ここは広島駅前にある「ひろしまお好み物語」の中にある電光石火と同じ店になります。
丸い形が特徴のお好み焼きで、餅トッピングにしてみました。
ソバはもちろんダブルです・・・。
ここは僕の大好きな磯野製麺さんの麺を使ってあります。
茹で麺のため独特の食感があり、蒸し麺とは違った美味しさがあります。
丸い形をしたお好み焼きなので、中は麺の層が厚いです。
麺をパリパリにするタイプのお好み焼きとは対極のタイプですね。
「電光石火（廿日市店）」
広島県廿日市市新宮1-9-34 （ティナコート １Ｆ）
電話0829－31－0215
電光石火 廿日市店 （お好み焼き / 廿日市市役所前駅（平良）、宮内駅、宮内串戸駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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