お好み焼き「横川鉄板」

今日は広島市西区横川にある「横川鉄板」に行きました。
最近、広島で有名な汁なし担々麺風のお好み焼きがありそれにしました。

お好みソースの代わりに担担麺のタレが麺に絡めてあり、山椒も振り掛けられて
おります。実際、お好み焼きとしてもじっくりと作られているのですが、
うまく汁なし担担麺風に仕上がっています。

そばダブルにした影響もあるのかもしれませんが、もう少し麺にタレを投入して
もらった方がより担担麺っぽくなるかなぁって思います。

美味しいお好み焼き屋さんを発見できたのでまた行ってみたいと思います。