広島市中区八丁堀の汁なし担々麺【くにまつ】

今日は広島市中区八丁堀にある「中華そばくにまつ」に行きました。
前々から気になっていたお店ですがようやく行くことが出来ました。
お昼時はさすがに外までお客さんが並んでいますが、思ったよりも
回転が良くて早くお店に入れました。
まずは入口にある券売機で先にチケットを購入します。

もちろんお目当ては「汁なし担々麺」です。
しっかりと御飯も頼んでしまいました（笑）
辛いので御飯があると安心です。

辛さは1倍にしました。
舟入にある「きさく」は冷たい汁なし担々麺があるのですが、「くにまつ」は
温かいものしかないようです。温かいと辛さが倍増するんですよね。

しっかりと混ぜて食べます。
玉子が入るとマイルドな味になり、辛さも複雑な美味辛味に変身します。
この辛さの中にうま味があるのが汁なし担々麺の特徴ですよね。
麺は細めでした。
大盛りにしたのですが1000円以下と安くコストパフォーマンスも優れていました。
「きさく」に比べるとマイルドな味に感じましたが、美味しい味でした。