石川県金沢市にある「魚半」で夕食を食べました。 メインは郷土料理「治部煮(じぶに)」。 鴨肉に小麦粉をまぶしてだし汁で煮込んだものです。小麦粉によりとろみが出て、 大汁のうま味がしっかりと付き美味しかったです。 「魚半」 石川県金沢市香林坊2丁目12-15 電話 0120-080684 関連記事 カドーレのアイス トムミルクのジェラート パン屋「ラパン」 玉屋のぶっかけうどん JR横川駅近く蕎麦と一品料理の店【斗斗家】 シェア ツイート B!はてな LINE Pocket feedly 記事タイトルとURLをコピーする お店紹介(食べ物関係) CM 0 / TB 0 ジャンル:グルメ テーマ:おいしい店紹介