食べログを見て見た目で決めました。
お昼に蒙古タンメンの北極ラーメンを食べたためあっさり系が食べたかったからです。
入口に券売機があるので、鶏白湯スープのラーメンにしました。
最後の締めに投入するためのミニサイズのライスが付いています。
コの字型のカウンター席のみで、意外とお客さんは女性比率が高いと感じました。
やってきたラーメンは見た目がいいですね。
とても美味しそうです。
麺は浅草開花楼というところの麺を使われているようです。
ちぢれ具合がいい感じです。
ちょっととろみがある鶏白湯スープと相性が良くてスープがよく絡んで美味しい。
途中、レモンを入れるとさっぱりしたスープに変身して2度楽しめました。
最後は付いていたミニライスをスープに投入。
ミニライスではなく茶碗一杯投入したい・・・それほどに美味しかったです。
ぜひまた食べたい美味しいラーメンでした。
「蔭山」
東京都新宿区高田馬場1-4-18
電話03－6457－3160
蔭山 高田馬場店 （ラーメン / 高田馬場駅、西早稲田駅、面影橋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.3
カテゴリ
