今日は家でお好み焼きを作りました。
粉がなかったので買ってきました。
最近いろいろ話題がある相撲界のような番付がありますが「広島焼き」が
関脇とは・・・。横綱にせんかい!!
お好み焼き1 
安芸津産の牡蠣をトッピングするため買ってきました。
広島牡蠣は今が一番美味しい季節ですね。
お好み焼き2 
キャベツを山ほど使いました。
お好み焼き3 
上手にひっくり返してしっかりと蒸らします。
お好み焼き4 
その間に、牡蠣、豚肉、えび、イカを焼きます。
キャベツも蒸らされて小さくなっています。
お好み焼き5 
ソースはオタフクではなくて最近はまっている「新天地みっちゃん」の
オリジナルソース。オタフクほど甘くないです。
お好み焼き7 
牡蠣がぷりぷりで美味しいお好み焼きになりました!!
お好み焼き6
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