パン＆マイム（東広島市河内町）

今日は広島市河内町小田にある米粉を使ったパン屋さん「パン＆マイム」に
行きました。白竜湖の近くでこの看板が目印です。
 
お店の中はお客さんも多く賑わっていました。
最近米粉パンってよく聞くようになりましたが、食感がパサパサするの
かなというイメージを持っていましたが、餅のようにしっとりと粘りが
あるパンでした。
想像以上に美味しかったです。
ドライブがてらパンを買いに行くのもいいですね。
 

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