福山市東深津町のラーメン【匠】とんこつしぼり

今日は福山市東深津町にある「ラーメン匠」に行きました。
振り返ってみるとなんと2013年７月以来になるようです。
１年半も行っていなかったかなあ！？
看板商品は、豚骨スープの「とんこつしぼり」。
その他、醤油味、塩味があります。

もちろんここでは豚骨ですね！！
甘みのある豚骨スープで次々飲みたくなる病みつきになる味です。
高菜はどちらかというと辛めと思いますが、スープに混ぜるといい感じに中和されます。
少しずつ入れて味の変化を楽しむといいと思います。
替え玉もしましたよ。