広島市南区大洲のラーメン【もりかわ】 太刀魚出汁塩味

ラーメン(広島県)
広島市南区大洲にある「ラーメン もりかわ」に行きました。
いつもインスパイアにしていますが今日は気分転換に別の味にしてみました。

あさり、サンマ、ホタテ、エビ、太刀魚の出汁を選び、醤油味か塩味か選択します。
それに加えて季節限定の出汁(冬なら牡蠣ダシなど)が登場します。
ラーメン二郎のインスパイアラーメンも数ある二郎系の中でも非常に美味しいと思います。
(全部食べてるわけじゃありませんが・・・)

今日の選択は、太刀魚ダシに塩味にしました。
さっぱり系というよりも塩味でもドロっとしたスープです。
麺はインスパイアの太麺よりも細いタイプです。
魚介スープは食べ始めると止まらなくなり一気に食べてしまいました。
美味しいラーメンいかがでしょうか?
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「ラーメンもりかわ」
広島市南区大州4-11-30
電話082-287-6668

らーめんもりかわ ラーメン / 天神川駅
昼総合点★★★★ 4.0
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コメント
  • iroiaさん
    2015/02/28 08:17
    iroiaさんへ
    「まつうら」は行ったことがありません。貴重な情報ありがとうございます。行ってみようと思います。
  • 2015/02/12 05:06
    おはようございます


    スープのダシにこだわりを持っているお店で、
    いろんな工夫がされているんですね~!

    魚介のおだしがしっかりきいていそうで、
    サラッとしているのかと思いきや
    ドロッとしているとのこと・・・
    どんな味がするのか気になります(о^ω^о)
  • 2015/02/12 04:34
    いつも楽しみに拝見しております^^

    ここ「もりかわ」は「ふじ☆もと」系列のお店で、結構な回数行きました^^
    系列の話をすれば
    「味喜」が初めてで、次が「もりかわ」もう止めてしまった「ごしき屋」
    黒瀬の「まつうら」「永斗麺」そしてその後香川県にも・・・・

    と、沢山の系列店がある「ふじ☆もと」です。

    その中での特筆は、黒瀬の「まつうら」に間違いないでしょう^^
    本当に旨いです!!
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