「漁師料理　明神丸」（高知県）

今日は四国出張でした。
朝6時に広島を出発して、愛媛県松山市経由で高知県高知市まで行きました。
高知市内に宿泊したので、「漁師料理明神丸」に行きました。
一本釣りで有名な高知県の明神水産のお店です。
おひとり様でも気にしない気にしない・・・。

サラダです。
見た目も味も良かったです。おひとり様だから関係ありませんが、数人で行った
時でもこういうサラダでしたら取り分ける必要が無いので便利だと思います。

メインの塩鰹のたたきです。
ミョウガ、わさび、ニンニクと一緒に食べました。
実際に店舗で藁焼きしたものを出してくれます。焼き立てなので表面が香ばしく、
ほんのり温かくてサクサクして絶品です。これを食べるためだけに高知県に
行く価値がありますよ。
これだけ厚切りしても美味しいのはやはり出来たてだからです。