東広島市八本松【ちどり】塩お好み焼き

東広島市八本松にある「ちどり」に行きました。
磯野製麺を使っているお好み焼き屋さんで、どの席でも鉄板で食べることが出来ます。

ライス入りのお好み焼きをよく食べていましたが今回は新メニューかな？塩お好み焼きと言うのがありましたのでそれにしてみました。塩お好み焼きを提供しているお店はありますが、ソースを使わないお好み焼きはまだまだ珍しいですね。
ソースがかかっていないのでお好み焼きが白いです。
乾燥させたエビがトッピングされていて、結構見た目にもインパクトがありました。

塩タレが掛けてありそれで味付けしてありました。
塩タレ自体は結構味が濃いです。
ソースが掛かっていないので、海老の風味や素材の味がよく分かるのがいいですね。
磯野製麺独特のモチモチ感も良く出ていて美味しかったです。