うどん「がんば亭（川之江店）」（四国中央市）

愛媛県四国中央市にある「がんば亭」に行きました。
本日３軒目の讃岐うどんです・・・。
実はここ先週も食べに行きました。
前回と違うメニューにしようと思いましたが、前回と同じく「釜玉うどん」にしました。
これで朝はぶっかけうどん、昼は釜揚げうどん、夜は釜玉うどんと３食うどんを達成しました！
釜玉うどんは茹で時間が掛かるので10分近く待つようになります。
熱々のうどんに玉子が入っており、ダシ醤油をかけて食べます。
玉子味でほんのり甘みがあり美味しいです。