お好み焼き【ゆりちゃん】肉玉ちゃんぽん

今日は広島市安佐南区沼田町伴にあるお好み焼き屋さん「ゆりちゃん」に行きました。
タイミングが合わなくてちょっとご無沙汰になっていました・・・。

過去記事：広島市安佐南区のお好み焼き【ゆりちゃん】磯野製麺使用

過去記事：広島市安佐南区沼田町のカレーお好み焼き【ゆりちゃん】

今回はソバとうどんを同時に食べることが出来る肉玉ちゃんぽんにしました。
ソバ1玉、うどん1玉入っているのでボリューム満点です。
たっぷりとキャベツが入っていますが作っていく過程で小さくなっていくのが面白いですね。
ソバはお好み焼き用のソバで有名な磯野製麺を使用。
茹で麺なので独特のモチモチ感があって美味しいです。
うどんはソバよりもボリュームがあることと、僕は喉越しがいいのが好きです。
ちょっとソースを絡めてうどんを食べると美味しいですね。