岡山にある豚蒲焼専門店【かばくろ（北長瀬店）】

今日は岡山県にある「かばくろ（北長瀬店）」に行きました。
岡山名物にもなっている「豚蒲」や「ひつま豚」が美味しいお店です。

「豚蒲」はウナギのかば焼きのウナギが豚になったものです。
炭火で焼かれた豚肉が美味しいです。
サイズでばか盛りという最高クラスがあるのですが、自粛して大盛りにしました。

ドーンと1kgの御飯を使っている豚蒲のバカ盛り記事はこちら。

こんがりとタレの香りがして食欲が出てきます。
これはバカ盛りでもいけたかも（笑）

また岡山に行く機会があれば食べたいと思います。