尾道ラーメン「喰海」

尾道市にある尾道ラーメン「喰海」に行きました。
国産小麦を使った麺、ご主人の実家で作られているネギを使うなど
作り手の顔が見える材料を使われています。
小魚のダシが効いた美味しいラーメンでした。
 

 

関連記事

• 博多ラーメン「はりがね」五右衛門釜で作られているスープ
• ひらたラーメン「醤油バターラーメン」
• 新型コロナウイルスに負けるな！健美堂のラーメンTAU！
• 福山市鞆町のラーメン【阿藻珍味 うをの里】
• 再訪【麺や 一純】塩ラーメンはやはり美味しかった！