今日は広島市安佐南区緑井にある「さんや」さんに行きました。
化学調味料を使わず出汁で勝負する美味しいラーメン屋さんです。

ラーメンは醤油味、塩味、味噌味があります。
味噌味は広島県府中市名物の府中味噌ベースです。
その他、広島のつけ麺(唐辛子味の辛口)、まぜそば(辛くないです)などもあります。

今回は冬季限定の「牡蠣バターラーメン」にしました。
プリプリの牡蠣が入った贅沢なラーメンです。
ラーメンスープに牡蠣ダシがミックスされとても美味しいです。
牡蠣も濃厚な味で麺と一緒に食べると口中に牡蠣のうま味が広がります。

ぜひ食べてみてもらいたい美味しいラーメンです。

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「さんや」
広島市安佐南区緑井2-5-19
電話082-870-0638
定休日:水曜日

さんやラーメン / 緑井駅大町駅七軒茶屋駅
昼総合点★★★★ 4.0
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