気になっていた「こて辛ラーメン（通称 さんやレッド）」をようやく食べることが出来ました。
ピリ辛スープが美味しいと評判のラーメンです。
プラス80円のご飯セットにしました。
この値段でサラダとご飯が付くって良心的な価格設定ですよね。
さんやレッドは辛さが三段階あります。
真ん中の中辛にしてみました。
見た目はほんのり赤くて尾道ラーメンのような背脂が浮いています。
食欲が湧いてきますね～。
中辛にしましたが個人的にはちょうど良い辛さです。
お子さんには厳しいかと思います。
麺は長崎ちゃんぽんを思わせるやや太めの麺で、スープがよく絡みます。
「さんや」さんのラーメンは化学調味料不使用のため良い意味でさっぱりとしていて、
後口が非常にいいです。
体にも良くて美味しいラーメンでした。
このさんやレッドに牡蠣のトッピングが出来たら合うでしょうね～
「さんや」
広島市安佐南区緑井2-5-19
電話082－870－0638
さんや （ラーメン / 緑井駅、大町駅、七軒茶屋駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
