広島市安佐南区大塚西にある「周一」に行きました。
化学調味料を使わず出汁と素材にこだわったラーメン店です。
いりこ出汁たっぷりのラーメンも好きですが「つけそば」もお気に入りです。
自家製麺のモチっとした太麺は「つけそば」専用麺です。
そのまま食べても小麦の甘みが分かる美味しい麺です。
美味しい麺と地元の材料をふんだんに使ったスープを付けて食べると格別です。
400ｇの大盛りをあっという間に食べてしまいました。
「周一」
広島市安佐南区大塚西４丁目８－１３
電話082－848－2733 麺鮮醤油房 周一 （
ラーメン /
広域公園前駅、
大塚駅）
昼総合点
★★★★☆ 4.5の
- 関連記事
-
