お好み焼き「市川」

広島県府中市にある「市川」に行きました。
府中市のお好み焼きは「府中焼き」と呼ばれていて、豚のひき肉を使うのが大きな特徴です。
ひき肉だから油が多めに出て麺やお好み焼きの表面がカリカリになって美味しいです。
市川は２回目で、今回は唐辛子練込麺にしてみました。
暑い日はピリ辛麺が良く合います。

「市川」
広島県府中市府川町４３－１
電話0847－46－4890

 

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