広島市安佐南区高取北のお好み焼き「やまさ家」うどん入り

今日は広島市安佐南区にある「やまさ家」に行きました。
磯野製麺のソバが美味しいお好み焼き屋さんですが、今回は「うどん」にしてみました。
やまさ家さんでうどんを入れるのは初めてです。
うどんは同じ一玉でもソバよりもボリュームがあるのでシングルにし、野菜増しにしました。
野菜増しと言ってもほどよい量ですよ。

ふわっとしたお好み焼きで玉子がいい感じに半熟で美味しそうです。
いやぁ、うどんも美味しいです。
お好み焼きなのにうどんの喉越しを楽しむことが出来ます。
しかもキャベツに甘みがあってとっても美味しいです。