ここは前々から気になっていました。
ソムリエの資格を持つ店主が焼く広島風お好み焼き、お好み焼き屋としては珍しいワインの提供など面白いと思います。ソムリエがいて申し訳ないですがビールにしました。
お好み焼きはオーソドックスに「肉玉そば」。
これが一番味の違いが分かると思います。
焼いてもらっている最中に、ほかの焼いているお好み焼きを見ていると、チーズトッピングがすごく美味しそうだったのでオーダーしました。チーズをバーナーで溶かすってのも視覚的にインパクトがありました。だんだんお焦げが出来るのがたまりません・・・。
気になる味ですがかなり美味しかったです。
細かく刻まれたキャベツも美味しく蒸らされていましたし、ソバも美味しかったです。次回はここのイタリア風お好み焼きを食べてみたいと思いました。
ただ、ちょっとメニューの見方が分かりにくいかなという感じはしました。
「こなもんや」
広島市南区松原町10-1 6F
（ひろしまお好み物語内）
電話082-568-7830
