またまた久しぶりになってしまいました・・・。
駐車場がいつからか4台あったのが2台に減ってしまいまして、何度か寄ったのですが
車を止めることが出来ませんでした。
ダメ元で行ってみたら空いていたのでラッキーでした。
お好み焼きは肉玉そばにしました。
「やまさ家」さんは「いその製麺」を使われており、中太でモチモチ感のある麺です。
この麺を食べるだけでも価値がありますね。
お好み焼きの断面はこんな感じです。
この断面は茹で麺ならではですね。
ヘラで食べるのが苦手な方も茹で麺のお好み焼きだともっちりしていて形が崩れにくい
ので食べやすいと思います。
美味しかったです。
「やまさ家」
広島市安佐南区高取北1－4－30
電話082－872－1121
やまさ家 （お好み焼き / 高取駅、長楽寺駅、上安駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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