広島の美味しいうどん【とく一】生醤油うどん

広島市中区光南にあるうどん屋さん「とく一」に行きました。
久々になってしまいまして前回は2013年3月に「ぶっかけうどん」を食べています。
約2年ぶりになりました。
広島で食べられる本格的な讃岐うどんのお店です。
すぐ近くにコインパーキングがありますのでそこを利用されるといいと思います。

気温も結構高くなってきたので冷たいうどんを食べたいと思い「生醤油うどん」にしました。
うどん、大根おろし、生姜、青ねぎが乗った状態でやってきました。
それに生醤油をかけて食べます。
色は薄いのですが味はしっかりとしているのでかけすぎに注意です。

そうそう、ぜひ最初に醤油を掛ける前にそのままうどんだけ食べてみてください。
うどんの味がよく分かりますよ。