お好み焼き「としのや（出汐店）」

今日は広島市南区にある「としのや（出汐店）」に行きました。
本店は佐伯区のコイン通りにあり最近何店舗か支店が出来ています。
広島風お好み焼きですがＢ-1グランプリに出場するなどして人気が出ている
「府中焼き」のお店です。
府中焼きの大きな特徴はミンチ（挽き肉）を使うことによりその脂で表面が
パリパリになることです。
カウンターでしか鉄板で食べることができませんが、薄型のプレートに乗って
出てきます。十分な大きさがあるからヘラでも食べやすいです。
本場広島県府中市の「府中焼き」に負けない美味しいお店です。