする、キャベツを減らしてもやしを増やすというような事は絶対にやめて欲しい。だってまずくなるし、せっかく食べても満足出来なくなるから。
値上げすると客が逃げるという思いがあるでしょうが、美味しいもの、満足できるものはそう簡単には人間捨てることが出来ないものだから、しっかり「味」で勝負して欲しいと思います。
お好み焼きの値段も場所や店によって数百円も差があるし、まだまだやり方は残されていると思いますし、トッピングの利益率もめちゃくちゃ良いのだから、どの店も頑張ってほしいと思います。

中国新聞
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